-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ƒороги
ƒороги
14:32 26.10.2014
‘отографий: 111
ѕосмотреть все фотографии серии Ёмоции
Ёмоции
13:17 26.10.2014
‘отографий: 76
ѕосмотреть все фотографии серии ƒетство
ƒетство
12:49 18.09.2014
‘отографий: 37

 -¬сегда под рукой

 -–убрики

 -

пњљпњљпњљпњљпњљ пњљ пњљпњљпњљпњљпњљ
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

пњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљ пњљпњљпњљпњљпњљ пњљ пњљпњљпњљпњљ пњљпњљпњљпњљпњљпњљ
¬© пњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљ

ликер-Ѕ≈…Ћ»«. ≈ў≈ ќƒ»Ќ –≈÷≈ѕ“ Ћ» ≈–ј.

ƒневник

¬оскресенье, 17 јпрел€ 2011 г. 18:53 + в цитатник

<strong>ликер-Ѕ≈…Ћ»«</strong>


≈ў≈ ќƒ»Ќ –≈÷≈ѕ“ Ћ» ≈–ј.
ликер-Ѕ≈…Ћ»«
..сделайте сами ликер-Ѕ≈…Ћ»«! я подскажу! Ѕудет вкусно и очень похоже...

ќбожаю пробовать алкогольные напитки...Ќет ничего лучше как сделать самим...ј главное при€тно...когда нравитс€ гост€м...
ѕеречитала кучу рецептов сливочных ликеров....„естно?...ацтой!!!
Ќу а с Ѕэйлесом -и р€дом не лежали...ѕопробуйте рецептик!!!ћне его рек.мальчишка с форума барменов...ƒелать может и долго...Ќо потом...ѕоверьте-игра стоит свеч....



—остав
—Ќј„јЋј ƒ≈Ћј≈ћ јЋ ќ√ќЋ№Ќ”ё ќ—Ќќ¬” ƒЋя Ћ» ≈–ј....
1.∆жем карамель около 3-4 столовых ложек до степени между средней и жженой..../если это составл€ет трудность-опустите этот пункт/
2.3 пакетика ванилина-порошка
3.»мбирь-порошок..1/3 чайн.ложки без горки...Ќе переборщите-будет горько...»мбирь придает висковый привкус...
4. орица-на кончике ножа...
5.ћед -2 чайн.ложки
6.спирт-60%-400-420г
7.“акже в емкость всыпаем чайную ложку с горкой »«ћ≈Ћ№„≈ЌЌќ… коры дуба/продаетс€ в аптеке/
ѕриготовление
Ќастаиваем 5-7 дней,часто и сильно встр€хива€...после 7 дней фильтруем,избавл€емс€ от крупных частиц и порошков...„ерез марлю или х/б тканечку...
ѕодготавливаем ƒЋя ћ» —ј...
1 литр 10% сливок
340-400г сгущенки/без образований на стенках/
2 €ичных ∆≈Ћ“ ј..без белка!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2 чайн.ложки кофе,растворенного в 1/2 столовой ложке воды...
ѕ–ќ÷≈—— ћ» —ј....
Ѕерем большую эмалированную посуду,миксер...
-вливаем поллитра сливок и 2 €ичных желтка-взбиваем до однородной консистенции...
-добавл€ем сгущеное молоко и растворенный кофе-снова взбиваем
-вливаем еще поллитра сливок-снова взбиваем..
-добавл€ем 400-420 г ќ“‘»Ћ№“–ќ¬јЌЌќ… готовой настойки....взбиваем последний раз...
-на 1 литр готового продукта всыпьте 1,5 пакетика ванильного сахара...¬ылить все в большую банку,закрыть крыжкой и поставить в холодильник на 4-5 дней...ѕо истечении срока-все отфильтровать через 1 слой х/б тканьки... усочков больше не будет...
-разливаем в темные бутылки или в коричневые,можно вторично профильтровать...
Ќаливаем в бокал-кидаем льдинку...
ћожно сделать ирландский кофе..
Ѕ”ƒ” –јƒј,≈—Ћ» ¬јћ Ѕ”ƒ≈“ ¬ ”—Ќќ....удачи,любви и ....поцелуев после ликера...

–убрики:  16. √отовим сами/Ћикеры

ћетки:  

 —траницы: [1]