Набор продуктов: 
2 желтка 
2 ст ложки воды 
250 гр муки 
100 гр мягкого масла или маргарина 
1 чайная ложка разрыхлителя 
10 гр ванильного сахара 
чуточку соли 


Перетереть масло с сахаром и ванильным сахаром 
добавить жетка взбитые с водой , 

Муку с разрыхлителем просеять добавить соль ,перемешать . 

Перемешать до однородности. 

Замесить мягкое эластичное тесто. 
Рабочую поверхность слегка посыпать мукой 
Тесто раскатать приблизительно 0.5 мм и формочками выдавить печенье 
Разогреть духовку до 180. 

Печенье разложите на противне на небольшом расстоянии друг от друга и выпекайте около 7-9 минут.До светло-золотистого цвета. 
Остывшие печенья смазать любым желательно не очень густым вареньем так как печенье очень нежное и хрупкое соединить попарно. 
Присыпаем сахарной пудрой и угощаемся вкусным печеньем .