Записи Друзья Комментарии
tkrit
Аватар tkrit

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tkrit

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.08.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 6527


Шашлык в духовке на луковой подушке - супер-рецепт!

Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 19:21 + в цитатник
Цитата сообщения Владиславна
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Шашлык в духовке на луковой подушке - супер-рецепт!


ааа (291x30, 9Kb) getImageш (524x350, 44Kb)


Что нужно:

Мясо ( свинина ) — 1 кг
Лук репчатый — 2-4 шт.
Уксус — 3 ст. л.
( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Сок лимона — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Приправа для мяса — 2 ст. л.
Рукав для запекания


Как приготовить шашлык в духовке на луковой подушке :
Нарезать мясо небольшими кусочками. Лучше всех брать шейку, тогда оно получиться нежным и сочным. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.

Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны.
Выложить на дно маринованный лук. Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут.
Шашлык в духовке на луковой подушке готов!




Найдено тут
Рубрики:  Рецепты/Кулинария/Мясные блюда
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте