Большинство "чаепоклонников" сходятся на том, что заваривать чай лучше чистой водой, без примесей. Но есть категория любителей чая на минеральной воде. Когда я была в Кисловодске, то видела курортников, заваривающих чай горячим нарзаном (прямо в павильоне). Есть рецепты, когда заварка разбавляется минеральной водой.
А вы пробовали "минеральный чай"