Хачапури по-Тбилисски |
Хачапури по-Тбилисски
Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г
1.В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
2.2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
3.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
4.Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
5.Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
6.Из каждой части теста формируем лепешку,
7.В центр выкладываем сырную начинку,
8.Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
9.Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
10.Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
11.Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.
|
Как просто отбелить вещи при помощи соды |
|
Медовые пряники и коврижки |
|
Шкурница |
|
Маска для волос с витаминами |
|
роскошное печенье «Бабочки» |
Рецепт этого печенья доступен всем. Так чего же не попробовать?
|
ПРОФЕССИИ_Какие они? |
|
Развивающая игра О ВРЕМЕНИ |
|
Рецепты домашнего кетчупа. |
|
Котлеты из минтая |
|
Компот "на скорую руку" из сливы. |
У меня этим летом все немного нестандартно... . Сливы были недозрелые, хотела попозже снять, но задержалась дома, не смогла приехать на дачу вовремя. А когда смогла, сливы чуть перезрели, частично упали на землю, а которые сняла с дерева были на грани растрескивания.
Просто кушать свежими слишком много, варенье из этого сорта у меня не получается приличное, решила заготовить компот, делается он легко и быстро, даже приятно этим заниматься. Намыла и стерилизовала банки и крышки. Помыла сами сливы и разложила в баночки немного не полные, залила до плечиков кипящую воду, подержала 20 минут, слила в кастрюлю, из этой кипящей воды (в расчете на 2,5 литра вода 500 гр. сахара) сварила сироп. Горячим сиропом вновь залила ягоды сливы, закрутила крышками, перевернула вверх дном на полотенце
и накрыла одеялком до утра, выдержала и убрала на хранение!!! Вот такая красота!!! Пусть терпит до зимы... !
Такой компот как у меня скушать необходимо быстро, с косточками долго хранить не рекомендуется... .
|
Формировка крыжовника |
Формировка крыжовника
Куст начните формировать сразу после посадки.
Каждый из побегов укоротите, оставляя 2-3 нижние почки.
Это вызовет активный рост молодых ветвей и позволит получить оптимальное их количество (рис. 1).
В последующие 2-3 года растения нуждаются в сильной обрезке.
Удаляйте всю лишнюю прикорневую поросль, оставляя ежегодно по 2- 3 сильных побега .
Вырежьте ветви, растущие внутрь куста, стелющиеся по земле, а также слабые и поврежденные (рис. 2).
К 4-му году жизни куст должен быть полностью сформирован и состоять из 8-9 основных (сильных) ветвей, отросших от корневой шейки.
Крыжовник плодоносит на веточках 5 -6 лет.
|
Убираем ненужные объекты на фотографиях |
    Читать далее  |
|
Photo Collage Max 2.2.2.6 Rus Portable by Valx |
|
PhotoLine 17.55 Rus Portable by Valx |
|
Летняя овощная икра |
|
Мастер-класс прически из косички |
|
Картофельные рулетики( очень вкусно ) |
|
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ |
|
Пирог "Розовый букет" |
Чудо - пирог, который может приготовить каждый.
|
