Выливаем в миску кефир, всыпаем в соду, вбиваем яйца.
Взбиваем миксером пару минут.
Затем натираем брынзу на крупной терке. Перемешиваем.
Вливаем масло. По желанию масло можно использовать сливочное (про повышение жирности при этом я вам рассказывать не буду)
Затем просеиваем муку. И перемешиваем до однородности.
Переливаем тесто в смазанную растительным маслом форму для выпечки.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
Подаем банницу теплой. restoran.ru Тоже мне рецепт - "Селедка под шубой"!.. Тоже мне салат!.. Кто-то скажет. Да, рецепт не новый, согласна. Салат привычный. Но ведь, как всегда, "шуба" идет "на ура"! А вы попробуйте. Угостите того, кто рядом... И насладитесь вкусом салата и комплиментом вашим кулинарным талантам!