Вы наверняка не раз готовили запеченые яблоки, особенно осенью.

И я запекала - но как правило целыми или четвертинками.

Посмотрите какая получается оригинальная  вариация запеченых яблок,

если их всего-навсего нарезать немного иначе!

1 килограмм яблок
3-4 ст.л. меда
1/4 стакана любых орехов
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. коричневого сахара
немного лимонного сока

1. Яблоки почистите, нарежьте  тонкими ломтиками *

(удобнее всего использовать шинковку, "мандолину"), сбрызните лимонным соком.

*В этом  главное отличие от рецепта-оригинала.

В нем ломтики нарезаны толщиной 5 мм, а у меня - лепесточки.

2. В кастрюльке разогрейте мед с маслом, пока смесь не станет однородной.

Вылейте медовую смесь на яблоки и перемешайте, чтобы яблоки покрылись соусом.

3. Орехи порубите, смешайте с сахаром и корицей.

4. Положите яблоки в форму, посыпьте ореховой смесью

и запекайте при 200 С минут 15-20, пока яблоки не станут мягкими.

Благодаря тонкой нарезке все ломтики пропитываются медом и маслом,

выделившимся кисло-сладким соком,

а орешки сверху подпекаются и симпатично хрустят,

создавая контраст с мягкими яблоками.

И можно добавить немного шика!

Сливочное мороженое, ванильный крем,

шоколадный соус сделают десерт достойным праздничного стола!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://elaizik.livejournal.com/tag/десерты