-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2011
Записей: 1969
Комментариев: 64
Написано: 2039

Дневник tik






Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимняя шапка-ушанка с козырьком + выкройка

Размер: обхват головы 56 см.

У каждой портнихи наверняка наберется не один мешок остатков ткани, из которых можно сшить оригинальную и модную шапку, варежки и еще много разных полезных вещей.
Сегодня будем шить шапку ушанку с козырьком.

 Шапка состоит из трех слоев: верх, прокладка-утеплитель и подкладка.

Для верха можно использовать как синтетическую водоотталкивающую ткань типа болонья, так и другие ткани, например вельвет или плотный трикотаж. Также можно скомбинировать верх из разных по цвету и структуре тканей, от этого изделие только выиграет.

 Для козырька, задней части шапки и «ушей» можно использовать мех с невысоким ворсом. В качестве подкладки можно рассматривать мягкий трикотаж, фланель, хорошо использовать флис - мягкий, легкий и приятный на ощупь материал.

Утеплитель – это слой синтепона или ватина, а можно обойтись без него.

 

ВЫКРОЙКА шапки дана С ПРИПУСКАМИ НА ШВЫ!!!

на стачные швы 1см,

на обтачные 0,7см.

 

Скачать выкройку здесьhttp://www.newsewing.com/view_post.php?id=487


Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем роскошное платье для золушки!



Каждая девочка мечтает быть сказочной принцессой. И каждая мама воплощает свои детские мечты в нарядах для дочки.
Технология пошива платья для маленькой принцессы от поЛено , поможет превратить мечты в реальность. Глядя на девочку в платье с огромным количеством воланов, в первую очередь возникает вопрос, а как это сделано? Вот и начнём с самого интересного, с изюминки этого платья - с юбки.


читать далее

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВЫЙ коктейль...для ЦВЕТОВ!

01998_luk10 копия (200x133, 17Kb)
Если мои комнатные цветы "грустнеют" на глазах, я готовлю для них "живительный коктейль" - отвар луковой шелухи. Приготовить его совсем несложно, а самое главное - "ингредиенты" всегда под рукой.



81455884_81424103_81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 02:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Алонка-тихая_радость [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вы любите ТИРАМИСУ так как люблю его я?????

DSC02328 (525x700, 399Kb)Если да, тогда добро пожаловать в мой клуб, любителей этого прекрасного итальянского десерта, название которого преводится "вознеси меня". Кстати, существует мнение, что сочетание кофе, сливочного сыра и шоколада является своего рода афродизиаком.

Итак, по многочисленным просьбам моих любимых подруг и после бесконечных вопросов типа: " ну что,ты уже сделала мастер класс про тирамису?" Я решилась на свой первый мастер-класс. Не судите строго, я очень старалась.

Возможно, кто-то спросит, а что тут такого особенного, всем давно известно , как делать тирамису... Мой рецепт замечателен тем, что сыр маскарпоне  и печенье sрonge fingers, boudoir или ladуfingers не надо покупать за бешенные деньги в магазине, а можно все сделать в домашних условиях, при чем вкус и качество самого продукта от этого ничуть не пострадает. Еще одно приемущество, это то, что приготовление можно начать за неделю до праздника,тем самым разгрузив себя перед самим торжеством.

 

Ну что, приступим. Начнем с МАСКАРПОНЕ.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 02:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЯ ДЛЯ СТОЛА - КУЧА ССЫЛОК!!!

