-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tolmach

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2011
Записей: 4949
Комментариев: 48
Написано: 5228





Как приготовить костный мозг... Рецепт запекания

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить костный мозг... Рецепт запекания



Самый наваристый, насыщенный и полезный бульон с ярким вкусом готовится на мозговых косточках.
В детской памяти нет связи событий, нет цепочек, а только яркие отдельные эпизоды из той безмятежной жизни. Мозг сам определил что помнить, а что стереть. Так, не знаю почему, остался рассказ бабушки о том, как моя мама, в два годика старалась выловить ручонкой из тарелки с супом плавающий там костный мозг. Выловив и зажав его в кулачок, она жадно слизывала выдавленный меж пальцев жир, Вот кто из вас не замечал за собой приступы голода за каким либо продуктом. Я так лимоны ем, много и жадно, а после какого-то времени даже не вспоминаю о них. Так почему инстинкт у маленького ребенка так хотел насытить его организм костным мозгом? Чего ему не хватало?
Аккумулятор энергии, жиров омега-3, незаменимых аминокислот, железа, витаминов и микроэлементов. Такая вот всеобъемлющая таблетка для человеческого существа по очень доступной цене. Несколько миллионов лет назад этот комок энергии позволил развить мозг человека, заставить его думать, создать инструменты, начать охоту за животными. Вы ж со школьной скамьи знаете, что первые каменные инструменты служили для раскалывания костей животных, с целью добычи костного мозга.
Благодаря развитию человечества, нам нет необходимости лупить со всей силы по костям булыжником, для этого служит ножовка, если вдруг у мясника её нет. Дело в том, что предпочтительнее покупать мозговые кости с рынка, свежие, не те, что где-то там складировались для утилизации.
Всем кому это покажется очень жирно, сообщу, что костный мозг рекомендуют диетологи в меню низкоуглеводной палеодиеты. Поэтому нечего мне тут даже писать об этом.
Как приготовить костный мозг, отварить или запечь – дело вкуса. При отваривании кусочки надо завернуть в марлю – она не даст мозгу выпасть. А про запекание дальше речь.


Что и когда солить?

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Zolushka8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние советы. Что и когда солить?

ЕСЛИ ВЫ ЦИТИРУЕТЕ И ВАМ НРАВИТСЯ ПОСТ, НАЖМИТЕ КНОПКУ "НРАВИТСЯ", ВАМ НЕ ТРУДНО, А МНЕ ПРИЯТНО. СПАСИБО!!!

* Картофель «в мундире» лучше солить в начале варки.

* Если картофель жарят в небольшом количестве жира, лучше его солить, доведя до пол у готовности – тогда он получится вкуснее.

* Капусту для фарша солить не следует.

* Щи из квашеной капусты солите уже после того, как капуста сварится, иначе легко пересолить.

103691934_RdaleeIG1IG1IG1__1_ (149x49, 7Kb)

Как избавиться от моли

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Мамонтова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от моли

Моль: найти и уничтожить

Видов моли очень много. В наших квартирах в основном 
селится 3 разновидностимоли: зерновая, шубная и платяная.
Врага нужно знать в лицо, поэтому расскажем немного о каждой из них
 А потомперечислим методы борьбы с 
этим вредителем.Летающая моль, это бабочки без рта, они только откладывают яйца.
 Поэтому искать нужно гусениц
 и личинки,которые представляют основную угрозу.
Читать далее...

Картофельные слойки

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные слойки

1095379_51027nothumb500 (500x667, 85Kb)
Предлагаю приготовить воздушные, нежные картофельные слойки, рецепт которых я нашла на чешском кулинарном сайте.
Удивительно простые в приготовлении, необычные и очень вкусные слойки. У нас оно хорошо идет как замена хлебу вприкуску с супчиком, к примеру, или как легкий перекус со сладким чаем или кофе.



ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)замечательные слойки!

Люля-кебаб в духовке

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люля-кебаб в духовке



Хочу поделиться с вами вкусным и простым рецептом люля. Очень удобно приготовить его дома, когда нет возможности выехать на природу. Получается очень ароматно и вкусно.

Рыбный рулет с яйцом из карпа

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный рулет с яйцом



Нежный рыбный рулет с небольшой остринкой и начинкой из отварного яйца.

