Делали на выходных вкусный пирог!
Вот, собственно, рецепт, если кому интересно :)
эт я по телеку его увидела
Тмин – 3 г, сахар – 30 г, соль – по вкусу, сливочное масло – 200 г, мука – 700 г, молоко – 100 мл, сыр - 400 г, яйца – 3 шт, чеснок.
Смешайте раздавленные семена тмина, сахар, немного соли и размягченное сливочное масло. Добавьте предварительно просеянную пшеничную муку. При помощи вилки доведите до однородной консистенции. Введите молоко. Посыпьте разделочную доску мукой и продолжайте вымешивать тесто руками. Положите тесто на 15-20 минут в холодильник. Раскатайте тесто, выложите на противень и равномерно распределите по поверхности. Выложите начинку на тесто. Поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 15-20 минут. Готовый пирог нарежьте красивыми кусочками. Выложите на блюдо, украсьте помидорами, огурцами, зеленым луком, базиликом и посыпьте нарезанным укропом. Начинка. Смешайте тертый сыр с мелко нарезанным чесноком. Добавьте яйца и перемешайте.
Приятного аппетита!