 
Украшение блюд и салатов

          Украшение закусок
          Украшение бутербродов
          Украшение салатов
 Салат "Селедка под шубой" - от Нази (Нино)
 Вариация на тему "Селедка под шубой" - от Наташи Олейник (Saechka)
 Салат "Селедка под шубой" - от Елены (elena_110)
          Украшение вторых блюд
          Украшение десертов
          Украшение выпечки (печенье, пирожные и пироги)
          Необычная выпечка (торты)
 "Мечта холостяка" - вариант 1
          Украшение напитков
 

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Русская_хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистота дома и состояние души

Сейчас читаю книгу, посвященную тому, как всегда оставаться спокойным и выдержанным. Примечательно, что там есть часть, посвященная атмосфере жилища, захотелось поделиться. В принципе, вещи уже многим известные, но мне понравилась классификация и то, что постоянно подчеркивается связь между внешним (атмосфера в доме) и внутренним:

Уборка дома и очистка завалов вообще являются первым шагом в преобразовании дома: без этого любые действия с домом, даже во всем согласованные с теорией фэн-шуй, окажутся практически бесполезными. Первое, что необходимо сделать в доме, - восстановить нормальное равномерное течение энергии, которое невозможно при наличии скрытой грязи и завалов. Вообще само слово "завалы" следует классифицировать подробнее, так как его понятие несколько шире уже означенного выше. Итак, к завалам можно отнести следующее.

1. Вещи, которые вы не любите, не цените или просто не используете.

Считается, что любимые нами, активно используемые вещи наполнены огромным количеством положительной энергии, которая не препятствует движению Ци через наш дом и, кроме того, заряжает положительной энергией нас самих. И, напротив, нелюбимые вещи, вещи, которые давно утратили работоспособность либо по каким-либо причинам вызывают у нас неприятные ощущения, как, например, уже упоминавшийся ранее нелюбимый ковер на стене, накапливают в себе отрицательную энергию, которая мешает нормальному течению Ци.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Туанетта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не забыть= записать, записать = сделать

Ну, что ж учимся организованности?!
Конечно, об этом легче сказать, чем сделать. Тем более, на эту тему сейчас пишут кучу книг.

Правильное планирование дел и использование времени. С чего начать?
Что нам нужно:
1) ежедневник
2) основной недельный план (список дел)
3) жесткий график (точное исполнение - мы слишком многое откладываем в долгий ящик)
4) поощрения (а как же без этого?)
5) личное время
6) умение отбросить ненужное
Пока хватит.

Не забыть = записать.

До беременности я была стопроценното уверена в своей памяти. Да, было чем гордится. Я помнила многое и даже очень многое. На работе я была правой рукой шефа.
Но потом все изменилось. Однажды я заметила, что в упор не помню, сделала я что-то или нет, куда положила вещь. После ухода в декрет мы надумали делать ремонт и я собирала все в коробки. Тут вообще наступили гробальные провалы в памяти. Никто другой, конечно же, не хотел брать "дурного в голову" и я перерывала все, дабы что-то найти. А ремеонт несколько затянулся. Даже перед отъездом в роддом, я не распаковала все коробки и часто вещей числилась в потерянных.
Каково было мое изумление, когда через пару дней после родов я также неожиданно все вспомнила. И где мое вечернее платье, любимое украшение , подаренное мужем и многое другое. Я просила привезти мне все это к выписке. Но кому-то оказалось лень все это искать. Я была просто вне себя от ярости.
Конечно, теперь я все сложу сама и заранее. Три кулька в роддом. И запасные вещи, памперсы, пеленки - в кроватке. Чтобы муж не искал. А еще запишу записку.
Так я стала все записывать - списки дел, списки покупок, меню, детские записи, рецепты.
Иногда обновляю тетрадь (не выбрасывая старую) и мне проще жить.

Записать = сделать.

Записать - только полдела. Так легче ориэнтироватся, легче выбирать дела из списка. Но если что-то записано, его нужно сделать.
Обычно мы делим дела на важные и срочные, те, которые имеют реальные сроки.
Завтра сходить к врачу, так как болит зуб. А если не болит? Когда мы пойдем. При первой возможности или когда-нибудь. У меня чаще - когда-нибудь. А потом оказываеться, что это было важным, но не сделано вовремя (потому что не имело сроков). Сроки нас подгоняют, пинают.
Конечно же, подарки принято дарить на День Рождения, а не через неделю. Школьный костюм не стоит покупать 31 августа. К родам не готовяться на 40 неделе.
Да, про сроки мы порой забываем и делаем все в последний момент.
Ставьте себе реальные сроки исполнения дел. Если Вы взяли на себя слишком много - от чего-то избавьтесь вовсе (пусть это сделают другие), а что-то перенесите на потом (но потом, это дело будет первоочередным).

