Цитата сообщения Лилёша Треска в сметане



Иногда мне хочется морской рыбки, и я с удовольствием, готовлю ее в сметане.

Это единственный рецепт, где я применяю репчатый лук. Берем треску, чистим, режем на порционные куски, посыпаем солью, лаврушкой, специями и луком и оставляем на 30 минут.

Далее добавляем сметану, разбавленную небольшим кол-вом воды так, чтобы чуть покрыть рыбу,

накрываем крышкой и оставляем тушиться минут 15-20.

Гарнир подойдет любой, у меня был из сладких помидор, хрустящих огурчиков и сочного перца
Приятного аппетита!

cлова и автора

источник