Ингредиенты:

• Шоколад молочный — 2 плитки
• Молоко— 2-3 ст. л.
• Сливки для взбивания — 500 мл.

В молоке растопить поломанный шоколад на водяной бане (помешивая)

и охладить. Взбить миксером охлажденные сливки. Но на этот раз я использовал не магазинные сливки, а купленные у молочницы. Очень густые сливки, их даже взбивать не надо!

Осторожно сливки вмешать в шоколадную массу до однородности. Заморозить в холодильной камере.

Мороженое прекрасно замораживается без промежуточного перемешивания, и через 4-6 часов его уже можно есть. И, надо сказать, мороженое с молочным шоколадом получилось вкуснее всего!