Кабачки "Кусачие" - под крышечку

Название говорит само за себя!
Любителям остренького ну очень понравятся!



 

Ингредиенты:

Салат из печеных овощей в баночке

 

Лето – время кулинарных заготовок! Я предлагаю попробовать вот такой салат из печеных овощей в баночке – это вкусно и полезно!












Для приготовления салата из печеных овощей в баночке

нам понадобится

Помидоры "Все просто" - без уксуса, без лимонной кислоты!!!

     Вкус настоящих, свежих, как будто недавно сорванных помидор - вот что такое эти помидоры. Помидоры получаются слегка сладковатые, нежные и вкусные. Красные помидоры можно консервировать без уксуса, т.к. они содержат достаточное количество своей кислоты.

   Тугие спелые помидоры помыть, со стороны плодоножек надрезать крышечки, внутрь вложить кусочек чеснока.

   Подготовленные плоды сложить в 3- литровую банку, добавить веточку сельдерея, лист черной смородины и кусочек корня хрена.

   Дважды залить кипятком на 5-10 минут, третий раз - кипящей заливкой ( в слитой из банки жидкости растворить 1-1,5 ст. л. соли (если любите слабосоленые, то 1 ст л, если любите посолонее - 1,5), 3 ст л сахара, довести до кипения, залить горячим рассолом). Закатать.

Приправа "На все случаи жизни" - под крышечку!

 

Такая приправа - действительно универсальная вещь. Супам, борщам, блюдам из мяса, тушеной картошке она добавляет вкуса и аромата. Но ее можно есть и просто так.



5 кг помидоров
0,5 кг лука
по 300 г сладкого и горького перца
по пучку петрушки, укропа и зеленого лука
0,5 л растительного масла
соль, черный перец по вкусу


Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарубить. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Перцы очистить от семян и нарезать: сладкий - соломкой, горький - колечками. Зелень мелко нарубить.

Томатную массу варить на медленном огне 1 час с момента закипания. Посолить, поперчить, добавить острый и сладкий перец, варить 20 минут, добавить зелень и жареный лук, варить еще 20 минут.

Разложить кипящую массу в стеклянные банки и закатать.

Как связать складки спицами

Читать далее...

Гороховый суп-пюре

 

У него масса вариаций. Я готовлю его на говяжьих или телячьих ребрышках. Но если сделать его на овощном или грибном бульоне, то он чудесно подойдет для постящихся — насыщенный, сытный и очень вкусный...

Читать далее...

Тарелочка с обратным декупажем.МК

 

Посмотрите как красиво смотрится работа , когда фон подобран под цвет картинки !!!!

Единый ансамбль !!!!!!!!!

Если Вас заинтересовало,загляните на мастер-класс:

Читать далее...

2 видео МК от Лу Херингер с обратным декупажем

 

Посмотрите,какую красоту можно создать техникой обратного декупажа с применением потали ,как подложки под салфеточку.

 

 

Читать далее...

Как сделать натуральные пищевые красители в домашних условиях?


Мы все слышали о вреде синтетических красителей. Но не все знают, что можно в домашних условиях получить натуральные пищевые красители.А теперь давайте присмотримся к тортам из магазина - разноцветные завитушки кислотной окраски, бусинки золотого и серебряного цвета, и еще много совершенно немыслимых украшений. Из чего это только делается? Что туда добавляют в качестве красителей? А ведь можно украсить торт своими руками, применив натуральные пищевые красители. Пусть это будет не так ярко и красиво как на тортах из кондитерской, но это будет не менее вкусно и более безопасно для здоровья.

ДАЛЕЕ..

Тушеные кальмары в томатном соусе и кальмары в кляре

Читать далее...

маечки

Несколько вариантов

Читать далее...

РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ - вкуснятина!!! Вкусно, быстро и просто!!!

За найденный рецепт спасибо большое  sokol97

ПОНАДОБИТСЯ:
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра.
3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180◦С.
Юлия Бондарева
 http://4vkusa.ru/blog/43016679899?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43016679899

Невидимый узел для связывания нитей (ткацкий узел)








http://www.tejiendoperu.com/tips-generales/

СД-диски - в дело!

 Ненужные диски для украшения стен! Идеи декора

Написано Gim56

Испорченные СД-диски выбросить не поднимается рука — они такие блестящие, яркие, нарядные! Можно попробовать дать им вторую жизнь уже в области дизайна. Здесь показано монохромное решение, но можно приспособить цвет к своему интерьеру.    

Читать далее...

Декупаж.имитация кружева Ришелье от Лу Херингер

трафаретная техника Eglomis Verre от Лу Херингер

Eglomisé Verre это декоративная техника живописи, которой творили с десятого века Она широко использовалась для окон с рамами с золоченой отделкой. Материалы, используемые для рисования этих шедевров были масляные краски, сусальное золото и творчества. Были настоящие мастера этого искусства, ,которые покоряли весь мир. Сегодня это искусство более ориентировано на оформление и не так много людей, которые практикуют это. В настоящее время они используют другие материалы, такие как Duco лакокрасочного цветного стекла, что дает уникальный цвет и прозрачность, позволяя им золотить сусальным золотом сзади Благодаря этому очень многое может быть сделано  в области искусства ремесел.

Видео, которые Вы здесь увидите ,покажет Вам прекрасную работу португальской мастерицы в этой технике:
 

Читать далее...

Мочёные яблоки

ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ "СУХИМ" СПОСОБОМ

ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ "СУХИМ" СПОСОБОМ

Компоненты:
• помидоры;
• лимонный сок (1/2 лимона на 3-4 помидора)
• кинза, укроп (по 1 ст.л. на каждый помидор);
• листья сельдерея (1 ч.л. на 2 помидора);
• чеснок (1 зубчик на 2 помидора);
• чёрный перец на свой вкус;
• соль.



Выбираем плотные, но зрелые помидоры средних размеров.

Читать далее...

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА"ХЛОПЬЯ СНЕГА"

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА"ХЛОПЬЯ СНЕГА"

1 кг цветной капусты
1ст..молока
1ст.л.муки
1ст.л.натертого сыра
2 ст.л сливочного масла
соль-по вкусу


Очищенную и разобранную на соцветия цветную капусту варить в подсоленой воде до готовности 20-30 мин.,затем положить на сито и дать стечь воде.
Капусту выложить на сковороду,залить молочным соусом,посыпать сыром.Сбрызнуть 1 ст.л.сливочного масла и поставить в горячую духовку на 15-20 мин.


Для соуса 1ст.л. слив масла и муку поджарить,влить тонкой струйкой горячее молоко,вскипятить

Грибы по-строгановски

Очень вкусные грибочки, быстрые и простые в приготовлении.

Шампиньоны ... 500 г
Лук репчатый ... 2 шт.
Сметана ... 100 г
Томатная паста ... 25 г
Мука ... 1 ч. л.
Сливочное масло ... 50 г
Соль ... по вкусу
Перец ... по вкусу  

рецепт