Диетический суп из куриной грудки и капусты

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический суп из куриной грудки и капусты ...

Диетический суп из куриной грудки и капусты ...

Рецепт позамиствовала у соседей. Приготовила. Понравилось. Делюсь.

Печень по-венециански

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по-венециански/ Fegato alla veneziana - вкусно-вкусно, ммммм!

Кто в детстве любил жареный лук и печень? Никто! И я их не любила. Маленькой меня заставляли сидеть перед тарелкой с жареной печёнкой, пока я её не съем. В итоге печень оказывалась засунутой за шкаф..

Сейчас среди моих любимых блюд есть такое, которое состоит только из жареных печени и лука. Это печень по-венециански.

0_a88f4_268dad3c_-1-L (411x500, 70Kb)0_a88f3_58e1b37e_-3-L (324x500, 32Kb)
10 (26x23, 4Kb) Печень по-венециански/ Fegato alla veneziana

Удаляем грибок на швах кафеля

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Zolushka8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удаляем грибок на швах кафеля

ЕСЛИ ВЫ ЦИТИРУЕТЕ И ВАМ НРАВИТСЯ ПОСТ, НАЖМИТЕ КНОПКУ "НРАВИТСЯ", ВАМ НЕ ТРУДНО, А МНЕ ПРИЯТНО. СПАСИБО!!! 

Удаляем грибок на швах кафеля

Вы замечали? Проходит время – и швы между кафельной плиткой
на кухне или в ванной становятся грязными. 
Причиной этого обычно бывают известковые отложения,
остатки шампуней и чистящих средств, капли жира и влажность. 
Именно из-за нее в швах заводится грибок, а бороться с ним не так уж и просто. Как удалить появившийся между плитками грибок,
какие для этого можно применить средства и способы?
 


Понравилось: 1 пользователю

16 способов обмануть свое тело

Среда, 08 Апреля 2015 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Zolushka8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 способов обмануть свое тело

ЕСЛИ ВЫ ЦИТИРУЕТЕ И ВАМ НРАВИТСЯ ПОСТ, НАЖМИТЕ КНОПКУ "НРАВИТСЯ", ВАМ НЕ ТРУДНО, А МНЕ ПРИЯТНО. СПАСИБО!!!

5490558_gg (598x331, 206Kb)

1. Если у вас сильно першит горло, помассируйте мочку вашего уха.
Это активирует ушные рецепторы и рефлекторно вызовет спазм в горле, который облегчит першение.
 
2. Если вам трудно расслышать бормотание собеседника, поверните к нему правое ухо, так как оно лучше слышит быструю невнятную речь.
А тихую мелодию поможет лучше расслышать левое ухо, так как оно более чутко улавливает музыкальные переливы. 
 
3. Если у вас затекла рука, справиться с этой проблемой помогут вращательные движения головой. Затекание руки часто вызвано защемлением нервов шейными мышцами. Двигательная активность поможет освободить нервы и чувствительность руки восстановится. 

Тушёная баранина

Среда, 08 Апреля 2015 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушёная баранина

баранина тушеная, блюда из баранины рецепты, суп из баранины, баранина рецепты

Это блюдо идеально для поздней осени, когда выходя на улицу из теплого, уютного дома тут же хочется вернуться обратно и залезть под теплый плед. Когда на улице холодно и моросит мелкий дождик поневоле начинаешь задумываться о горячем, ароматном мясе, тушеном с овощами. Сладкая морковь и пастернак, репа и брюква — овощи, которые сочетаются хорошо с бараниной, но не кажутся банальными. Не забывайте также о петрушке, цедре лимона и чесноке — они отлично дополняют вкус блюда. Если вы не любите баранину — можно использовать говядину. В любом случае получится очень вкусно.

Солевые повязки

Среда, 08 Апреля 2015 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Zolushka8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солевые повязки исцеляют даже от рака

ЕСЛИ ВЫ ЦИТИРУЕТЕ И ВАМ НРАВИТСЯ ПОСТ, НАЖМИТЕ КНОПКУ "НРАВИТСЯ", ВАМ НЕ ТРУДНО, А МНЕ ПРИЯТНО. СПАСИБО!!!

Солевые повязки исцеляют

даже от рака.