Основной недельный план.

Вы планируете дела так, как Вам удобно. У многих из нас определился недельный план. Так же, как у мамы малыша - режим дня. а дни похожи друг на друга.
В пятницу-субботу я думаю, чем буду заниматься на следующей неделе:
1) важно-срочные дела (крупные)
2) срочные мелкие дела
3) домашние дела
4) не важные, не срочные - если будет время.
Я пишу их на неделю, а потом выбраю - что и когда удобней сделать.
До недавнего в моем недельном графике было два дня на выходе. Это занятия у Миши, поход в супермаркет и на базар, заход на почту, в мелкие магазинчики, в поликлинику (для консультации).
Теперь график - плавающий.
С первого сентября - дней на выходе будет пять.

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Туанетта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И дальше.

\" Я обнаружила, что полезно составить список всех своих обязанностей, а затем разделить его на три части. Первая часть состоит из того, что нужно сделать обязательно и что я могу сделать только сама. Вторая часть - это обязанности, исполнение которых я могу поручить другим. третья часть состоит из дел, котрые можно пропустить, и я вычеркиваю их красным жирным карандашом. Чувствуя, что не справляюсь, я задаю себе вопрос:\" Каковы будут последствия того, если я не сделаю то-то и то-то?\" Я обнаружила, что в 90 процентах случаев жизнь будет продожаться, даже если я просто проигнорирую свои обязанности.\"
из книги Уильяма и Марты Сирс \" В ожидании малыша\"

Это эпиграф к оставшимся пунктам. Это мой девиз последние пару месяцев.
\"А что будет? А что хуже?\" Из двух зол я выбираю меньшее. Из всех дел я выбираю только важные и срочные. то, что сделать необходимо. А остальное делаю - потом, по самочувствию, по времени, по важности и срочности (вдруг стало срочным). А кое-что не делаю вовсе.

Поощрения.
Кто нас будет любить, если мы сами себя не любим? Сами себе отказываем в приятных мелочах и маленьких радостях. На что мы тратим съэкономленные деньги? Уж явно не на себя !? Пора испавлятся и подумть о себе. Разве я прошу так уж много? И убедить остальных, что Вы желаете самую малость, но Вам она просто необходима. Некотрые вопросы даже не обсуждаються - мне это нужно! А на всем экономить невозможно. Да и ради чего?
В прошлом году с каждой зарплаты я покупала как минимум одну книгу. Когда узнал муж, сначала начал - а зачем? Это мой духовный рост, я сама зарабатываю, кое-что я могу себе купить. Это не обсуждается.
В этом году мелочи, менее 200 грн, у нас не обсуждаются. Хотя я сижу дома.
Что-то изменилось? Изменилось многое. И я тоже человек. Хотя книг я уже не покупаю, еще все те не прочитала. Зато кое-что читаю в инете. Да, пару штук все же купила (но как без этого). Я читаю эти книги, они мои настольные. Я ведь не могу рисовать на компьютере, а нового катриджа в принтере нет, чтобы все распечатать.
Все мы заслуживаем маленьких пообщрений. За все сделанные дела. Шоколадку, мороженное, сладкую булку, новый шарфик, губную помаду, встречу с хорошей подружкой. Мелочи, но они важны, они делают нам приятное.

