-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tigli

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

так обширны... ох...

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.07.2010
Записей: 2461
Комментариев: 41
Написано: 2677






Пляцок “Золушка” Любителям тыквы и творога посвящается

Четверг, 08 Января 2015 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ТТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок “Золушка” Любителям тыквы и творога посвящается!

Пляцок “Золушка” Любителям тыквы и творога посвящается!

Автор: allenka

Очень нежный и вкусный пляцок. Была приятно удивлена тыквенным кремом.
А сочетание тыквы с творогом просто изумительное! Попробуйте!

Ингредиенты:

Коржи
100 г тыквенного пюре
75г размягченного сливочного масла
100 г творога
2 ст л меда
100 г сахара
1 ч л соды
1,5 ст муки

Крем1
200 г тыквенного пюре
1 яйцо
2 ст л муки
3 ст л сахара
2 ст л лимонного сока
150 г слив масла

Крем 2
200 г творога
3 ст л жирных сливок
2 ст л лимонного сока
3 ст л сах пудры
 
Приготовление:

Тесто

Берем сырую тыкву, очищаем, нарезаем кубиками, складываем в кастрюльку, немного водички и на огонь,пока не станет мягкой.Потом через блендер - пюре готово.
Тыквенное пюре, творог, сахар, мед, сливочное масло перемешать
Поставить на огонь, непрерывно мешая
Довести до загустения
Снять с огня
Всыпать соду
Размешать
Постоянно мешая, добавить частями муку
Хорошо размешать и убрать тесто на ночь в холодильник

Крем 1
Все перемешать, кроме слив масла и уваривать до загустения на маленьком огне постоянно мешая.
Охладить.
Взбить размягченное сливочное масло, добавлять не переставая взбивать тыквенную массу по ложке до получения густого крема.

Крем 2
Взбить творог с пудрой, лимонным соком и сливками

Достаем тесто из холодильника
Выпекаем 8 коржей
Для этого тесто мокрыми руками распределяем на бумаге для выпечки (как-бы растягивая)
Духовка на 180
Выпекаем 5-8 мин (до золотого цвета)

Смазываем коржи поочередно тыквенным и творожным кремами

Украшаем

Пляцок должен немного постоять и пропитаться (минимум 30 мин)
Рубрики:  кулинария
ням-ням
хозяйке

Без заголовка

Четверг, 08 Января 2015 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихонова_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы закрытия петель.Техники вязания.

Способы закрытия петель  Способы закрытия петель  Способы закрытия петель Способы закрытия петель

Способы закрытия петель... 

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 08 Января 2015 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить салфетку-вкладыш для корзинки. Мастер-класс

Дорогие мои рукодельницы) Хочу вам показать, как можно видоизменить любую плетеную корзинку с помощью салфеток-вкладышей. Посмотрите, как нарядно и стильно выглядят плетенки) А сшить салфетку-вкладыш очень и очень легко, даже если вы никогда еще ничего не шили. Когда-то ведь нужно начинать? Вот и начните с пошива наряда для корзинки) Для работы можно использовать хлопчатобумажную или льняную ткани. Для украшения салфеток - тесьму с вышивкой, кружева, ленточки..., все, что найдете в своих запасах. Тему публикую уже не первый раз, как сшить салфетку-вкладыш для круглой корзинки можете найти в моей рубрике "Шьем сами", а здесь представляю вашему вниманию фото мастер-класс по пошиву салфетки-вкладыша для прямоугольной плетенки или железной сетки.

P1010377 (547x410, 105Kb)

P1030477 (700x524, 127Kb)

rhbc_prod261170_B12 (515x502, 39Kb)

rhbc_prod218601_B12 (515x502, 57Kb)

Будем шить вот такую салфетку

0472-20100305-5DMkII-IMG_0309-20_b (700x452, 74Kb)

Читать далее...
Рубрики:  быстро и красиво
шьёте?
дизайн
дачное

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Советские актеры в детстве и в зрелом возрасте♥ღ♥

Все мы родом из детства, и наши любимые актеры в том числе. Их известность — долгая и порой трудная дорога, в начале которой, они еще не представляли о том, что ждет их впереди…
Думаю, что без подписи вы все узнаете их - наших любимых и незабываемых!
original (530x464, 206Kb)

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)

Серия сообщений "кино":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Онлайн Театр
...
Часть 43 - ФИЛЬМЫ ДЛЯ ВАС
Часть 44 - книги, аудио, фильмы
Часть 45 - Бродилка по Киносайтам

Рубрики:  интересно

Куриный суп с сырными шариками

Среда, 07 Января 2015 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный суп с сырными шариками -с вкусными хитростями и нюансами

412_10_09_2012_29 (450x672, 127Kb)
Казалось бы: обычный куриный суп с вермишелью. Но он не совсем обычный, а еще с сырными шариками.
Внешне напоминает суп с фрикадельками.
Сырные шарики можно делать разного размера, от этого будет зависеть их количество.
В зависимости от того, какие сухарики вы будете использовать для сырных шариков — ржаные или из белого хлеба, будет изменяться и привкус супа.
Но в любом случае он получается вкусным и выглядит очень аппетитно. Моя семья по достоинству оценила его насыщенный вкус и особый аромат.




Hot_cereal (127x162, 3Kb)Приготовьте и вы, не пожалеете.
Рубрики:  кулинария
ням-ням
хозяйке

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Тоболячка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный способ

«Сею морковь по собственной технологии»

Морковный способ
Cорт ‘Нантская’ относится к с среднеспелым. Фото В. Колбина.
Скоро наступит 20-й сезон нашей дачной жизни. Срок немалый. Накопились знания, пришел опыт, которым хочется поделиться с такими же огородникамифанатами, влюбленными в свои ненаглядные сотки. Я хочу дать «морковный» совет. Ведь морковь не всегда удается вырастить хорошую. Дело это хлопотное, особенно прополка, прореживание, рыхление.

Все мы, жители средней полосы, высеваем морковь в первой половине мая. А вот что я советую: за две недели до посева заверните семена моркови в ветхую тряпку, замочите и прикопайте на штык лопаты где-нибудь на грядке. Землю притопчите и поставьте колышек с этикеткой. По мере того как будет поспевать земля, семена будут тяжелеть, набухать и даже чуть наклюнутся.

А когда придет пора посева, делаем так: хорошенько, не торопясь, перекапываем грядку, разбрасываем по всей поверхности печную золу, примерно 1 стакан на 1 м2. Тщательно бороним граблями, чтобы разбить комья земли. Затем делаем разметку вдоль грядки, натягивая шнурок. Расстояние между рядами делаем 40 см. Вдоль шнурка протаптываем канавку (идем ступня к ступне), чтобы получилось плотное дно на ширину ступни. Хорошенько смачиваем почву в канавке, поливая из лейки.

Когда вода впитается, начинаем раскладывать семена, вынув их из ямки. Набухшие, они будут хорошо видны на гладком дне. Расстояние между семенами — 5–6 см, чтобы потом не прореживать. Затем сгребаем с боков канавки землю и засыпаем семена, слегка прихлопываем рядок, не поливая, чтобы не образовалась корка, мешающая доступу воздуха к посевам. Всходы появятся через неделю. Теперь надо полить растения и прорыхлить междурядья, чтобы уничтожить сорняки. Морковка вырастет отличная!

Сейте свои любимые сорта по моей сберегающей труд технологии. Лично я люблю сорт ‘Нантская’ или ее гибриды. Результат всегда хороший. Этот же «морковный способ» используем для посева петрушки, свеклы, лука-чернушки, цветочных однолетников. Главное — не забыть вовремя прикопать семена, примерно за 12–14 дней до посева, тогда не надо будет возиться с рассадой и дел весной поубавится.

Автор:  Ольга Кочан, г. Нижний Новгород

Рубрики:  дачное

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения СитковаЛюдмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ из двух квадратных кусков ткани

Топ из двух квадратных кусков ткани
original (640x459, 108Kb)
original (640x455, 137Kb)
original (640x640, 64Kb) Опубликовала Наталья, 14.07.2014 в 00:29 Миртесен сайт Варварушка -Рукодельница
Рубрики:  быстро и красиво
шьёте?

ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ (из картофельного теста)

Среда, 07 Января 2015 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalia756 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ (из картофельного теста)

ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ
(из картофельного теста)

Ингредиенты:

Для теста:

● 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)
● стакан муки
● 1 яйцо
● 50 сливочного масла
● соль по вкусу

Для начинки:

● 400 г мясного фарша (у меня смешанный)
● 1 луковица
● 150-200 г капусты (я взяла цветную)
● 2 яйца
● 3 ст. ложки сметаны
● 2 томата
● немного сыра для посыпки верха пирога
● соль по вкусу
● немного растительного масла для обжарки компонентов начинки

Приготовление:

Самое первое, что нужно сделать, это почистить картофель и поставить его вариться.Пока варится картофель, можно подготовить начинку. Измельчаем соцветия капусты.Обжариваем минут пять, добавляем немного воды и держим под крышкой еще пять минут. Выкладываем в тарелку.Режем мелко лук.
Обжариваем его вместе с фаршем.

Соединяем мясо, лук и капусту. Перемешиваем.Тем временем картофель сварился. Сливаем воду, мнем картофель толкушкой. Добавляем к нему масло и яйцо, перемешиваем. Я сделала это с помощью блендера.
Постепенно добавляем в пюре муку и замешиваем тесто.Постепенно должен получиться вот такой мягкий, эластичный, теплый комочек картофельного теста.Если вам покажется, что тесто жидковато, а картофельное тесто довольно непростое в работе, добавьте еще немного муки. У меня тесто немного липло, но я справилась с ним без добавления муки, просто подсыпала ее во время раскатывания.

Раскатываем тесто по размеру формы для выпечки и аккуратно переносим его в смазанную маслом форму.
Если вы не успели сделать начинку заранее, пусть тесто прямо в форме постоит в холодильнике.
Выкладываем начинку на тесто, разравниваем, немного уплотняя.Так как начинка получается довольно рассыпчатая сделаем заливку для связки (ну, и для вкуса, конечно:)Два яйца размешиваем со сметаной.
Заливаем этой смесью начинку. Сверху выкладываем тонко порезанные помидоры.Присыпаем тертым сыром.
Ставим пирог в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут.Вынимаем готовый пирог.Разрезаем на порции.

Очень вкусно!






Источник: Шедевры кулинарии

Natalia756
Рубрики:  кулинария
ням-ням
хозяйке


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  интересно
хозяйке
родителям

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения besta-aks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

собака-подушка

 (500x700, 58Kb)

 (516x699, 102Kb)
Рубрики:  быстро и красиво
шьёте?
дачное
детское

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО - ШАРФ - ТРАНСФОРМЕР

original (1) (540x670, 37Kb)

.

0_acce9_f2d266e_S (150x104, 25Kb)
Рубрики:  быстро и красиво
шьёте?
хозяйке

Без заголовка

Среда, 07 Января 2015 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книголюбам - флеш бродилка

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!







Серия сообщений "Флеш Бродилки":

Часть 1 - Небольшая флеш-бродилка моего Дневника...)))
Часть 2 - Флеш-бродилка от Любаши К
...
Часть 47 - Евгений Леонов - бродилка по фильмам
Часть 48 - Николаю Караченцову - 70...
Часть 49 - Книголюбам - флеш бродилка


Рубрики:  книги и ссылки

простой и необычный рецепт вкусного торта

Понедельник, 05 Января 2015 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

5283370_tort_na_kefire (411x332, 108Kb)

Ингредиенты:
Рубрики:  кулинария
ням-ням
хозяйке

Без заголовка

Суббота, 03 Января 2015 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПОНИЗИТЬ ДАВЛЕНИЕ БЫСТРО


Гипертония (700x395, 175Kb)
Для быстрого снижения давления, особенно гипертоникам, необходимо приготовить следующий состав, пузырек с которым, необходимо всегда иметь при себе. Возьмите готовые аптечные настойки:

валерианы, пустырника, боярышника, пиона и «Валокардин».

Слейте все в одну бутылку, из которой можно взять небольшое количество состава, наполнить одну бутылочку из под использованных настоек, чтобы иметь всегда под рукой. При внезапном повышении давления примите чайную ложку приготовленного средства, разведенного в 50 мл воды.

Источник
Все обо всем.

Рубрики:  интересно
хозяйке

Без заголовка

Суббота, 03 Января 2015 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ланч маты - салфетки для стола.

В инете можно встретить множество идей на эту тему. Вот несколько из них...
CIMG0505 (700x525, 189Kb)
>>>>>>>>>>>
Рубрики:  шьёте?

Без заголовка

Суббота, 03 Января 2015 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Puh-68 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поделки из дисков. Творили с внучиком.

4038410_DSC03777 (700x525, 343Kb)

В выходные с внуком решили немного помастерить. Выбрал он поделки из дисков. Вот, результат трудов наших двухдневных. Старались, пыхтели, даже язык высовывали... Жаль, не сообразила я его щелкнуть за работой. Сама увлеклась! А дедушка наши работы фотографировал. Так что все трудились!blush2

Рубрики:  декор из всего...
быстро и красиво
детское

Кексы с тыквой

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с тыквой

(500x375, 99Kb)

Попробовала впервые и очень понравились кексы с тыквой, которая совсем не чувствуется, а только наполняет букет вкуса.
Рубрики:  кулинария
ням-ням
хозяйке

Без заголовка

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини розы 17 Вышивка крестом, схемы

aifa (390x480, 64Kb)

Рубрики:  быстро и красиво
вышивка

Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!

Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не увидев приготовления, не сказал, что крем - творожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!
323831 (537x700, 82Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!
Рубрики:  кулинария
ням-ням
хозяйке

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA_1950 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...


Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
ням-ням
хозяйке


Поиск сообщений в tigli
Страницы: 123 ... 53 52 [51] 50 49 ..
.. 1 Календарь