Как приготовить торт-победитель европейского конкурса

 

«Этот десерт становился любимым у всех, кто его попробовал хотя бы раз», - говорит корпоративный шеф-кондитер гостиницы «Донбасс Палас» Лайош Чаки. Кто бы сомневался, ведь торт принес известному кондитеру из Белграда золотую медаль на соревнованиях по кондитерскому искусству.

 

Горький, сладкий, кислый - отличный выбор!

 

Особенность десерта - в сочетании разных вкусов, пояснил автор. Горечь ему придает шоколадный мусс, сладость - бисквит и малиновый мусс, а кислинку - джем.

Читать далее...

ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ. ЖУРНАЛ КСЮША ДЕКАБРЬ 2011

ЖУРНАЛ

Рельефные узоры крючком

Узор вязания крючком «звездочки»

Узор крючком с зернышками

Узор с объемными полосками

Узор крючком «кукурузные зерна»

Узор для вязания крючком «Рельефная рябь»

Узор крючком с пышными листиками

Описание вязания и схемы узоров здесь: 

http://domihobby.ru/609-relefnye-uzory-kryuchkom.html

К лету: жакетик крючком

http://crochedaioly.blogspot.com/2011/03/casaco-de-croche-branco.html

Шнурообразный набор петель + видео

Юбочка.Краткий МК

Читать далее...

ПУЛОВЕР С КРУГЛЫМ ВОРОТНИКОМ

http://yavyazhusama.ru/pulover-zhenskiy-spitsami-i-shema-k-nemu/#more-533

 

СОЛОМОНЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

МК Магнолия из мастики

Вязание модно и просто. Вяжем детям. Спецвыпуск №1/2012. Варежки, носочки, тапочки

ЖУРНАЛ

Ирландское кружево: новые завитки

 

 

 

Век вяжи-век учись! Удивительно эластичный край. Мастер-класс

Автор: Kuklenok

Этот способ закрытия петель от Jeny Staiman делает кромку изделия очень упругой и эластичной, поэтому такой способ идеален при закрытии петель шапок, горловины свитеров и особенно носков. Способ сочетает в себе простое классическое закрытие петель с дополнительными оборотами нити. Автор назвала его Удивительно эластичным, поскольку не поддается логике, что такое простое закрытие петель может делать край таким эластичным. Действительно, кромка получается даже более эластичной, чем при закрытии петель иглой, и потому этот способ имеет большое преимущество - он выполняется спицами и его проще выполнить, особенно на длинном отрезке, ведь не секрет, что многие не любят закрывать петли иглой. Итак, если Вы из их числа, этот способ - для Вас! 

На фото - носочек, закрытый этим способом:

Словесное описание и фото-мастер-класс здесь: 

http://kuklenok.com/school/111-needles/closing/855-jssbo

Домашний плавленный сыр

Рецепт домашнего плавленого сыра из творога.
Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь»,
только более нежный и без консервантов.

творог - 0,5 кг
сливочное масло - 100 гр
яйцо - 1 шт
соль и сода - 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере
до однородной массы.
Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.
Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.

Источник

Серия сообщений "= из молочных продуктов":
Часть 1 - Сладкие новогодние елочки
Часть 2 - Творожные снежки
...
Часть 14 - Sahee paneer
Часть 15 - Домашний сыр.
Часть 16 - Домашний плавленный сыр
Часть 17 - Пшенник в духовке

Готовим в горшочках - вкусно и полезно!

 

Тыква, запеченная с изюмом в горшочке Тыква под молочным соусом в горшочке Рис с курицей Рис с печенкой и ветчиной в горшочке Рис с помидорами и сыром в горшочке Плов с грибами в горшочке Рисовая каша на грибном бульоне Запеканка из риса с сельдью Рисовая каша с шафраном Греча с мясом в горшочке

Читать далее...

Понравилась: круглая салфетка крючком

http://www.stranamam.ru/post/2425220/

Калькулятор расхода пряжи

В самом верху слева: http://kudel.ru/index.php?ukey=home

Для новорожденных красавиц: 3 чепчика крючком

http://www.asiutka.ru/3-chepchika-dlya-novorozhdennogo-rebenka-kryuchkom.html

 

Серия сообщений "детские модели крючком":
Часть 1 - НАБОРНОЕ КРУЖЕВО ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ:МАСТЕР-КЛАСС
Часть 2 - ДВА КОМПЛЕКТА ДЛЯ ЮНЫХ МОДНИЦ
...
Часть 34 - Для юных модниц: болеро крючком
Часть 35 - Размеры детских шапочек от Podarok
Часть 36 - Для новорожденных красавиц: 3 чепчика крючком
Часть 37 - Для юных модниц: платье (туника) "Зимняя роза" крючком

Отличная вещь для тех, кто фоткает

Как сделать отличные снимки - Полезные советы, проиллюстрированные фотографиями.
Правильное построение композиции - Специально для новичков
Уроки фотографии Александра Ляпина (Андрея Текилы) - всего 15 небольших уроков помогут вам блистательно начать свою фотографическую карьеру.
ФОТОСЪЁМКА - Справочник фотографа.
PhotoWeb - Большое количество статей на разные темы.
Хулиганствующий Элементъ - много полезных статей
Методология - Библиотека ProPhoto
С какого расстояния следует рассматривать фотографии?
Железные правила плохого фотоснимка
Разумно о фото
Словарь фотографа
Макрофотография - как она есть
Каталог Фото-литературы
Как окупить свое хобби- Руководство для фотолюбителей и иллюстраторов
(c)

Элементы из двойной цепочки (ирландское кружево)

УЗОРЫ СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ СО СХЕМАМИ