-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TINNA_OD_UA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2011
Записей: 28
Комментариев: 5
Написано: 33


Без заголовка

Среда, 01 Февраля 2012 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как учат математику китайцы? И нам полезно знать!!!

Мы все привыкли к таблице умножения.
А оказывается есть ещё варианты... Посмотрим



Этот пост попал в "Новостной листок:  Самое популярное на LiveInternet за сутки 8 июня 2011г"  smileysmileysmiley

Серия сообщений "Готовимся к школе":
Часть 1 - Умножение считаем на пальцах!
Часть 2 - Таблица умножения_как выучить?
...
Часть 8 - 16 бесплатных образовательных проектов в сети (англ.)
Часть 9 - 11 заповедей Word. Полезно знать и применять!
Часть 10 - Как учат математику китайцы? И нам полезно знать!!!
Часть 11 - ТРЕХСЛОЖНЫЕ СЛОВА ИЗ ОТКРЫТЫХ СЛОГОВ
Часть 12 - Контрольный выстрел в бесплатное образование
...
Часть 22 - Математика для детей
Часть 23 - Правила русского языка
Часть 24 - Развивающие задания для детей 5-7 лет. Подумай и дорисуй
Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Четверг, 12 Января 2012 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Четверг, 05 Января 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ir-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГИРЛЯНДА...

ГИРЛЯНДА - ОРИГИНАЛЬНА И ПРОСТА В ИСПОЛНЕНИИ







Жизнерадостная бумажная гирлянда на ниточке от редактора блога Mini-eco. Все что нужно для дела: разноцветная бумага, нить, канцелярский нож, рабочая поверхность, линейка, карандаш и швейная машинка :)


Читать далее...
Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Четверг, 05 Января 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Xana_Suray_II [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежинки из бумаги

Снежинки из бумаги самые распространенные зимние украшения.
Снежинки очень просты в изготовлении и нео­быкновенно красивы. Для того, чтобы вырезать снежинку из бумаги вам понадобится только белая бумага и ножницы.

sxema snezhinok iz bumagi  Схемы снежинок из бумаги

как вырезать красивые снежинки из бумаги
Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Четверг, 05 Января 2012 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите светильник в восточном стиле?

Бамбуковая роща от mari_y_a

Давным-давно, когда в нашем городе не было ИКЕИ, я захотела сделать себе в спальню (в тот момент еще пустую обшарпанную комнату с бумажными обоями в цветочек) светильник в китайском стиле.
Первоначальные опыты были проведены на более мелком объекте - абажуре. Изготовила я его из обычных пластиковых уголков, которые продаются в любом строительном магазине.

Уголки клею внахлёст на суперклей. Сверху угол маскируется кусочком кожи / бархатной бумаги и т.д. Получается быстро и достаточно симпатично. Ещё и рисунок менять можно, если надоест. 

                      

Что дальше...
Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Четверг, 05 Января 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения mamaolaola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисуем пальчиками

САМАЙ лучшая в мире книга по рисования пальчиками, вот сегодня опробовали - я сама в полном восторге, да и варя делала отпечатки - мороденное, именно точки пальцем  а не мазню как обычно, вот сама книга! спасибо людям которые такое придумали

 Просто гениальная книга!  книгу нашла у Na-tutu-shka, спасибо!!
 (643x486, 68Kb)
 (410x468, 21Kb)
 (600x496, 31Kb)
 (699x364, 85Kb)
 (700x380, 82Kb)
 (698x384, 104Kb)
 (699x272, 56Kb)
 (699x272, 56Kb)

 (699x272, 61Kb)
 (699x272, 64Kb)
 (699x272, 61Kb)
 (699x272, 54Kb)
 (616x483, 64Kb)
 (622x484, 66Kb)

 а вот наши первый попытки, думаю это начало большого пути:))

это повар раздающий детям морожееное ( в турции у нас такой был)


а это поезд варин вверху мой внизу:)


Уверенна что будет еще и еще:))

Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Четверг, 05 Января 2012 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Diadema [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядное платье или карнавальный костюм из пышной юбки? - Легко!



