ПРИКОЛЬНО! НАДО ПОПРОБОВАТЬ! |
Метки: видео кулинарные хитрости |
Салфетка для сервировки |
Метки: разное кулинарные хитрости |
Как красиво очистить гранат! |
Метки: разное кулинарные хитрости |
Как сделать мокрые салфетки из бумажных полотенец |
Как сделать мокрые салфетки из бумажных полотенец?
Об этом нехитром лайфхаке должна знать каждая хозяйка. Салфетки нынче в цене, так что вам этот рецептик должен пригодиться как нельзя кстати.
1.
Метки: разное интересное |
Любителям варёного яйца посвящается! |
Метки: видео интересное разное |
14 КУХОННЫХ ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ УПРОСТЯТ ВАМ ЖИЗНЬ |
Советы от опытных хозяек — это просто какой-то неиссякаемый кладезь мудрости. Простые вещи, о которых мы не знали, но которые значительно упрощают жизнь на кухне.
14 подсказок, которые помогут сэкономить время при приготовлении всяких вкусностей и сохранить продукты свежими на длительное время.
Метки: кулинарные хитрости |
как Чугунную посуду легко сделать непригорающей, "тефлоновой" |
Метки: разное кулинарные хитрости |
Рецепты на праздничный стол рецепты с фото |
Метки: закуска еда новый год |
Ароматная соль+сахар |
Дневник |
Метки: еда разное |
Как навести идеальную чистоту на кухне без труда и затрат и поддерживать её. |
Для того, чтобы удалить с кухонной мебели налёт жира с грязью не обязательно покупать дорогостоящие моющие и чистящие средства. Достаточно будет смешать простую пищевую соду с небольшим количеством растительного масла, вооружиться щеткой и хорошенько «пройтись» ей по всем поверхностям.
Результат работы заметен сразу: сравните дверцу кухонного шкафчика, которую мы обрабатываем смесью и дверцу слева.
Метки: разное кулинарные хитрости |
Розы из мармелада |
Maria Savenkova на сайте
Очень легко, просто и быстро можно выполнить замечательное украшение для тортов, пирожных, десертов - мармеладные розы. Основной критерий удачного украшения это подходящий мармелад. Желательно купить немного мармелада на пробу и выяснить какой из них хорошо поддается раскатыванию и дальнейшей формовке. Мармелад может быть слишком тугой и тяжело раскатываться, может наоборот слишком расползаться при нажиме. Нужный мармелад - в меру упругий, хорошо держит форму, несколько липнущий, для хорошего скрепления основы цветка.
Если плотность мармелада позволит, то можно готовую "розу" закрепить на деревянной шпажке, обернуть прозрачной пленкой, обвязать ленточкой - получится интересное лакомство для детей и оригинальный подарок.
Метки: выпечка украшаем торт |
Тот самый сацебели |
Метки: соус консервация |
Про сиропы. Нужное и важное |
Собрала в одном месте для удобства. Все самые вкусные и необходимые рецепты сиропов, без которых трудно обойтись. Нет, ну в магазинах такие, конечно, бывают, но поверьте, качество домашнего приготовления будет несоизмеримо выше
Кукурузный сироп
Рецепт от Ларисы-Glaros с сайта http://www.cooksa.ru/recipes/konservirovanie/kukuruznyi-sirop.html
Кукурузный сироп используется в кондитерском и хлебобулочном производстве. В тесте сироп задерживает процесс очерствения готовых изделий. Кукурузный сироп присутствует во многих рецептах конфет, помадок, зефира, нуги, рахат-лукума, мастики (фондант) и др. для предохранения изделий от засахаривания. Но, к сожалению, его не всегда встретишь на прилавках магазинов. Рецептом кукурузного сиропа поделилась моя виртуальная приятельница Лена Ковач, за что я ей премного благодарна. Сироп получился темный, насыщенный и очень ароматный.
Ингредиенты:
Початки кукурузы очистить. Нарезать шайбами, толщиной 2-2,5 см. Поместить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на минимальном огне, пока вода не выкипит на половину, приблизительно 1,5 часа. После чего кукурузу выбрать, немного остудить и приятного Вам аппетита! А кукурузный отвар не выливать, а процедить его
Метки: сироп кулинария |
Правильные конфеты |
Чудесные домашние сладости делает Ксюша Monli! Вкусные, полезные и абсолютно натуральные, никаких химических добавок, заменителей вкуса, консервантов и красителей. Даже тем кто худеет совсем не грех съесть такую конфетку. Так что запасаемся фруктами, изучаем матчасть и марш на кухню, творить! Да, насчет фруктов, здесь в рецепте используются лимоны, но не надо себя ограничивать, апельсины и прочие фрукто-ягоды тоже подходящее сырье.
Метки: кулинарные хитрости конфеты |
Учимся красиво защипывать пирожки |
Метки: выпечка пирожки |
Куличи и выпечка - иде для воплощения |
В Одноклассниках на страничке Елены ( Коурова) Халиковой увидела её выпечку - это просто прелесть! Вот вам и идеи для выпечки к Пасхе (и не только).
Метки: выпечка |
Шоколадные розы и ажурный шоколадный шарик для торта |
Нашла совершенно удивительные шоколадные розы. Осталось найти гелевые пищевые красители, так как водорастворимые не годятся, зато такой простой рецепт - пальчики оближешь!
Эта роза сделана из белого шоколада,хотите сделать такую?
Метки: выпечка интересное мастер-класс |
Как складывать полотенца= |
Полотенце можно скомкать, повесить, а можно быстро и эстетично сложить.
Во-первых, это действительно красиво… Во-вторых быстро и практично. Смотрим…
Метки: видео кулинарные хитрости |
=Рецепт блинов с газ водой |
Для яблочной начинки возьмем три четыре крупных яблока. С яблок снимаем кожуру. Каждое яблоко разрезаем на четыре части и вырезаем из каждой сердцевину с косточками. Яблоки нарезаем соломкой и отправляем тушиться на маленький огонь закрыв их крышкой. Как только яблоки дадут сок, необходимо добавить в них пару ложек сахара. И продолжить тушить яблоки, но уже без крышки, выпаривая сок. Приготовленную начинку оставляем остывать.
Готовим тесто для блинов.
Смешиваем 12 столовых ложек с горкой просеянной муки, чайную ложку соли, четыре столовых ложки сахара, два яйца.
В смесь добавляем пол литра подогретого молока, хорошо размешиваем тесто, чтоб не образовались комочки.
Затем в качестве разрыхлителя добавляем примерно 250 мл газированной воды.
Не забываем три ложки растительного масла.
Из этого теста выпекаем блины.
В каждый блин заворачиваем по столовой ложке яблочной начинки.
Блины можно есть как холодными так и разогретыми.
Приятного аппетита!
Метки: видео кулинария |
Одним движением отделить селёдку от костей♥ღ♥ |
Метки: видео кулинария |