Личное время.
Никто не может постоянно жить только работой, или домом, или детьми. Это -адов круговорот, где вы все бегаете, выхода не видно и Вы уже начинаете забывать, что Вы. Летающие лошади. Самое точное опредение.
У каждой из нас должно быть СВОЕ ЛИЧНОЕ время. На ванну с пеной, поход по магазинам, встречу с подругой и так далее. Время - без дома, мужа и детей. Пусть какой-нибудь час раз в две недели, но постоянно.
Нам нужны мечты, и они хоть немного должны исполняться. А какая мечта замучееной мамы? Отдохнуть! Нам нужен отдых.
Отдых - это когда муж ушел гулять с ребенком, а Вы - легли спать, или забрались в ванну, или тоже пошли гулять (но в другую сторону). Стояние у плиты или у мойки - это не отдых.
Вы не можете быть спокойной и уравновенной, со всеми милой и радушной и в то же время заниматься всеми делами и все тянуть на себе. Это я про мам с маленькми детьми.
Знаете что предложила моя свекровь, когда сыну был месяц. Нет, вовсе не свою помощь. Хотя могла бы приехать и погулять с внуком, или посидеть дома, пока я сбегаю в магазин, или еще чего. Нет, она в резкой форме предлага мне - все взять на себя. Заниматься с ребеноком целые сутки (не тревожа нашего папашу ночьЮ, дабы он выспался) и еще все успевать по дому. Ах, да сейчас... Я просто душка, но не робот, и у ребенка двое родителей, чем я так провонилась, что еще после родов должна еще мучиться? Нет, родов в двое суток мне вполне хватило. Тут уж извольте. Но я не ругалась со свекровью, ее послала моя мама. Далеко...

Умение отмести ненужное.
Можно написать целый список наших \"поглотителей\" времени:
1) интернет,
2) телевизор,
3) телефон,
4) пустые книги и журналы
5) родственники, нагружающие нас своими делами и проблемами (сюда же - некоторые наши друзья).

Сначала сделаю вот это, а потом - пойду проверю почту в интернете.
Скажу \"нет\" незапланированнм звонкам и чужим делам.
Не буду читать книг, из которых не извлекаю нужных уроков, полезной информации.
Телевизор я и так почти не смотрю ( до 30 минут с утра - новости, вместе с завтраком и вязанием).

Из всех поглотителей самый болезненный для меня пятый пункт. Это ужас. Мне на редкость повезло.
Совсем недавно в гости приехала моя давняя подруга с сыном, звонок от моей бабушки, которая лежала в больнице, но нежданно-негаданно решила вернуться домой. \"Срочно приходи ко мне, у меня нет света.\" После последнего раза, когда я бежала к ней в таком же случае, я провалялась в постели две недели с простудой. Только никто не избавлял меня от моих обязанностей. И я лечилась в свободное от дел время. Если бы это было раз или два. Это длиться уже второй год, еженедельно. И это при том, что мы стараемся помочь ей и закупаем продукты и лекарства.
Обьяснение простое - а мне СКУЧНО!
А нам вот нет. С другой стороны есть такая же скучающая сторона - моя свекровь. Приехать и что-то предложить помочь - нет, я этого не слышала. А вот нагрузить всех своими проблемами - да пожалуйста. У Вас таких нет.
Нет, ну знаете, кого интересует, что у меня падает давление и мне тяжело ходить по больницам. Точно не моих родственников. Звонит бабушка по срочному делу. звонит свекровь, чтобы муж срочно приехал к ним в другую область. Все срочно, все нельзя отложить. А наши проблемы - работа, здоровье, ребенок, - как-то мало всех интересуют.
Почему-то звонит моя подруга - а можно ли приехать в гости, а все ли здоровы. А бабушка всегда приходит как снег на голову и сидит до самого поздна, еще и чтобы мы ее развлекали, а потом негодует на нас, что мы что-то не так сказали. И хотя мы всегда заранее звоним свекрови, предупреждая о своем приезде, она никогда не звонит. А если кто-то заболел, не предупредит о болезни. Разве это не важно, если у нас маленький ребенок, разве встречу нельзя перести ( к слову, мы видимся каждые два-три месяца).
Я только учусь всех вежливо посылать и говорить \"Нет\". Последнее время наседал мой папа с разными пунктами, мол, я работаю. А я то? Сказала ему, чтобы радовался, что я не вешаю на остальных своих проблем. Если я загремлю в больницу - легше не станет.