Читать далее
Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Четверг, 05 Января 2012 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ARZIK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие подарки

Вот что сотворилось за последние две недели (идеи работ взяты у девочек с Осинки)

3798589_IMG_1290_1_ (700x525, 310Kb)дальше еще интересней

Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Четверг, 05 Января 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанная бижутерия от EderaJewelry .

3437689_il_570xN_167923946 (570x570, 115Kb)

С трудом отыскала ссылку http://www.etsy.com/shop/EderaJewelry?ref=seller_info

Читать далее...
Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Четверг, 05 Января 2012 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычная рамочка.Хорошая идея!

источник
1 (498x700, 58Kb)
Здесь МК
Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Четверг, 05 Января 2012 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_master_klass [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

DIY. Дизайнерская подставка для винных бутылок.

Для всех ценителей вин, сталкивающихся с проблемой нехватки места для хранения бутылок.




Читать далее

http://master-klass.livejournal.com/413196.html

Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения РМаришка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Веночек"

Читать далее...
Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Клара66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прическа для маленькой принцессы

Прическа для маленькой принцессы

Читать далее...
Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения РУДЕНКО_ЮЛИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОСИЧКИ

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ САЙТ СТРАНА МАСТЕРОВ http://stranamasterov.ru/node/28310

Размещено с помощью приложения Я - фотограф

Серия сообщений "прически для девочек":
Часть 1 - ПРИЧЕСКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ С ДВУМЯ ПУЧКАМИ
Часть 2 - ПРИЧЕСКА ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ ПРИНЦЕСЫ
Часть 3 - КОСИЧКИ
Часть 4 - ПРИЧЕСКИ ДЛЯ ДЕВОЧКИ
Часть 5 - Прическа из французской косы "наоборот" или перевернутая коса
Часть 6 - Прическа из косичек
Часть 7 - Косая челка - фото
Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Альбина_Арсемова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОСПИСЬ КАМНЕЙ

Роспись морской гальки

распечатать


Черное море, гладкая галька… Сегодня уже и не знаю, что мне полюбилось больше – первое или второе. Наверное, все вместе, но море осталось далеко, а галька… Все везли с Юга домашнее вино и коньяк, лавровые и эвкалиптовые веники и всякую «сувенирщину», а я везла камни! Морской гальки было довольно много, она была разного размера и цвета – это и мелкие цветные камешки, почти каменная крошка, и плоские однотонные голыши, и остроугольные с прожилками булыжники. Итак, камней было много, идей тоже, осталось начать. И начала я свое каменно-художественное творчество с росписи особо приглянувшихся мне плоских светлых голышей.

Для росписи морской гальки мне понадобилось:
галька (плоская, ровная, гладкая, без щербин, однотонная - она может быть любой, в зависимости от вашего замысла);
простой грифельный карандаш, ластик;
краски, фломастеры;
кисти, игла;
лак для покрытия пола и паркета;
жидкость для снятия лака с ацетоном;
вата и ватные палочки.

Технология росписи гальки

Роспись по камню – это не выдумка «самоделкиных», а древнее искусство, которое нам досталось еще от наших пещерных предков. Сегодня роспись по камню вполне состоявшееся самостоятельное и уважаемое искусство. На Западе существуют целые клубы любителей и сообщества профессионалов в росписи камней, они делятся опытом, проводят мастер-классы, устраивают специальные выставки и даже продают свои каменные художества.



У нас роспись по камню пока только-только начинает приобретать популярность. Откровенно говоря, в этом деле нет ни жестких правил, ни какой-то одной определенной техники, ни четких инструкций. Каждый расписывает гальку по-своему, зачастую открывая «собственную Америку». На гладкой морской гальке или обычном «местном» булыжнике можно изобразить все, что угодно, если есть фантазия и желание – ограничений нет. Это может быть божья коровка или просто коровка, рыбка, кошка, собака или любимый хомяк. Даже отсутствие художественных навыков не преграда, если вы хотите попробовать себя в роли художника по гальке.

Итак, приступаем к окраске камня!

Для начала выберите камень и решите, будете вы его грунтовать или нанесете рисунок на необработанную поверхность. Я с самого начала определилась, что грунтовать не буду, это было решено принципиально, чтобы сохранить фоном естественный цвет морской гальки и его фактуру.

