-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Дороги
Дороги
14:32 26.10.2014
Фотографий: 111
Посмотреть все фотографии серии Эмоции
Эмоции
13:17 26.10.2014
Фотографий: 76
Посмотреть все фотографии серии Детство
Детство
12:49 18.09.2014
Фотографий: 37

 -Всегда под рукой

 -Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

Плов в пироге по-арабски

Дневник

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 17:42 + в цитатник

Плов в пироге по-арабски

плов в пироге

3 куриных грудки (отваренные и нарезанные на кубики)
300 г мяса ( уже готовое и нарезанное на кубики)
2 небольшие картофелины нарезанные кубиками
2 ст. риса басмати
3 ст. куриного бульона
4 вареных яйца,нарезанные крупными кубиками(по желанию)
1 ст. зеленого горошка (консервированного или замороженного)
1.5 ст.л. специй бирьяни ( или смеси для мяса)
соль,перец по вкусу

Для теста:

1 ст. муки
вода
соль
2 ст.л. растительного масла

Замесить тесто и оставить на 30 минут.

Картофель обжарить до золотистого цвета и остудить.
Обжарить нарезанные на кубики куринные грудки и мясо.
Перемешать мясо с вареными яйцами (если используются),горошек,соль,перец,специи.
Отварить рис в курином бульоне.

Тесто раскатать в большой круг.Выложить в смазанную маслом круглую форму так,чтобы края теста свисали вниз.
Добавить рис к мясу с горошком и яйцами,перемешать и выложить в форму.Закрыть со всех сторон тестом.Смазать растительным маслом и выпекать в предварительно разогертой духовке до золотистого цвета.

Вытащив,накрыть полотенцем и оставить на 5-10 минут.

Разрезать кусками,как торт,и подавать.

 

http://samoevkusnoe.ru/?p=7195

Рубрики:  14. Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]