Клубничный торт-безе - нежное безе со сливками и клубникой.

Ингредиенты:

• Яйца куриные - 5 штук
• Сахар - 300 грамм
• Сливки - 200 грамм 
• Клубника - 300 грамм

Способ приготовления:

Аккуратно отделите белки от желтков, взбейте белки в пену и постепенно по ложке добавьте 200 грамм сахара. Взбивайте пока масса не станет плотной и густой - около 10-15 минут. 
Противень застелите фольгой, смажьте растительным маслом и выложите ложкой безе на противень. Сушите безе около 1 часа при температуре 100 градусов.
Взбейте сливки с оставшимся сахаром. Выложите безе в форму для торта, окуная в сливки, и поставьте в холодное место для застывания. Украсьте клубникой.

Клубничный торт-безе готов. Приятного аппетита!

 

 

 

http://www.pokushay.ru