После этого придумайте рисунок, который будете наносить. Часто сама форма морской гальки, ее цвет и фактура подсказывают будущую картину. Затем нарисуйте на камне простым карандашом то, что задумали. После того, как эскиз сделан, переходите к росписи красками.

Многие любители рисовать на камнях рекомендуют для окраски камня обычную гуашь, акриловые краски или лаковые фломастеры. Опробовав и то и другое, могу сказать, что гуашь на поверхность негрунтованного камня ложится плохо. Акриловые краски лучше подходят для окраски камня – цвета разнообразнее, ярче и ложатся хорошо. Однако от обычных акриловых я тоже отказалась, выбрав только акриловые «металлик» – они дают приятный блеск, к тому же они более жидкие, чем обычные акриловые. Лаковые фломастеры мне тоже не понравились. Я остановилась на красках для росписи стекла и керамики – они ярче, даже если накладываются в один слой, ложатся отлично, ровно, гладко, а после высыхания дают красивый лаковый глянец. Они предназначены для росписи фарфора и закрепляются обжигом в обычной духовке, но мне это было не нужно, только их художественные качества и эффект глянца.

После того как я нанесла рисунок карандашом, я перешла к окраске камня. Сначала нанесла контур светло-золотой акриловой краской. Наносила иглой, на мой вкус, даже самая тонкая кисть для этого толстовата. Иголка наносит линии тонко, четко. Отсутствие грунтовки позволяет подправлять и корректировать рисунок. Обычная жидкость для снятия лака вполне подходит, чтобы исправить то, что не получилось, стереть неровный контур, например.



Когда контур подсох, я нанесла выбранные краски. Надо сказать, что, краски для стекла и керамики сохнут быстро, если наносить их тонким слоем. На камушек с ящеркой я сначала нанесла тоненьким слоем серебряную акриловую краску, не закрашивая неровности камня, а только слегка придавая серебристость поверхности. Теперь осталось покрыть расписанную морскую гальку лаком, чтобы рисунок на них сохранился надолго и не облез.

Я не стала лакировать весь камень, нанесла лак только на сам рисунок, не выходя за контур. Это тоже было частью моего замысла, рисунок на «естественном» камне мне кажется «живее», «душевнее», сохраняется натуральный цвет материала, чувствуется его фактура. А на ощупь это все та же морская галька, которую еще недавно так старательно обтачивало море.

Галька расписана! Что дальше?

А дальше вы можете разложить расписанные камушки на рабочем столе, чтобы радовали глаз и напоминали об отпуске, раздарить друзьям, а можете наполнить ими прозрачную стеклянную вазу – чем не эксклюзивная деталь интерьера? Я решила иначе: купила самые обычные маленькие магниты, клей – бесцветный гель-момент – и приклеила к расписанным камушкам магнитики.
распечатать Лидия , 2010 г.
Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения idealhome [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

йДЕБМШОЩК ДПН . чЩРХУЛ No 94


Всего изданий: 6

1. The English Home 2011 №7

2011-08-17 02:05




Восхваляя английский стиль в интерьере во всей своей красе, замечательный журнал The English Home предлагает традиционный, элегантный и сельский дизайн интерьеров и публикует советы по покупкам от самых известных дизайнеров. Этот красочный журнал приятно читать или просто просматривать.

Формат: PDF

Размер: 103,12 Мб




Ссылки на скачивание

2. Идеальный дом 2011 №7-№8

2011-08-17 02:15




Идеальный дом – издание для тех, кто любит свой дом, хочет сделать его красивым и уютным, но нуждается в интересных дизайнерских идеях. В журнале: эксклюзивные материалы; частные интерьеры звезд шоу-бизнеса; дизайнерские проекты; лучшие европейские интерьеры; интервью с профессионалами; шоппинг.

Формат: PDF

Размер: 52,54 Мб




Ссылки на скачивание

3. Делаем сами 2011 №7 (Гефест)

2011-08-17 02:25




Журнал о народных промыслах стран мира, помогает начинающим умельцам, в том числе и детям, в изготовлении полезных вещей для дома. Особое внимание уделяется материалам по обработке древесины, изготовлению мебели и других предметов интерьера.

