Цитата сообщения Лилёша Швейцарский салат "Хёрнли"



Предлагаю вам попробовать, своего рода, Швейцарский оливье... Хёрнли салат, как Оливье для нас. Простой. И в пир и в мир. Сытный. Можно взять на работу или накормить любимого мужа. Хёрнли-это вид макарон. Можно сказать, рожки. В итоге, это салат с пастой Хёрнли. Классический Швейцарский салат. Приятного аппетита, любители салата с пастой.

огурец маринованный — 3 шт.
сарделька (так в классическом рецепте. Конечно, можно добавить ветчину, если вас смущает качество сарделек.) — 1 шт.
яйцо куриное (Отварить) — 2 шт.
перец болгарский — 1 шт.
петрушка — 1 пуч.
макаронные изделия (уже варёных рожков.) — 1 стак.
йогурт (Натуральный) — 3 ст. л.
горчица — 1 ч. л.
паприка сладкая — 1 ч. л.
карри — 1 ч. л.
масло оливковое — 2 ст. л.
табаско (на самом деле 2-3 капли. ) — 2 гр.
сыр твердый — 2 ст. л.


Приступим. Отварите макароны и остудите. Нам понадобится стакан вареных "рожков". Нарежьте перец и маринованные огурцы мелким кубиком.

Добавьте нарезанную ( отваренную до готовности) сардельку и пучок Петрушки.

Добавьте рожки.

Теперь добавьте натёртый сыр и мелко нарезанное яйцо. Все перемешайте.

Добавьте в салат 2 ложки оливкового масла, йогурт, горчицу, табаско, паприку и карри. Все хорошенько перемешайте.

Закройте плёнкой и уберите в холодильник охлаждаться на 30 минут.

Салат готов. Доставайте, сервируйте и угощайте любимых!

Настоящий Швейцарский Хёрнли салат обязательно вам понравится.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник