-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ƒороги
ƒороги
14:32 26.10.2014
‘отографий: 111
ѕосмотреть все фотографии серии Ёмоции
Ёмоции
13:17 26.10.2014
‘отографий: 76
ѕосмотреть все фотографии серии ƒетство
ƒетство
12:49 18.09.2014
‘отографий: 37

 -¬сегда под рукой

 -–убрики

 -

пњљпњљпњљпњљпњљ пњљ пњљпњљпњљпњљпњљ
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

пњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљ пњљпњљпњљпњљпњљ пњљ пњљпњљпњљпњљ пњљпњљпњљпњљпњљпњљ
¬© пњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљ

–ецепт домашней колбасы

ƒневник

¬торник, 12 јпрел€ 2011 г. 03:32 + в цитатник

–ецепт домашней колбасы


»нгредиенты:
1. —винина (сало и м€со) 2 кг
2. „еснок 100-150 гр
3.  ишки
4. ѕерец черный молотый
5. –азные приправы
6. —оль
ѕриготовление:
¬озьмите уже очищение и пропитанные соленой водой кишки.


ѕочистите их более тщательно, и обмойте водою тщательно водою:


ѕриготовьте м€со. ¬озьмите часть свиной шеи, кусок сала и кусок, состо€щий одновременно из м€са и сала:


ƒалее нужно перемолоть всю свинину на м€сорубке:


ѕочистите чеснок, натрите и добаьвте его в фарш:


ѕриправьте фарш, солью, различными видами перца и разными приправами — по вкусу.


”далите из м€сорубки лезвие и наденьте насадку дл€ изготовлени€ колбасы:


Ќат€ните на насадку кишку:


«аполните фаршом м€сорубку и очень медленно и осторожно выпускайте получающийс€ фарш в оболочку. ¬ыпускать фарш и одновременно снимать оболочку с насадки следует равномерно, не допуска€ образовани€ воздушных пузырей:


“еперь колбасы поставьте в холодильник — дл€ того, чтобы они стали насыщенными:


ј потом вы можете делать с ними все, что хотите — можно жарить, запекать или варить:


 
 
 
—сылка -http://www.sikrety.com/blog/Kylinarija/401.html
–убрики:  14.  улинари€/¬торые блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]