-Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TNKL

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2010
Записей: 4267
Комментариев: 166
Написано: 4446


Без заголовка

Среда, 02 Марта 2011 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Метафора [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе. Много рецептов.

 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

Вкусно Быстро Недорого

попал в лирушную рассылку от 27 февраля  2011 года.

Его добавили в свои цитатники более 220 пользователей  нашего сайта!

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Капуччино

 





кофе — 100 мл

молоко (min жирности 3,2) — 200 мл

сахар по вкусу

шоколад или какао — 1 ч.л.



Варим крепкий кофе. Как варить кофе — в турке или в кофеварке — решать Вам. Греем молоко. Миксером или блендером взбиваем молоко, добавляя сахар по вкусу. Обычно сахар я добавляю только ребенку, самой же сладости хватает от шоколада или какао.

ещё рецепты кофе

 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/ДЕСЕРТИКИ

Без заголовка

Вторник, 01 Марта 2011 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые тонкие блинчики

Простые тонкие блинчики


Простые тонкие блинчики
Вот и пришла Масленичная неделя. А значит пора печь в большом количестве блины. Для начала предлагаю вам семейный рецепт проверенный временем и очень нами любимый.
 
 
Простые тонкие блинчики Ингредиенты:
  • 3 стакана молока
  • 2
  • 5 чайных ложек сахара
  • 2 стакана муки
  • 1-2 столовые ложки растительного масла
  • Соль на кончике ножа

для смазывания блинов

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/ВЫПЕЧКA

Без заголовка

Вторник, 01 Марта 2011 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения baltushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт блинного пирога

рецепт блинного пирога
Масленица - первый весенний праздник, который традиционно отмечают блинами, символом солнца. Но непомерное количество блинов может и поднадоесть. Разнообразим блинный стол!
Рецепт блинного пирога:

Для блинов надо взять чуть больше стакана пшеничной муки (лучше высшего сорта). Не пишу точное количество, всегда добавляю стакан, а потом размешиваю и смотрю сколько еще добавить. Иногда до плутроа стаканов муки доходит.Это зависит от качества муки. Два стакана теплого молока, два яйца, одна столовая ложка сахара, половина чайной ложки соли и 100 грамм сливочного масла. В молоко добавить соль, сахар и размешать. Влить растопленное сливочное масло и засыпать муку. Когда сыпешь муку в подсоленную жидкость, то у Вас никогда не будет комочков. Тщательно размешать тесто и выпекать на раскаленной сковородке. Первые два-три раза нужно смазать сковородку маслом, а потом, масло которое мы добавили в тесто, не даст блинам прилипнуть к сковороде.

Начинка для блинного пирога:

Четыреста грамм творога, 100 грамм сметаны, две столовых ложки сахара и две столовые ложки любого варенья. Количество варенья и сахара можно менять по Вашему вкусу. Все продукты тщательно перемешать, а лучше взбить миксером до однородной массы.

Приготовление блинного пирога:

Выпекаем тоненькие блинчики. На дно формы для запекания укладываем блинчик, смазываем его творожной массой, накрываем следующим и так до последнего блина. Нужно оставить пару ложек творожного крема для украшения верха тортика после выпечки. Готовый пирог помещаем в нагретую до 160-180 градусов духовку на 20 минут. Достаем блинный пирог из духовки, охлаждаем и смазываем верх творогом, который мы оставили от прослойки блинов. Украсить можно фруктами.
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/ВЫПЕЧКA
ВЫПЕЧКA/ТОРТИКИ
КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/ДЕСЕРТИКИ

Без заголовка

Вторник, 01 Марта 2011 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения whiteshow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масленица: 70 рецептов блинов

 Масленица: 70 рецептов блинов!
   Один из самых любимых национальных праздников - Масленица. Помня о том, что кулинария - ваша страсть, Passion.ru предлагает подборку рецептов блинов на любой вкус - от оригинальных до классических. Готовьте и празднуйте Масленицу!

 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/ВЫПЕЧКA
КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/ДЕСЕРТИКИ

Без заголовка

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с черносливом

Торт готовится очень легко.

Набор продуктов элементарный и недорогой.

А получается вкуснейшее кондитерское изделие! 

 



 

В глубокой миске взбейте миксером 1 стакан сахара и 2 яйца.

Добавьте 2 ст.л. растительного масла,

1 стакан кефира или простокваши,

1 с горкой чайную ложку соды, погасив ее в 1 ст.л. уксуса или лимонной кислоты,

1 стакан с горкой муки

читать далее
Рубрики:  ВЫПЕЧКA/ТОРТИКИ

Без заголовка

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца Фаберже

Близится Пасха, а уж там просто море будет использованных яиц. Предлагаю вариант не очень постного, но очень красивого и полезного использования скорлупок от яиц. Это украсит ваш праздничный стол.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/ЗАКУСКИ

Без заголовка

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодный пирог

Еще один рецепт десерта - ягодный пирог с черной смородиной и вишней из самого нежного, тающего во рту – песочного теста:

Рубрики:  ВИДЕО/ВИДЕО-КУХНЯ
КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/ДЕСЕРТИКИ

Без заголовка

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анимированные фоны



Читать далее...
Рубрики:  ВСЕ ДЛЯ ДНЕВНИКА/ФОНЫ

Без заголовка

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирамису

Знаменитый итальянский десерт "Тирамису"! По рецепту Сержа Марковича вам понадобятся мягкий сыр маскарпоне, воздушное печенье савоярди, ликер Амаретто, кубинский ром, а также сливки, яйца, сахарная пудра, кофе и какао. Приятного аппетита!