Формат: PDF

Размер: 20,02 Мб




Ссылки на скачивание

4. Style at Home 2011 №7

2011-08-18 02:05




Канадский журнал Style at Home предлагает читателю советы об обустройстве дома, начиная от тенденций дизайна и декорирования проектов и заканчивая инновационными решениями и идеями.

Формат: PDF

Размер: 47,19 Мб




Ссылки на скачивание

5. Современный дом 2011 №6

2011-08-18 02:15




В журнале “Современный дом” вы найдете самую свежую информацию по строительству, ремонту, покупке недвижимости, ландшафтному дизайну, оформлению интерьеров, прочтете обзорные статьи о строительных материалах и современном оборудовании. Журнал – не просто набор ярких иллюстраций, это энциклопедия полезных советов.

Формат: PDF

Размер: 106,97 Мб




Ссылки на скачивание

6. Сделай сам. Мебель своими руками. 50 лучших проектов

2011-08-18 02:25




Пошаговое руководство для начинающих по изготовлению мебели своими руками в домашних условиях. Мебель своими руками. 50 лучших проектов: Дизайн, чертежи, изготовление. Пошаговые инструкции. Работа по дереву и способы отделки. Изделия для прихожей. Проекты для жилой комнаты. Изделия для столовой. Изделия для домашнего кабинета. Изделия для спальни. Изделия для кухни…

Формат: PDF

Размер: 115,73 Мб




Ссылки на скачивание






















Идеальный дом.


Выпуск No94

2011-08-19



Азбука строительства


Домашнему мастеру


Интерьер, декор


Полезные советы


Всего изданий: 6

1. The English Home 2011 №7

2011-08-17 02:05




Восхваляя английский стиль в интерьере во всей своей красе, замечательный журнал The English Home предлагает традиционный, элегантный и сельский дизайн интерьеров и публикует советы по покупкам от самых известных дизайнеров. Этот красочный журнал приятно читать или просто просматривать.

Формат: PDF

Размер: 103,12 Мб




Ссылки на скачивание

2. Идеальный дом 2011 №7-№8

2011-08-17 02:15




Идеальный дом – издание для тех, кто любит свой дом, хочет сделать его красивым и уютным, но нуждается в интересных дизайнерских идеях. В журнале: эксклюзивные материалы; частные интерьеры звезд шоу-бизнеса; дизайнерские проекты; лучшие европейские интерьеры; интервью с профессионалами; шоппинг.

Формат: PDF

Размер: 52,54 Мб




Ссылки на скачивание

3. Делаем сами 2011 №7 (Гефест)

2011-08-17 02:25




Журнал о народных промыслах стран мира, помогает начинающим умельцам, в том числе и детям, в изготовлении полезных вещей для дома. Особое внимание уделяется материалам по обработке древесины, изготовлению мебели и других предметов интерьера.

Формат: PDF

Размер: 20,02 Мб




Ссылки на скачивание

4. Style at Home 2011 №7

2011-08-18 02:05




Канадский журнал Style at Home предлагает читателю советы об обустройстве дома, начиная от тенденций дизайна и декорирования проектов и заканчивая инновационными решениями и идеями.

Формат: PDF

Размер: 47,19 Мб




Ссылки на скачивание

5. Современный дом 2011 №6

2011-08-18 02:15




В журнале “Современный дом” вы найдете самую свежую информацию по строительству, ремонту, покупке недвижимости, ландшафтному дизайну, оформлению интерьеров, прочтете обзорные статьи о строительных материалах и современном оборудовании. Журнал – не просто набор ярких иллюстраций, это энциклопедия полезных советов.

Формат: PDF

Размер: 106,97 Мб




Ссылки на скачивание

6. Сделай сам. Мебель своими руками. 50 лучших проектов

2011-08-18 02:25




Пошаговое руководство для начинающих по изготовлению мебели своими руками в домашних условиях. Мебель своими руками. 50 лучших проектов: Дизайн, чертежи, изготовление. Пошаговые инструкции. Работа по дереву и способы отделки. Изделия для прихожей. Проекты для жилой комнаты. Изделия для столовой. Изделия для домашнего кабинета. Изделия для спальни. Изделия для кухни…

Формат: PDF

Размер: 115,73 Мб




Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения elnik1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наряды для куклы Барби

СКАЧАТЬ
Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Кисся [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее

Яркое, праздничное, волшебное )) Браслет и серьги. Вся коллекция тут: http://missstrekoza.gallery.ru/
P1050702 (600x527, 150Kb)
Рубрики:  сделаи сам

Без заголовка

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.

Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food



Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.

Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.



Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.



Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.



Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.



Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.



Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.
Рубрики:  готовим обед

Без заголовка

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_Везучая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстрые цукаты из цитрусовых

 

 

forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.

Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.

Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.

Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)

У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов


Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),


довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной


Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.


У меня ушло около 35 минут.


Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные


Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами по своему усмотрению. Я часть выложила на дуршлаг, чтобы стёк сироп,

 


обваляла в сахаре и подсушила на пергаменте 2 часа – получились вкуснющие конфетки

 


Можно все цукаты выложить на дуршлаг до полного стекания сиропа(1-2 часа), а потом разложить на пергаменте и поставить в духовку для подвяливания при 50-70град. на полчаса-час, а после посыпать сахаром. Можно ещё горячие цукаты сразу после варки выложить в стерильные банки и использовать для прослойки тортов, а сироп для пропитки.
В любом случае, попробуйте хоть один раз сварить это чудо!!!!!

 


Угощайтесь!!!!!

Рубрики:  десерт

Без заголовка

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-творожный торт



 



Рецепт приготовления
Рубрики:  десерт

Без заголовка

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в слоеном тесте

Рузиля Ванягина

 

Котлеты в слоеном тесте

У нас имеется фарш(у меня говяже-куриный)
1 упаковка дрожжевого слоеного теста.

Тесто разморозила,немного раскатала и разделила на 4 квадратика.
Сформировала котлеты плоские и завернула в тесто.
Сверху сделала надрезы(увидела в интернете)  

Рубрики:  готовим обед
готовик ужин

Без заголовка

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-блинчики с грибами.

 

 





Этот чудестный рецепт,уже очень давно гуляет по нету.Вот и я дошла до приготовления этих пирожков.Сказать клас-это ничего.Супер рецепт!Быстро .вкусно,нежно и начинка может быть любой,как не сладкой,так и сладенькой от варенья до фруктов.Я делала с грибочками,так как заявка на пирожки была с грибами.
Я этот рецептик нашла Лиру;автор: Katra I .Спасибо огромное за рецептик автору.

Напишу рецепт от автора и в скобочках будут мои дополнения.Фотки мои.

Вам понадобится:
2 яйца,
500 мл. кислого молока либо кефир+молоко(у меня был кефир и молоко обычное.я взяла 250 мл кефира и 250 мл-молока)
200 гр. творога 5% ,(у меня был мой домашний(собственного изготовления) )
1 ч.л. соды,
300 гр. муки,
соль,(1ч.л)
сахар.(4ч.л)

Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину молока(Я влила 250 мл обычного молока).
Добавляем соль,сахар "если пирожки будут с несладкой
начинкой то соли чуть больше и наоборот" и всыпаем муку.
В оставшееся молоко(у меня кефир 250 мл) добавляем соду,хорошенько
перемешиваем. И соединяем с творожной массой.
Всё хорошенько взбиваем.

Далее делаем начинку по вкусу. Я обжарила грибы с луком.
(У меня было 450гр -шампиньонов и 3 больших луковицы)

На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,(я половником разравняла по центру тесто.чтоб было равномерно теста и ровный круг)
уменьшаем огонь и накрываем крышкой.
Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается
-кладём начинку "ближе к центру"

и аккуратно,помогая лопаточкой складываем блинчик пополам.
Тесто послушное и легко сворачивается,
у меня не порвался ни один пирожок (и это 100 % правда)

накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты,далее
переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой
По такому же принципу я сделала пирожки со сладкой начинкой.
Начинка может быть совершенно любая творог,грибы,
куриное филе с грибами,яйца с луком или вишня,
персики или яблоки всё что душа желает...


(У меня получилось 14 пирожков блинчатых)
Приятного Вам аппетита!Рекомендую попробывать этот рецептик,ну очень КЛАССНЫЙ!

 
 

Катя Жаворонкова

Рубрики:  готовим обед
готовик ужин


Поиск сообщений в TINNA_OD_UA
Страницы: [1] Календарь