-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ƒороги
ƒороги
14:32 26.10.2014
‘отографий: 111
ѕосмотреть все фотографии серии Ёмоции
Ёмоции
13:17 26.10.2014
‘отографий: 76
ѕосмотреть все фотографии серии ƒетство
ƒетство
12:49 18.09.2014
‘отографий: 37

 -¬сегда под рукой

 -–убрики

 -

пњљпњљпњљпњљпњљ пњљ пњљпњљпњљпњљпњљ
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

пњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљ пњљпњљпњљпњљпњљ пњљ пњљпњљпњљпњљ пњљпњљпњљпњљпњљпњљ
¬© пњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљпњљ

јссорти с капустой

ƒневник

ѕонедельник, 11 јпрел€ 2011 г. 03:13 + в цитатник

јссорти с капустой

јссорти с капустой рецепт с фото

»нгредиенты:

  • капуста краснокочанна€ - 1 кг
  • сладкий перец - 1 кг
  • капуста цветна€ - 1 кг
  • морковь - 1 кг
  • лук репчатый - 200-400 г
  • ƒл€ маринада:
  • вода - 1 л
  • сахар - 200-300 г
  • соль - 100-150 г
  • уксус 9% - 2 стакана
  • перец душистый и черный - по 5-8
  • семена тмина или укропа - 3-6 г
  • зерна горчицы - 5-10 шт.
  • лавровые листь€ - 1-2 шт.
  • эстрагон - 8-10 г

 


—пособ приготовлени€:

1.  раснокочанную капусту нашинкуйте, цветную разберите на соцвети€. ѕерец, очистив от сем€н, нарежьте кубиками,  лук - кольцами,  морковь - кружочками или соломкой. ÷ветную капусту бланшируйте 4-5 минут, добавив на 1 л воды 1 г   лимонной кислоты и 10 г соли.
2. ƒл€ маринада в кип€щей воде растворите соль и сахар, добавьте пр€ности, снимите с огн€, влейте уксус.
3. ѕодготовленные  овощи соедините, плотно уложите в банки, залейте гор€чей заливкой. ѕастеризуйте при 90 *—:

  • пол-литровые банки - 20 минут
  • литровые и двухлитровые - 25 минут

http://jarimparim.ru/recept/assorti-s-kapustoi/

–убрики:  16. √отовим сами/ онсерваци€

ћетки:  

 —траницы: [1]