-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Дороги
Дороги
14:32 26.10.2014
Фотографий: 111
Посмотреть все фотографии серии Эмоции
Эмоции
13:17 26.10.2014
Фотографий: 76
Посмотреть все фотографии серии Детство
Детство
12:49 18.09.2014
Фотографий: 37

 -Всегда под рукой

 -Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

Ликер ежевичный

Дневник

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 20:55 + в цитатник
Ликер ежевичный
 
Czernicowy likier

750 г ежевики,
3/4 л спирта,
750 г сахара,
1/4 л воды,
много терпения.

Ягоды залить спиртом в банке, плотно закрыть крышкой.  2 недели  держать на солнце, встряхивая банку дважды в день. После этого процедить через марлю и укупорить в небольшой чистой емкости. Оставшиеся ягоды засыпать сахаром и настаивать 4 недели, периодичести взбалтывая. Слить сироп через марлю и соединить его с предыдущим. Остаток ягод снова залить водой и ..... настаивать неделю. Затем слить и смешать с предыдущими двумя. Профильтровать, разлить по бутылкам, закупорить и отправить на дозревание не меньше чем на пару месяцев.

Оставшиеся ягоды можно заморозить и использовать в небольштх количествах. Детям не давать!


http://smaker.pl/przepisy/drinki-i-napoje/przepis/czernicowy-likier,18593
 
 
czernice to takie owoce leśne , wygladają jak maliny tylko są czarne i bardziej cierpkie, niektórzy nazywają je jerzynami ,tak mi się wydaje.
Nak, mała pomyłka, taki sam likier robię także z wiśni, oczywiście jeśli jest wiśniowy - dodajemy wiśnie, jeśli czernicowy - czernice , proste?
Рубрики:  16. Готовим сами/Ликеры

Метки:  

 Страницы: [1]