И напоследок, любите себя, хвалите себя, делайте себе приятное, не напрягайтесь по напрасну, следите за здоровьем. Ваше душевное равновесие зависит от Вас. А от Вашего душевного равновесия зависит погда в доме. А от погоды - зависит Ваш брак и здоровбе Ваших ближних. Вы - центр маленькой вселенной. Вы должны сиять! Сияйте!

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правила уборки квартиры

Вопрос об уборке квартиры встаёт сразу же, как только начинается самостоятельная жизнь. Правила уборки квартиры могут быть различными: кто-то убирается по определённой системе, кто-то по наитию, кто-то часто или редко, а кто-то не хочет убираться совсем. Каких бы правил уборки квартиры мы не придерживались, появление пыли, пятен, грязи и мусора растёт в геометрической прогрессии. Нам всем это знакомо, правда?

Вас всё время удивляет идеальный порядок в доме у своей подруги, коллеги или мамы, которые также работают, но умудряются содержать дом в чистоте и порядке. Давайте рассмотрим  правила уборки квартиры, которыми они пользуются, быть может, они пригодятся   и нам.

Мусор долой!

Любую уборку надо начинать с ревизии. Необходимо беспристрастно определить ценность и необходимость той или иной вещи: выделить полезные и нужные и те, что хранятся впрок, для вида.

Избавляйтесь без сожаления:

- от одежды, которую не надевали больше года;
- от книг, которые не читали и, по всей видимости, не прочтёте;
- от старых газет и журналов;
- от подаренных вещей, которым так и не нашли применения.

Не надо жалеть мелочей и сувениров, которые не нравятся, но как вам, кажется, вполне могут пригодиться потом, когда вы выйдете замуж, родите ребёнка или пойдёте на пенсию. Сейчас у вас нет необходимости в этих вещах, и неизвестно появится ли она в будущем. Но если в вашем доме нет чердака, способного разместить все эти ненужные вещи, то им нет места в доме.

Совсем необязательно выбрасывать особо ценные новые вещи. Их можно отдать или подарить, людям, которым могут пригодиться эти вещи или отнести в детский дом или приют. Так вы сделаете два добрых дела: поможете и себе, и другим.

Избавившись от хлама, который забивал кладовку, шкафы, углы, подоконники, балконы и лоджии, вы сразу увидите, что дышать стало гораздо легче, да и уборка стала занимать значительно меньше времени.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одиннадцать заповедей мудрой женщины

1. Все твои надежды должны быть реалистичны.

2. Никогда не забывай о том, что тебе дорого в жизни, и не теряй достоинства.

3. Не старайся угодить мужчине больше, чем он старается угодить тебе.

4. Если мужчина опаздывает на свидание, не жди его слишком долго, по крайней мере не доль­ше, чем он обычно ждет тебя.

5. Не переусердствуй, погружаясь в драмы и проблемы живущего рядом мужчины; не следует искать для него оправданий, если он этих оп­равданий не заслуживает.

6. Не сотвори себе божка из смертного мужчины.

7. Судить о человеке следует только по его де­лам, а красивые слова стоят не слишком многого.

8. Не нужно терпеть оскорбления и обиды, в какой бы форме они ни проявлялись.

9. Не забывай, что ты — личность, не зарывай в землю свои таланты, постарайся, чтобы твои способности нашли применение, и не те­ряй своей внутренней независимости.

10. Всегда будь честной по отношению к мужчи­нам и веди себя так, чтобы они уважали тебя.

11. Мудрые женщины знают, что быть мудрой очень нелегко, но это не пре­пятствие,  если вырешили образумиться.

 

Из книги Стивен Картер и Джулии Сокол "Мудрая женщина советует".


Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рабочее место рукодельницы - идеи

Рабочее место для рукоделия

А вот еще подборка идей кабинетов рукодельниц

Смотрите далее

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние подарки своими руками

Для того, что бы приготовить предложенные нами новогодние подарки своими руками от вас не потребуется каких-либо специальных навыков – в этой статье мы постарались объединить несколько разноплановых презентов, которые позволят вам порадовать ваших близких очаровательными и милыми вещицами.

Снеговик из пенопласта для украшения карандаша


novogodnie podarki svoimi rukami3 Новогодние подарки своими руками

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Студия_ТНС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобные штучки для рукоделия+идеи декора

Читать далее

Серия сообщений "декор":
Часть 1 - Цветочные горшки
Часть 2 - Интересный декор. swet1603
Часть 3 - Удобные штучки для рукоделия+идеи декора
Часть 4 - Рукодельные идеи
Часть 5 - Мозаичный декор
Часть 6 - Идеи вышивки
Часть 7 - Цветы и вазы – идеи декора
Часть 8 - Точечная роспись

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла Тильда Принцесса на горошине (мастер-класс)

тильда принцесса на горошине

Чтобы сшить Тильду Принцессу на Горошине своими руками, нам понадобится телесная и цветные ткани, синтепон, мохер-букле, черный бисер, две пуговицы и румяна.

Ну, и, конечно же, выкройка.

1. Кукла Тильда Принцесса, выкройка. Копируем (можно прямо с монитора на белый лист), определяемся с размером, печатаем, вырезаем.

Кукла Тильда. Принцесса на горошине

 

2. Предварительно соединяем телесную и цветную ткань для ручек. Раскладываем выкройку на ткани. Обрисовываем контуры.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетем коврик

Плетем коврик

С этим ковриком справится даже ребенок, но конечно, под присмотром взрослого.
Итак, потребуется круг хала-хуп и старые футболки, ножницы.

Нарезаем футболки на равные по ширине кольца


Далее мастер класс

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок Три долі"-("Три судьбы")


Читать далее...

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Раз, два, три - ялинко, гори"

Торт «Раз, два, три - ялинко, гори»


Читать далее...

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечки для украшения окна из наструганных восковых мелков

 http://dom.sibmama.ru/index.php?p=serdechki_iz_karanda

 

 


 
Эту поделку можно сделать вместе с ребенком.
Точим разноцветные мелки точилкой:
 

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний торт

 

 

http://stranamasterov.ru/node/130717?tid=451%2C1280

По многочисленным просьбам показываю, как сделать мой (и не только мой) любимый торт.
Для теста:
1 стакан сметаны;
1 яйцо;
1/2 стакана сахара;
1/2 ч.л. соды (гасить не надо);
4-5 стаканов муки.
Для начинки взять по 300 г. кураги и чернослива.
Крем: сметана+сахар. На крем уходит примерно 1 литр сметаны. Сахар по вкусу.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 1

Замешиваем тесто. Оно должно получиться чуть слабее пельменного, иначе раскатывать будет очень тяжело. Сначала взбиваем яйцо с сахаром.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 2

Добавляем сметану, соду, хорошо размешиваем и всыпаем муку.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 3

Всю муку сначала лучше не высыпать, последний стакан подмешивать постепенно, чтобы регулировать плотность теста.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 4

Вымесить хорошенько руками и оставить минут на 30.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 5

Теперь можно заняться начинкой. Курагу и чернослив немного отварить (минут 5-10) с добавлением сахара (если фрукты кислые).

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 6

Затем пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Смешать. Если густо, то добавить немного отвара. Начинка должна легко размазываться. Попробовать - если кажется кислой, то посахарить. Тут все индивидуально, кто-то любит послаще, а кто-то покислее.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 7

Затем тесто разделить на 8 частей. Я делала сразу на две порции, поэтому пусть количество вас не смущает.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 8

Каждый кусочек нужно раскатать как можно тоньше (примерно 1,5 -2 мм). Вот тут видно, до какого размера раскатывать. Не нужно стремиться к идеальному размеру, главное - толщина.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 9

Намазываем фруктовый фарш.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 10

Затем сворачиваем в рулетик.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 11