Рубрики:  ВЫПЕЧКA/ТОРТИКИ
ВИДЕО/ВИДЕО-КУХНЯ

Тесто из хлебопечки

Пятница, 25 Февраля 2011 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/ВЫПЕЧКA

Рецепты для хлебопечки

Пятница, 25 Февраля 2011 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечки

Рецепты для хлебопечки


Диетический хлеб - рецепт
Хлеб с рисовой мукой грубого помола - рецепт
Хлеб яблочный - рецепт
Сладкий банановый хлеб - рецепт
Хлеб "Столичный" - рецепт
Хлеб с ветчиной и сыром - рецепт
Хлеб пшенично-ржаной с чесноком - рецепт
Хлеб "Греческий" с сыром - рецепт
Португальский сладкий хлеб - рецепт
Ржаной хлеб с глофой, аграмом и панифарином - рецепт
Хлеб на пиве с тмином - рецепт
Лимпа-хлеб (постный хлеб) - рецепт
"Нарочанский" хлеб - рецепт
Ржаной хлеб - рецепт
Немецкий постный ржаной хлеб - рецепт
Ржаной хлеб с закваской (старинный русский рецепт) - рецепт
Ржаной хлеб - рецепт
Хлеб ржаной - рецепт
Хлеб с корицей - рецепт
Дарницкий хлеб - рецепт
Хлеб "Заварной" - рецепт
Хлеб пшеничный - рецепт
Ржаной хлебушек - рецепт
Хлеб с сыром и сырокопченой колбасой - рецепт
Картофельный хлеб - рецепт
Клубничное варенье в хлебопечке - рецепт
Хлеб с сыром, сухими травами и отрубями - рецепт
Хлеб йогуртно-молочный с изюмом - рецепт
Пшеничный с "охотничьими" колбасками - рецепт
Хлеб с медом и орехами - рецепт
Хлеб на фруктовом соке - рецепт
Яичный хлеб - рецепт
Молочный хлеб - рецепт
 

Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Тесто из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/ВЫПЕЧКA

Без заголовка

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто для профитролей и эклеров (+ крем)



Профитроли - маленькие булочки из заварного теста, полые внутри, которые подают к первым блюдам, салатам и десертам, а так же их можно начинить кремом, паштетом или салатом.

Эклеры - пирожные из заварного теста с кремом (чаще заварным), как правило, покрыты глазурью.

Ингредиенты для заварного теста:

1 стакан муки
1 стакан воды
4 яйца
70 г. сливочного масла
1/3 чайной ложки соли

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/ВЫПЕЧКA


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две текстовые рамочки

 (302x64, 15Kb)
Ваш текст
 (302x64, 15Kb)



2
 (261x70, 13Kb)
Ваш текст
 (261x70, 13Kb)


Рубрики:  ВСЕ ДЛЯ ДНЕВНИКА/РАМОЧКИ

Без заголовка

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения наташа_Проценюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рамочка

 (550x434, 94Kb)
***Ваш текст***


Рубрики:  ВСЕ ДЛЯ ДНЕВНИКА/РАМОЧКИ

Без заголовка

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dzigunenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-20 десертов для любителей шоколада

 Топ-20 десертов для любителей шоколада
   Не каждый продукт кондитерского производства может похвастаться сочетанием удивительного вкуса и пользы, которые присущи шоколаду. Он питателен, обладает тонизирующим действием, а также способен поднимать настроение, что крайне необходимо в зимний период, когда многие ощущают упадок сил и подвержены депрессиям.

Что уж говорить о разнообразии вкусов шоколада? Темный горький, нежный молочный, и даже белый...Правда, шоколад, каким мы его знаем сейчас, начал завоевывать популярность чуть больше 100 лет назад, зато основной его компонент - какао-бобы, по утверждениям археологов, использовался еще до нашей эры в Центральной Америке, из них варили пиво.

 

Но какие только метаморфозы не произошли с этим прекрасным продуктом за сравнительно небольшой отрезок времени, с момента, когда была запатентована первая плитка. Какие только начинки и десерты на его основе не придумали кондитеры!

Вот и наша подборка оказалась довольно разнообразной и очень вкусной. Обязательно поднимите настроение своим близким, приготовив сладости по нашим рецептам, однако не увлекайтесь, ведь скоро весна, и уже пора задуматься о стройной фигуре!