Источник

Этот рецепт был опубликован в ЗОЖ в 2002 г. К сожалению, он не просто забыт, а специально вытравлен из памяти и дискредитирован фармацевтическими компаниями в погоне за наживой.

Почти также работает английская соль (магнезия) в компрессах, иногда при мастопатиях, ушибах. Ещё солевые ванны, промывание носа, протирание солевым раствором лица от морщин, промывание пазух носа...

Это всё проверено и работает!



Понравилось: 1 пользователю

Обманки рукава

Среда, 08 Апреля 2015 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обманки рукава

8c70ef163ef79910e65f0f765440db90 (450x402, 84Kb)

Читать далее...

ОФОРМЛЕНИЕ НЕБОЛЬШОГО БАЛКОНА

Среда, 08 Апреля 2015 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОФОРМЛЕНИЕ НЕБОЛЬШОГО БАЛКОНА

С наступлением весны хочется больше времени проводить на свежем воздухе. И если выбраться за город удается далеко не каждый день, то провести приятный вечер или утро на собственном балконе — роскошь, доступная практически каждому.

Весна — прекрасное время для обновления и свежих идей, не бойтесь проявить свою фантазию, тем более, когда речь заходит о сезонной уборке и обустройстве балкона.


8451c15f9b2cfa398214b115223f88f629 (700x466, 86Kb)

Kак прекратить даже очень маленький балкон из склада старых вещей и зимней резины в уютное и стильное место для отдыха.

Жакет Vivian на молнии с капюшоном

Среда, 08 Апреля 2015 г. 11:21 + в цитатник
liveinternet.ru/users/loral...358789445/
Жакет Vivian на молнии с капюшоном


описание модели на сайте http://www.knitter.crown6.org/publ/25-1-0-1357



перевод Mirelle

Читать далее...

Очищает ВСЕ!!!

Среда, 08 Апреля 2015 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Zolushka8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищает ВСЕ!!!

ЕСЛИ ВЫ ЦИТИРУЕТЕ И ВАМ НРАВИТСЯ ПОСТ, НАЖМИТЕ КНОПКУ "НРАВИТСЯ", ВАМ НЕ ТРУДНО, А МНЕ ПРИЯТНО. СПАСИБО!!!

ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЧИСТКИ!
Всего 2 ингредиента, которые ВСЕГДА есть дома под рукой.
Очищает ВСЕ!
Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали,
даже белые ручки дверей холодильников.
Абсолютно безопасный, готовится за несколько секунд!
- Положите 1/4 стакана соды, в миску добавить достаточно перекиси,
чтобы сделать пасту.
- Натрите пальцами или губкой.
Очищает ВСЕ!
Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали,
даже белые ручки дверей холодильников.
Быстро, просто и безопасно!


Понравилось: 1 пользователю

Домофон

Среда, 08 Апреля 2015 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Zolushka8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

ЕСЛИ ВЫ ЦИТИРУЕТЕ И ВАМ НРАВИТСЯ ПОСТ, НАЖМИТЕ КНОПКУ "НРАВИТСЯ", ВАМ НЕ ТРУДНО, А МНЕ ПРИЯТНО. СПАСИБО!!!

15d0a753d79eb8fa69f9bd89c8aff0f9 (515x325, 46Kb)

Забирайте себе, чтобы не потерять!

Код "VIZIT" - *#4230 или *#423
Код "CYFRAL" - (буква - "B") 100 (буква - "B") 7272
 
Код "METACOM" - 65535-1234-8
Код "ELTIS" - (буква - "B") 1234-2-1-3-3-123
 
Q: Как еще можно открыть Cyfral? 
A: "В"41"В"1410 Или просто ввести 07054
 
Q: Как можно открыть домофон Eltis? 
A: "B"100"В"7273 "В"100"В"2323 
 
Также можно попробовать варианты от Cifral.
Q: На домофоне VIZIT клавиш * и # нет, что делать? 
A: Есть C и K. С — * K — #

 


Как сохранить срезанные цветы

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Zirgelis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить срезанные цветы

   
Сохраняем срезанные цветы
Розы
Розы рекомендуется ставить либо в остывшую кипяченую воду, либо в отстоявшуюся сырую. В воду также желательно добавить кризал или половину таблетки аспирина. Со стебля необходимо удалить нижние листья и шипы и сделать длинный срез по косой. Затем уже поставить в вазу.
Тюльпаны

Срез стебля тюльпана необходимо делать под струей воды, после чего цветы следует сразу же поместить в вазу с ледяной водой. Для питания цветов в воду можно добавить лед и немного сахара.
Лилия
Лилия относится к долгожителям среди цветов, т.к. они могут стоять минимум неделю. Чтобы продлить жизнь цветам следует выдернуть тычинки. В этом случае пыльца не будет пачкать лепестки и цветы простоят еще дольше.
Гвоздика
Срез на стебле стоит делать на месте утолщения, после чего на несколько секунд опустить цветок в спирт. В воду, в которой будут стоять гвоздики можно добавить пару кусочков сахара и треть таблетки аспирина. А саму вазу не стоит ставить в шумное место под прямые солнечные лучи.
Гладиолусы
Гладиолусы очень быстро впитывают воду, поэтому стоит следить за уровнем воды в вазе. В саму воду рекомендуется добавить 0,2 г соли или 20 г сахара на один литр воды. Также можно аккуратно удалить верхний бутон для того чтобы замедлить раскрытие нижних бутонов.
Пионы
Стебли пионов после среза желательно поддержать несколько секунд над огнем, а потом поставить цветы в теплую воду.
Гербера
Герберы стоит выдержать некоторое время в соленой воде или же обрезать в горячей воде. В вазу с водой можно добавить две ложки сахара на литр воды или небольшое количество спирта. Самое важное, чтобы вода покрывала стебли не выше, чем на 5 см.
Хризантема
С хризантемы стоит удалить нижние листья, а сам стебель опустить на одну минуту в горячую воду, а потом в холодную. После этого обновляют срез и ставят в воду, в которую предварительно была добавлена половинка таблетки аспирина.
Георгины
Стебли георгин сначала подрезают, потом удаляют все нижние листья. Прежде чем ставить цветы в вазу их опускают на минуту в горячую воду. Чтобы продлить жизнь георгина в воду необходимо добавить чайную ложку соли на литр воды.
Орхидеи
Орхидеи способны оставаться свежим как минимум две недели. В воду можно добавить спирт. Главное следить за тем, чтоюы на лепестки не попадали водяные капли.
Нарциссы
Прежде чем ставить нарциссы в вазу, на их стеблях следует сделать несколько надрезов. Затем поставить их в воду и через сутки сменить ее на новую. Это делается для того, чтобы из цветов вышел ядовитый сок. Воду в вазе с нарциссами необходимо менять каждые два дня.
Каллы
Чтобы продлить жизнь калам стоит сделать следующее: под наклонном срезать их стебли и поставить в воду, в которую была добавлена поваренная соль (1 чайная ложка на литр воды).


(из Интернета)

Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - Пинетки спицами и крючком
Часть 2 - вяжем шапочку -шлем для деток
Часть 3 - ПИНЕТКИ
Часть 4 - Как сохранить срезанные цветы


Понравилось: 1 пользователю

«Обычный еврейский салат» со свеклой

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Обычный еврейский салат» со свеклой

Салат очень простой и вкусный, прекрасно подходит для поста. Мне понравилось, как салат получил название. Автор попробовала его в гостях, спросила , что это за салат, а хозяйка ответила: Обычный еврейский салат.
DSC06731 (640x424, 122Kb)
0068 (50x50, 22Kb)Вы еще не готовите салат из свеклы?! Что же, тогда мы никуда не идем, а готовим и едим его сами!

Творожная запеканка.

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка.

Последнее время, в сети гуляет масса рецептов творожных запеканок. Их правда много и на разный вкус. И я честно, пробовала практически все варианты. Творожная запеканка, не тот случай, чтоб быть в поиске. Нужно найти идеальный рецепт, и с успехом им пользоваться. Это моё мнение. Много было истрачено продуктов впустую и чаще всего, эти запеканки, приносили мне разочарование. Я поделюсь своим выбором, с некоторыми нюансами, которые НИКТО не пишет. И это плохо. С моим рецептом и пояснениями, вам конфуз не грозит.



Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в tolmach
Страницы: 247 ... 152 151 [150] 149 148 ..
.. 1 Календарь