-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Дороги
Дороги
14:32 26.10.2014
Фотографий: 111
Посмотреть все фотографии серии Эмоции
Эмоции
13:17 26.10.2014
Фотографий: 76
Посмотреть все фотографии серии Детство
Детство
12:49 18.09.2014
Фотографий: 37

 -Всегда под рукой

 -Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

Kaczka...

Дневник

Суббота, 06 Августа 2011 г. 21:47 + в цитатник

Kaczka...

Dziś mieliśmy pyszny obiad. Kaczkę nabyliśmy na targu i koniec konców wylądowała na stole.  Najpierw jednak trzeba było ją nadziąć, gdyż jest to kaczka nadziewana. Farsz jest z wątróbki drobiowej(6-7 szt) dużej ilości natki pietruszki pietruszki- naprawdę duży pęczek, jajko i troche bułki tartej. Z przypraw dodajemy sól i pieprz. Kaczuchnę trzeba zaszyć z jednej strony(dratwa jest idealna), nakłaść jabłek, farszu do pełna ,znów jabłek i zaszyć. Do blachy wrzuciliśmy trochę kartofli i całośc polaliśmy rozpuszczonym masłem. Dwie godziny w piekarniku na 180 stopni i jest rewelacja. Najlepsze nadzienie, skórka i żiemniaki..:)

Smacznego rodzinko:)

Tależe czekają

Читать далее...
Рубрики:  14. Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Kaczka z telewizji

Дневник

Суббота, 06 Августа 2011 г. 21:21 + в цитатник

Kaczka z telewizji

 

Zhańbiona posiadaniem telewizji mam już swój ulubiony program - Jamie Olivier gotuje obiady w 30 minut i te 30 minut dziennie jestem w stanie poświęcić na oglądanie telewizji. Te super-szybkie obiady to zdecydowanie pomysł dla mnie. Nie trzeba się narobić i w dodatku są smaczne i świetnie wyglądają. Między pracą, opieką nad Młodym, własnymi zajęciami, na gotowanie znajduję co raz mniej czasu. Niektóre obiady przygotowuję hurtem, potem pakuję, podpisuję, mrożę. Czasem przez kilka dni jemy jedną zupę, bo wciąż brakuje czasu.

W jednym z odcinków w 30 minut powstały kacze piersi z grzankami czosnkowymi, sałata z granatem i marchewką oraz owoce z prażonymi migdałami. Ja deser odpuściłam.
 

Składniki:

4 kacze piersi
oliwa
tymianek
przyprawa pięć smaków (ja nie miałam)
sól
pieprz
papryczka chili
mięta
Kacze piersi nakrajamy w kratkę (od strony skóry) układamy na desce polewam oliwą,posypuję solą i pieprzem oraz tymiankiem. Mocno nacieramy kaczkę przyprawami, z każdej strony. Piersi układamy na rozgrzanej patelni. Smażymy (z obu stron). Wytapia się z nich cały tłuszcz i dostajemy super chude mięso. Kaczkę można przykryć pokrywką i mocno docisnąć np. stawiając na pokrywce coś ciężkiego
Miętę, chili drobno kroimy, na desce, na której podamy kaczkę. Po kilku minutach smażenia kaczka jest gotowa. Wyciągamy ją na eskę i kroimy w plastry, obtaczamy w mięcie i chili. Na około, aby kaczo-oliwne soki nie uciekły, układamy grzanki, które piekły się gdy smażyła się kaczka.

Читать далее...
Рубрики:  14. Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утка по-деревенски с квашеной капустой

Утка по-деревенски с квашеной капустой от vlad_piskunov

Простое, во всех отношениях, но вкусное и очень зимнее блюдо.
Рецепт

Рубрики:  14. Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]