Луковый пирог с курицей - oчень вкусно, но вредно и калорийно

Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 18:59 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Луковый пирог с курицей - oчень вкусно, но вредно и калорийно

Это необыкновенно вкусный пирог, причем даже непонятно, что в нем вкуснее, начинка или тесто. Курица с жареным луком и сырная корочка в сочетании с хрустящим песочным тестом. Испеките его к ужину или утром в выходной день, это настоящая домашняя выпечка, в лучших традициях.

Для теста:
мука – 1,5 стакана
сметана – 150г
сливочное масло – 100г
яйцо – 1 шт
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли

Для начинки:
курица (филе) – 350г
сыр (2 вида) – 150г
сливочное масло – 50г
растительное масло – 1 ст.л.
лук репчатый – 4 шт
щепотка сухого тимьяна

Приготовим тесто. Просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, яйцо, перемешать. Влить размягченное сливочное масло и сметану.

Вымесить гладкое, мягкое тесто.

Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.

Тем временем приготовим начинку.

Отварить в подсоленной воде куриное филе,затем нарезать его на мелкие кусочки.

Лук нарезать полукольцами, обжарить в сковороде на смеси сливочного и растительного масел. Приправить лук солью, перцем и тимьяном.

Через 30 минут вынуть тесто из холодильника, Раскатать по форме для пирога с запасом, выложить сверху курицу и жареный лук. Натереть сыр на крупной терке и равномерно посыпать им пирог сверху. Придать форму пирогу, фигурно защипав края.

Выпекать в духовке 190° 30-40 минут, до появления золотистой корочки.

cookslife.ru
Душистый, пряный и наваристый суп харчо прочно завоевывает сердца едоков, а за рецептом его приготовления вовсе не нужно ехать в Грузию. Предлагаю вам устроить своим домашним грузинский ресторан на дому, и приготовить один из вариантов знаменитого супчика. Суп харчо получается вкусным, даже очень.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tolmach/post317338201/">Р›СѓРєРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№ - oС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ, РЅРѕ РІСЂРµРґРЅРѕ Рё РєР°Р»РѕСЂРёР№РЅРѕ</a><br/>Р›СѓРєРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№ - oС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ, РЅРѕ РІСЂРµРґРЅРѕ Рё РєР°Р»РѕСЂРёР№РЅРѕ

РС‚Рѕ РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі, РїСЂРёС‡РµРј РґР°Р¶Рµ РЅРµРїРѕРЅСЏС‚РЅРѕ, С‡С‚Рѕ РІ РЅРµРј РІРєСѓСЃРЅРµРµ, РЅР°С‡РёРЅРєР° РёР»Рё С‚РµСЃС‚Рѕ.  РљСѓСЂРёС†Р° СЃ Р¶Р°СЂРµРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј Рё СЃС‹СЂРЅР°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР° РІ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРё СЃ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРј РїРµСЃРѕС‡РЅС‹Рј С‚РµСЃС‚РѕРј. РСЃРїРµРєРёС‚Рµ РµРіРѕ Рє СѓР¶РёРЅСѓ РёР»Рё  СѓС‚СЂРѕРј РІ РІС‹С…РѕРґРЅРѕР№ РґРµРЅСЊ, СЌС‚Рѕ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰Р°СЏ РґРѕРјР°С€РЅСЏСЏ РІС‹РїРµС‡РєР°, РІ Р»СѓС‡С€РёС… С‚СЂР°РґРёС†РёСЏС….

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
РјСѓРєР° вЂ“ 1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
СЃРјРµС‚Р°РЅР° вЂ“ 150Рі
СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ“ 100Рі
СЏР№С†Рѕ вЂ“ 1 С€С‚
СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ вЂ“ 1 С‡.Р».
С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
РєСѓСЂРёС†Р° (С„РёР»Рµ) вЂ“ 350Рі
СЃС‹СЂ (2 РІРёРґР°) вЂ“ 150Рі
СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ“ 50Рі
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ“ 1 СЃС‚.Р».
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tolmach/post317338201/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Луковый пирог с курицей - oчень вкусно, но вредно и калорийно