Обожаю баклажаны. Собираю всяческие рецепты с ними. Вот сделала на днях икру по рецепту знаменитoго немецкого кулинара Тима Мэльцера, одного из моих любимых. Просто, вкусно, низкоколорийно и недорого. С хлебом икра баклажанная просто само объедение!
баклажан, петрушка, чеснок, масло оливковое, помидоры, сок лимонный, сахар, соль, перец чёрный
|
3230 |
Быстрый рецепт баклажанной икры для хозяек, которые разумно используют свое время))
баклажан, кабачок, перец болгарский, помидоры, морковь, лук, чеснок, зелень, сахар, соль, масло подсолнечное
|
1967 |
|
баклажан, чеснок, перец красный стручковый, масло растительное, уксус, вода, соль
|
2028 |
|
баклажан, перец сладкий, помидоры, луковицы, чеснок
|
1990 |
|
Эту необыкновенно популярную овощную закуску можно купить в магазине, но разве сравнится покупная икра баклажанная с домашней! Чтобы и зимой на вашем столе присутствовало это аппетитное блюдо, предлагаем домашний рецепт баклажанной икры для консервирования.
баклажан, лук репчатый, томат, морковь, перец красный, укроп, петрушка, перец красный, соль, сахар, масло подсолнечное, перец чёрный, уксус
|
15078 |
|
баклажан, морковь, помидоры, чеснок, кабачок, масло растительное, лук, соль
|
4658 |
|
морковь, кабачок, перец красный, соль, орех мускатный, сахар, лук, томат-пюре, зелень
|
4118 |
|
баклажан, морковь, томат-паста, корень петрушки, лук, корень сельдерея, зелень сельдерея, сахар, масло растительное, соль
|
1196 |
|
баклажан, морковь, коренья, лук жареный, зелень, соль, перец чёрный молотый, перец душистый, томат, масло подсолнечное
|
1251 |
|
кабачок, баклажан, лук, морковь, томат-пюре, масло растительное, уксус, перец чёрный молотый, соль
|
803 |
|
баклажан, помидоры, чеснок, орех грецкий, лук репчатый, сахар, соль
|
1221 |
|
перец сладкий, баклажан, морковь, помидоры, лук, масло растительное, соль
|
253 |
|
баклажан, соль, уксус, лимонная кислота, вода
|
568 |
|
баклажан, петрушка, укроп, чеснок, лимон, масло растительное, соль
|
2013 |
Такая икра из баклажанов - наш любимый летний деликатес. Попробуйте - и не пожалеете.
баклажан, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, масло подсолнечное
|
1242 |
Для такой баклажанной икры нужно запечь в духовке баклажаны, а мякоть пюрировать и смешать с лимонным соком и оливковым маслом.
баклажан, масло оливковое, чеснок, сок лимона свежевыжатый, соль, перец чёрный молотый, гренки
|
889 |
|
баклажан, морковка корейская, луковицы, перец болгарский, масло растительное, соль
|
1171 |
|
Сезон свежих овощей также становится сезоном заготовки на зиму. Из баклажан маринованных, например, часто готовят отличную острую закуску. Есть и другие рецепты. Из баклажанов на зиму замечательно сделать овощную икру.
баклажан, помидоры, лук репчатый, морковь, перец сладкий, корень петрушки, яблоко, масло растительное, соль, сахар
|