Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Записи Друзья Комментарии

tolmach tolmach

Аватар tolmach

-Музыка

Анна Герман - Танцующие Эвридики

Слушали: 130 Комментарии: 0

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

Glormond Mages_Queen NeptuneCharon Sonya_kot Termins alenailin eKiber gavr-71 gekaTDI kativa82 leto_-_Hamburg smijan talia88

-Трансляции

Список трансляцийlj_lubany_b

-Статистика

Создан: 29.09.2011
Записей: 4949
Комментариев: 48
Написано: 5228

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА"

Вторник, 21 Мая 2013 г. 16:16 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА"

А вы готовите печень? Часто? У вас ее любят? Я готовлю не часто... Даже скорее редко... Мои ее не очень любят. А я люблю, если вкусно приготовлена. По этому рецепту печень получается наивкуснейшая! Спасибо автору рецепта!

Понадобится:

1 кг. печени (любой),

3 луковицы,

5-6 зубчиков чеснока,

крахмал,

томатная паста,

мёд,

растительное масло,

соевый соус,

паприка,

соль.

Приготовление:

Я готовила пол нормы! Т.е. на пол кило печени. Но в рецепте оставила описание для полной нормы! Не запутайтесь! печень режем ломтиками

и немного отбиваем . Если молоточка нет, то можно как я - скалкой. Только накройте печень пакетиком, а то по всей кухне разбрызгаете

потом режем полосочками

Сложим в миску

печень посыпаем 2-3 ст. ложками крахмала,

добавляем ст. ложку соли, ст. ложку паприки. Т.к. я не знала, что за паприка имеется в виду, то я положила черный перец и...

и вот такую горькую паприку. Вернее, острую (люблю небольшую остринку)

выдавливаем чеснок,

добавляем 50-70 гр. растительного масла

перемешиваем и оставляем минут на 20

Готовим соус:
берём 7-8 ст. ложек соевого соуса,

3-4 ст. ложки томатной пасты

и 2-3 ст. ложки мёда

вливаем пол-стакана кипятка

и перемешиваем хорошо, чтобы мед растворился

Печень замариновалась, можно готовить
На сковородку льем ложку раст. масла, выкладываем печень

и обжариваем ее со всех сторон

добавляем лук, порезанный полукольцами

и тушим вместе минут 5-7

заливаем соусом,

перемешиваем, накрываем крышкой и томим минут 7-10 на среднем огне

Готово! Можно наслаждаться! Для гарнира идеально подходит рис.

Приятного аппетита!!!

П.С. Если вы любите побольше подливы, тогда налейте побольше водички. Но попробуйте на соль, возможно, нужно будет досолить...

источник http://kulinariya123.blogspot.com/2013/04/560.html#ixzz2TpJNVj3R

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте