-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ƒороги
ƒороги
14:32 26.10.2014
‘отографий: 111
ѕосмотреть все фотографии серии Ёмоции
Ёмоции
13:17 26.10.2014
‘отографий: 76
ѕосмотреть все фотографии серии ƒетство
ƒетство
12:49 18.09.2014
‘отографий: 37

 -¬сегда под рукой

 -–убрики

 -

пњљпњљпњљпњљпњљ пњљ пњљпњљпњљпњљпњљ
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

пњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљ пњљпњљпњљпњљпњљ пњљ пњљпњљпњљпњљ пњљпњљпњљпњљпњљпњљ
¬© пњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљ

ќвощной торт

ƒневник

—уббота, 15 »юн€ 2013 г. 00:01 + в цитатник

ќвощной торт

b97126ab3 (464x700, 226Kb)

»нгредиенты:

€йца — 8 шт.
сыр рикотта — 300 г
разм€гченный сливочный сыр — 250 г
щепотка мускатного ореха
оливковое масло — 1/4 стакана
очищенна€ и нарезанна€ соломкой морковь — 500 г
нарезанные грибы — 500 г
нарезанный кубиками лук — 1/2 шт.
брокколи — 500 г
соль и перец по вкусу

ѕриготовление:

¬ блендере перемешать €йца, рикотту и сливочный сыр. ƒобавить щепотку мускатного ореха, соль и перец. —мешать до получени€ однородной массы и отложить.

ћорковь обжарить в небольшом количестве оливкового масла. ѕриправить солью и перцем, накрыть кастрюлю и готовить еще около 5 минут, пока морковь не станет достаточно м€гкой, чтобы проколоть ее вилкой.

Ћук и грибы также обжарить в оливковом масле, около 10 мин., пока вс€ жидкость не выпаритс€, а грибы не станут м€гкими. ѕриправить солью и перцем.

Ѕрокколи разобрать на соцвети€, срезать стебли и промыть. —тебли очистить от кожицы и нарезать вдоль, равномерными кусочками. ќтварить соцвети€ и стебли в подсоленной воде в течение 3-5 мин. —разу слить воду и нарезать кусочками около 2 см.

–азогреть духовку до 180 градусов. ¬ высокой форме дл€ запекани€ (около 6 см в высоту и диаметром около 23 см) выложить слой брокколи. «алить его 1/3 сырного крема. ƒалее уложить слой грибов, а затем половину крема, наконец, слой моркови и оставшийс€ крем.

¬ыпекать 45 минут. ¬ынуть и остудить перед подачей на стол

http://bonappetito.uol.ua/text/5246175/ovoshchnoy-tort/#cut

–убрики:  14.  улинари€/«акуски
14.  улинари€/¬торые блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]