Овощная пицца с творогом

 

тесто для пиццы

сыр - 400 г

обезжиренный творог - 100 г

шнитт-лук - 1 пучок

чеснок - 3 зубчика

зеленый лук с головками - 5 стеблей

помидоры - 1 кг

оливки - 50 г

каперсы - 3 ст. ложки

оливковое масло - 15 мл

Способ приготовления:

Тесто раскатать на смазанном жиром противне. Сыр перемешать с творогом. Добавить нарезанные шнитт-лук и чеснок. Посолить, поперчить.

Помидоры и зеленый лук нашинковать кружочками и кольцами. Оливки разрезать вдоль пополам.

Творожную массу намазать на тесто, посыпать зеленым луком, разложить ломтики помидоров, посолить и поперчить. Оставить на 15 минут, чтобы тесто поднялось. Пиццу посыпать оливками и каперсами, сбрызнуть остатком оливкового масла и выпекать около 25 мин при 200°.

Другие способы приготовления пиццы

Серия сообщений "Пицца":
Часть 1 - Пицца с помидорами и луком
Часть 2 - Ленивая пицца она такая ленивая
...
Часть 12 - Очень ленивая пицца на сковороде
Часть 13 - пицца с креветками
Часть 14 - Овощная пицца с творогом