Записи Друзья Комментарии
tolmach
Аватар tolmach

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tolmach

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2011
Записей: 4949
Комментариев: 48
Написано: 5228


Самые-самые ленивые хачапурики

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 22:22 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Самые-самые ленивые хачапурики - из серии проще не бывает, соединил, вымешал и зажарил

Это наверно самый ленивый вариант ленивого хачапури. Блюдо очень простое и популярное. Когда время поджимает, не хочется долго возиться с тестом, или нет духовки, приготовьте хачапурики для ленивых. Готовить их сплошное удовольствие и на вкус они ооочень даже!

По поводу этого рецепта знатоки высокой кухни скажут: это не хачапури. Но я вам скажу: это и не омлет. Ну а поскольку преобладает в рецепте сыр и муку, — все же это ближе к хачапури.
recipes39-66 (600x440, 120Kb)


104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
star0000 (8x8, 1Kb)сыр твердый – 200 г
star0000 (8x8, 1Kb)яйца – 2 шт
star0000 (8x8, 1Kb)мука – 4 ст ложки
star0000 (8x8, 1Kb)сода (гашеная) – 1/3 ч ложки
star0000 (8x8, 1Kb)сметана (не жирная) – 150 г
star0000 (8x8, 1Kb)зелень


98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

recipes39-59-300x241 (300x241, 24Kb)На мелкой терке трем сыр. Классический грузинский хачапури готовится с сыром сулугуни. Это что-то подобное брынзе. Но использование твердого сыра приблизит хачапури к российскому вкусу.
recipes39-61-300x223 (300x223, 26Kb)В сыр добавляем 2 яйца.
recipes39-62-300x220 (300x220, 25Kb)Гасим соду уксусом (или добавляем 1/3 чайной ложки разрыхлителя).
recipes39-63-300x221 (300x221, 21Kb)Добавляем сметану и муку и замешиваем тесто.
recipes39-65-300x200 (300x200, 28Kb)Ленивый хачапури жарим на разогретой сковородке, смазанной (именно смазанной, а не налитой) растительный маслом. Первый слой я посыпала резаной мелко петрушкой. Можно добавить кинзу, чтобы приблизить к грузинскому вкусу.
recipes39-66-300x220 (300x220, 29Kb)Очень чудесный быстрый завтрак. И очень сытный.
vkusneedoma.ru
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте