-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ƒороги
ƒороги
14:32 26.10.2014
‘отографий: 111
ѕосмотреть все фотографии серии Ёмоции
Ёмоции
13:17 26.10.2014
‘отографий: 76
ѕосмотреть все фотографии серии ƒетство
ƒетство
12:49 18.09.2014
‘отографий: 37

 -¬сегда под рукой

 -–убрики

 -

пњљпњљпњљпњљпњљ пњљ пњљпњљпњљпњљпњљ
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

пњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљ пњљпњљпњљпњљпњљ пњљ пњљпњљпњљпњљ пњљпњљпњљпњљпњљпњљ
¬© пњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљ

русское застолье

ƒневник

—реда, 03 јвгуста 2011 г. 17:15 + в цитатник

«” самовара € и мо€ ћаша». ѕочему чаепитие было столь попул€рно в –оссии?

Ѕ.ћ.  устодиев.  упчиха, пьюща€ чай

Ѕ.ћ.  устодиев.  упчиха, пьюща€ чай

 
ѕредставить себе русское застолье без ароматного ча€ трудно, хот€ в наши дни бодр€щий напиток, ставший традиционным дл€ наших предков, основательно потеснен кофе. –аньше же даже в гости приглашали «на чай». »нтересно, что насто€щий чай по€вилс€ на –уси относительно поздно, но быстро завоевал широкую попул€рность, став практически «национальным напитком».

—читаетс€, что первое знакомство с чаем произошло в ћоскве в 1638 году, когда русский посол привез в подарок царю ћихаилу ‘едоровичу от монгольского хана несколько пудов ча€. Ќовый напиток не сразу стал попул€рным. ѕервоначально его использовали при дворе как лекарственное бодр€щее средство. ј необходимость в напитке бодрости и у цар€, и у бо€р была немала€. Ќеспешные сидени€ в Ѕо€рской думе, длительные церковные службы, в том числе ночные, пропускать которые было нельз€, требовали умени€ «прогон€ть сон».

¬. –оссохин. ѕосиделки
¬. –оссохин. ѕосиделки
¬скоре напиток прижилс€, и пот€нулись на –усь из ћонголии и  ита€ караваны с душистым чаем. ≈стественно, что был он очень дорог и распростран€лс€ сначала только в двор€нской среде. Ќо вскоре к торговле чаем подключились российские купцы, цена его значительно упала, а объемы завоза стали исчисл€тьс€ тыс€чами пудов. Ќовый напиток стремительно распростран€лс€ по –оссии, чему немало способствовали трактиры, где пузатые самовары приглашали отведать бодр€щего напитка с сушками, булками, пр€никами и пирогами. ѕо€вилось и выражение «гон€ть чаи», так как пили чай не на бегу, а помногу, основательно устраива€сь за столом и посв€ща€ чаепитию не один час.
„итать далее...
–убрики:  03. ѕрошлое/ќбычаи

ћетки:  

 —траницы: [1]