-500 гр. свинины
-1.5 стакана гречневой крупы
-соль
-пол пачки сливочного масла
-лавровый лист
-1 луковица
-1 литр воды
-черный молотый перец
-зелень

Способ приготовления:

По горшочкам разложить мясо, порезанное кусочками и лук, порезанный кубиками, все посолить и поперчить. Затем добавить в каждый горшочек где-то по 3 столовых ложки промытой гречневой крупы, лавровый листик, залить водой и накрыть горшочки крышками и готовить в духовке где-то не менее 1 часа. В конце в каждый горшок добавить по маленькому кусочку сливочного масла, присыпать зеленью, дать постоять 15 минут и подать.