-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ƒороги
ƒороги
14:32 26.10.2014
‘отографий: 111
ѕосмотреть все фотографии серии Ёмоции
Ёмоции
13:17 26.10.2014
‘отографий: 76
ѕосмотреть все фотографии серии ƒетство
ƒетство
12:49 18.09.2014
‘отографий: 37

 -¬сегда под рукой

 -–убрики

 -

пњљпњљпњљпњљпњљ пњљ пњљпњљпњљпњљпњљ
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

пњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљ пњљпњљпњљпњљпњљ пњљ пњљпњљпњљпњљ пњљпњљпњљпњљпњљпњљ
¬© пњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљ

 уриный паштет с фисташками

ƒневник

ѕ€тница, 25 ћарта 2011 г. 01:09 + в цитатник

 (497x343, 34Kb)

 

 уриный паштет с фисташками

 

»нгредиенты


900г куриного м€са с бедрышек
м€со куриной грудки (около 180г)
2/3 чашки свежих хлебных крошек
1/2 чашки сливок
1 €ичный белок
4 зеленых лука, мелко порезать
1 зубчик чеснока, мелко-мелко порезать
120г готовой ветчины, порезать маленькими кубиками
1/2 чашки сырых, очищенных фисташек
3 ст.ложки измельченного эстрагона
немного молотого мускатного ореха
соль, перец по вкусу

 

 »нструкции 


1. ќтбрезать жилы, жир, пленки с куриных бедрышек, перемолоть.
2.  уриную грудку порезать на кусочки около 1.5 см.
3. ¬ большой емкости замочить хлебные крошки в сливках.
4. ƒобавить куриный фарш, кусочки грудки, белок, лук, чеснок, ветчину, эстрагон, мускатный орех, соль, перец. ¬се хорошо, тщательно перемешать.
5. –азогреть плиту до 350F(165—).
6. —мазать пр€моугольный лист очень плотной фольги размером 45см х 25см слегка маслом. ¬ыложить на него фарш и сформировать брусок размером 25см х 9см. —оединить длинные строны и завернуть в рулон, короткие стороны закрутить и св€зать веревочкой.
7. ѕеренести на противень или жаропрочную форму и запекать 1 1/2 часа. ƒать остыть, не вынима€, затем охладить в холодильнике.
ѕодавать кусочки с зеленым салатом и майонезом с травами.


 

http://tak-bilo.ucoz.com/forum/28-264-1

–убрики:  14.  улинари€/¬торые блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]