 

Читайте далее: Топ-20 десертов для любителей шоколада

Печенье Капкейк Пирог с вишней и шоколадом Шоколадно-апельсиновые маффины Печенье с шоколадом
Имбирное печенье Шоколадный капкейк Пирог с вишней Маффины с апельсинами Печенье с шоколадом
Шоколадное сердце Шоколадный десерт Шоколадное фондю Груша в шоколаде Шоколад милле-фолле с мятным щербетом
Торт «Шоколадное сердце» Шоколадное суфле Шоколадное фондю Груша в шоколаде Милле-фолле с мятным щербетом
Легкий шоколадный крем Шоколадный пирог Пирожное из белого шоколада Шоколадная пена с фруктами Шоколадный торт
Легкий шоколадный крем Шоколадный пирог Пирожное из белого шоколада Шоколадная пена с фруктами Шоколадный торт
Шоколадный суп Шоколадный пирог с бананом Шоколадные кексы Вино, сыр и фондю Горячий шоколад
Шоколадный суп Пирог банановый Шоколадные кексы Вино, сыр и фондю Горячий шоколад
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/ШОКОЛАД

Без заголовка

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения наташа_Проценюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рамочка

 (554x327, 94Kb)
***Ваш текст***


Рубрики:  ВСЕ ДЛЯ ДНЕВНИКА/РАМОЧКИ

Без заголовка

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная селёдка



Отец вседа её сам мариновал, теперь я если захочется чего-нибудь остро-пикантного делаю так же.

1 солёная селёдка
2-3 средних луковицы
для маринада:
1 литр воды
1/3 ст. 5% уксуса
2-3 лаврушки
10 горошин чёрного перца
5-7 горошие душистого перца
10 гвоздик

Воду закипятить. Всыпать все виды перцев, лавровый лист и гвоздику, добавить уксус.
Прокипятить мин. 5.
Селёдку выпотрошить, отрезать хвост и голову, удалить хребет и разрезать на кусочки длинной 5 см.
Лук почистить, разрезать вдоль на 4 части.
Селёдку и лук попеременно плотно уложить в банку и залить тёплым рассолом.
Когда рассол остынет, поместить в холодильник.
Через сутки маринованная селёдка готова.
Очень хороша с картошкой и подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/РЫБА

Без заголовка

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Brunetka22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный стол: лучшие закуски!

 Праздничный стол: лучшие закуски!

   К вам пришли гости? Или вы задержались на работе и не успеваете приготовить ужин? Не паникуйте, Passion.ru подобрал для вас самые простые рецепты блюд, которые не требуют много времени на приготовление. Ведь хорошая закуска - это высокая оценка хозяйке за простоту приготовления, отличный вкус и изобретательность.

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/ЗАКУСКИ

Без заголовка

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные рамочки для Вас!




Ваш рецепт!
СКОРО МАСЛЕНИЦА!

 (200x50, 6Kb)








Ваш рецепт!
СКОРО МАСЛЕНИЦА!

 (200x50, 6Kb)








Ваш рецепт!
СКОРО МАСЛЕНИЦА!

 (200x50, 6Kb)






Рубрики:  ВСЕ ДЛЯ ДНЕВНИКА/РАМОЧКИ

Без заголовка

Среда, 23 Февраля 2011 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый Наполеон

258479 (400x300, 35 Kb)
Традиционный торт"Наполеон"является однм из популярных среди разновидностей кондитерской выпечки.И сегодня,рецептом приготовления торта "Наполеон медовый" я готова поделится с Вами.
Необходимые продукты для торта-мука пшеничная -2стакана
сахар -1стакан
яйца -2шт.
мед -2столовые ложки
маргарин -2столовые ложки
сода -0,5чайн.ложки
сметана -3стакана
масло -1пачка
сгущенное молоко -1банка
Для приготовления коржей необходимо:Маргарин,мед,соду и сахар растопить на "паровой бане" до однородной массы и до появления пенки.Затем добавляем яйца,1 стакан сметаны,хорошо все перемешать и добавить муки.Тесто получается как на блины.
Разделить на 4 части и выпекать коржами в духовке.
Для приготовления крема необходимо-масло взбить до однородной массы и постепенно добавить сгущенное молоко и стакан сметаны.Полученную смесь взбиваем 7-10мин.
(я делала только сметанный крем:взбила 2 стакана сметаны и стакан сахара,добавила чайную ложку коньяка и ванильный сахар)
Затем смазать каждый корж кремом и обсыпать измельченными орехами .
Торт готов!Приятного аппетита!Попробуйте не пожалеете!



Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - шоколадно-кокосовый торт
Часть 2 - шоколадный торт с черносливом
...
Часть 98 - киевский торт по домашнему
Часть 99 - Булочки с тыквой
Часть 100 - Багет-хлеб


Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ/ВЫПЕЧКA
ВЫПЕЧКA/ТОРТИКИ


Поиск сообщений в TNKL
Страницы: 212 ... 66 65 [64] 63 62 ..
.. 1 Календарь