Эти рецепты я взяла в одном из журналов. Помните актера Александра Семчева? Это его любимые блюда. И я вам скажу, моими тоже стали )))

Наверное поэтому сейчас я интересуюсь бодифлксом и различными диетами )))

Картофель жареный по-русски

Вам понадобится:

Картофель около 700 г.,
Сало 250 г.,
Соленые огурцы 250 г.

Очищенный картофель нарезать небольшими брусочками, кубиками или дольками – это не так важно. Не забудьте перед жаркой промыть нарезанную картошку в холодной воде, после чего слегка просушить, чтобы кусочки не склеивались и к сковороде не прилипали. Для того, чтобы картофель нормально прожарился, его нужно укладывать слоем в пять сантиметров. Жарим на сале, подаем с солеными огурцами.

Запеченное пюре с сыром

Вам понадобится:

Картофель около 400 г.,
Молоко 50 г.,
Яйца 2
Сыр 100 г.,
Сливочное масло 50 г.,
Перец и мускатный орех.

Приготовьте картофельное пюре на молоке, в остывшее пюре добавьте сырые желтки, сыр тертый, перец и мускатный орех. Выложить на металлическое блюдо, смазанное маслом, посыпать сыром, запекать 6-7 минут. Вкусно!

По-французски

Вам понадобится:

Картофель около 500 г.,
Пучки петрушки 2,
Луковицы средние 4,
Растительное масло,
Мука 100 г.,
Соль, перец.

Отварить картофель до полуготовности, нарезать кусочками. Налить в сковороду масло, нарезать кольцами лук и выложить на сковородку, жарить до полуготовности, добавить размешанную с водой муку, перец и соль по вкусу. Три минуты потушить и выложить картофель с нарезанной зеленью – тушить до готового состояния.

Картофель с курицей, запеченный в молоке

Вам понадобится:

Картофель около 1 кг.,
Курица 1,
Луковицы 2-3,
Молоко 500 мл.

Положить кубиками или брусочками картофель в утятницу, так чтобы получилось несколько слоев, перемеженных с небольшими кусочками сырой курицы и луком кольцами. Каждый из слоев поперчить и посолить. Залить слои водой с молоком в соотношении один к одному, чтобы не доходило до края утятницы около 2 см. Поставьте в духовку на 1,5 – 2 часа на очень медленный огонь.

Приятного аппетита!


Если же у вас есть желание попробовать что-нибудь необычное, пора поехать в путешествие - карта Черногории обязательно пригодится!

Еще не бывали в раю для туристов? Тогда вам нужна карта Греции и возможность уйти в отпуск.

Желаете поваляться на пляже и просто великолепно отдохнуть - карта Туниса с отелями позволит определить идеальное место для вашего отдыха.

Серия сообщений "Вкусности":
Часть 1 - Цвет имеет значение – питаемся с определенной целью
Часть 2 - Люблю кофе с молоком
Часть 3 - Четыре вкусных блюда из любимой картошки
Часть 4 - Пара необычных и вкусных блюд из риса
Часть 5 - Рахат лукум на сладкое (рецепт)