-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Дороги
Дороги
14:32 26.10.2014
Фотографий: 111
Посмотреть все фотографии серии Эмоции
Эмоции
13:17 26.10.2014
Фотографий: 76
Посмотреть все фотографии серии Детство
Детство
12:49 18.09.2014
Фотографий: 37

 -Всегда под рукой

 -Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

Пирожное абрикосовое нарезное (Польша)

Дневник

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 19:09 + в цитатник

Пирожное абрикосовое нарезное (Польша)

 

Бисквит

  • 4 яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 ложка разрыхлителя
  • 4 ложки оливкового масла
  • 1 пакетик ванильного сахара

Крем

  • 1 банка консервированых абрикос
  • 1 пачка порошка для пудинга
  • 2 желтка
  • 2 ложки сахара
  • упаковка растительного маргарина (250 г)

0000000 (225x225, 9Kb)

 

Тесто из кокосовой стружки

  • 4 белка
  • 0,75 стакана сахара
  •  200 г кокосовой стружки
 

Приготовление

Тесто из кокосовой стружки: из 4-х белков взбить тугой снег, добавляя сахар; добавить кокос и осторожно перемешать. Прямоугольный лист выложить немного промасленной пекарской бумагой, и на ней равномерно распределить белково-кокосовую массу испекать при 200 С около 25 - 30 минут.

Бисквит: взбить белок, постепенно добавляя сахар. Постепенно добавлять , взбивая, желтки, оливковое масло, продолжая взбивать. Просеянную муку с разрыхлителем добавлять с массу, опять таки продолжая взбивать. В прямоугольную форму, покрытую промасленной пекарской бумагой, выливаем тесто и выпекаем около 30 мин. при 180 С.

Крем: с абрикосовой консервы слить сироп и на этом сиропе приготовить пудинговый крем с добавлением 2 ложек сахара. Когда остынет (под крышкой, чтобы сверху не образовалась корочка), смешать с взбитым маргарином. Продолжая взбивать, поочередно добавить 2 желтка. В крем добавить порезанные кубиками консенвированные абрикосы. Хорошо охладим в холодильнике.

В форму, в которй пекли, выкладываем бисквит, крем с абрикосами, сверху кокосовый корж .
 

 

ЭТО РЕЦЕПТ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ !

Ссылка - http://www.zjedzto.pl/Przepis/ciasto_brzoskwiniowe/

 

Рубрики:  14. Кулинария/Сладкая выпечка (пирожные, рулеты бисквитные)

Метки:  

 Страницы: [1]