Укладываем на противень, посыпанный мукой. Маслом не смазываю.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 12

В процессе выпекания можно перевернуть на другую сторону. Выпекать при температуре 220оС до зарумянивания. Я периодически проверяю готовность. После того, как выните из духовки, муку нужно стряхнуть.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 13

Вот такая гора рулетиков у меня получилась.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 14

Затем нужно нарезать их на небольшие прямоугольные или квадратные кусочки. Обрезки съедаются сразу же :)

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 15

Теперь крем. Сметану я откидываю на марлю и ставлю на ночь в холодильник, чтобы стекла сыворотка. Утром достаю - ложка стоит, можно делать крем. Сахар опять же сыплю по вкусу.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 16

Затем просто окунаю кусочки в крем и выкладываю рядами в шахматном порядке.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 17
 
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 18
 
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 19

И вот ОН! Ничем не украшаю, люблю просто белоснежный, хотя какой-нибудь новогодний мотив, вроде красных ягод и зеленой веточки, смотрелся бы очень нарядно.
ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: торт нужно поставить для пропитки минимум часов на 12, а лучше на сутки!

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мой новогодний торт Продукты пищевые. Фото 20

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Тортик
Часть 2 - ТОРТ "волшебный"
...
Часть 18 - Салат «Роза»
Часть 19 - шоколадно-ореховый торт с мягким кремом
Часть 20 - Новогодний торт
Часть 21 - Торт без выпекания -
Часть 22 - Торт " ЧЕРЕПАХА"
...
Часть 32 - Пирог"ЗЕБРА"
Часть 33 - "Домик" Тортик без выпечки
Часть 34 - торт "Вкусная Экономия"

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LILIANA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магические слова-лекари. Старинные формулы, усмиряющие болезни

Здесь можно найти очень много заговоров как для детей, так и для взрослых. Заговоры в основном короткие, легко запоминаются.

http://lib.rus.ec/b/193817/read 

 

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЧТЕНИЮ ЗАГОВОРА

Читайте заговор на вечерней или утренней заре (особенно эффективное и быстрое действие – в момент появления солнца на линии горизонта или же в момент, когда солнце начинает заходить за линию горизонта).

Читайте заговор утром натощак или вечером, но не ранее чем спустя три часа после приема пищи.

Обязательно читайте при открытом окне или форточке, повернувшись на восток.

Сделайте сначала спокойный вдох и выдох. Читайте таким образом, чтобы с последним словом («аминь») вы вытолкнули из себя воздух. Если заговор длинный, то сделайте вдох-выдох и дочитайте заговор до конца.

Свечу, которую вы зажжете для чтения заговора, купите в церкви.

Перед чтением заговора зажгите свечу, трижды перекреститесь перед иконой, затем прочитайте молитву «Отче наш», а далее – заговор.

Если заговор надо читать на воду, то возьмите примерно полстакана или стакан воды (объем воды роли не играет) и пейте ее маленькими глотками в течение 5 минут.

Читайте заговор с вниманием, искренней заинтересованностью, с желанием помочь себе или больному. Советую это делать без насмешки и не делать ради любопытства.

Заговор можно повторить для усиления действия 3, 5, 7, 9 раз. Есть заговоры, которые надо произносить 40 раз.

Учтите, что главное условие чтения заговора для излечения болезней, алкоголизма и т. д. – убывающая луна (особенно важна первая декада). Если вы работали с заговором в последний день убывающей луны, то может ничего не получиться или результат будет незначительным.

Есть заговоры, которые должны помогать женщинам. Их надо читать в женские дни (среда, пятница, суббота), если заговор должен помочь мужчине, то выберите мужские дни (понедельник, вторник, четверг).

Нельзя читать заговоры в воскресенье, в главные религиозные праздники и посты.

Если у вас есть возможность, то читайте заговоры перед старинной иконой, так как она держит в себе очень большую энергетику (особенно рекомендуется икона сорока святых) 



Поиск сообщений в tik
Страницы: 98 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь