-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в теролька

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2011
Записей: 4339
Комментариев: 854
Написано: 9358

Выбрана рубрика омлеты, запеканки, сырники, оладушки.


Другие рубрики в этом дневнике: шьем и вышиваем, рукодельничаем(80), чтобы не забыть(60), холодец,заливное,рулька и прочее(21), хлебушек своими ручками(20), фотошоп(98), фильмы, песни, радиоспектакли и др.(48), тяжелые болезни(49), тыква(6), тортики и все сладкое без выпечки(12), тесто для пиццы, пицца,шаурма,лаваш(24), тесто для пельменей, вареников(21), тесто(104), смайлики(8), сериалы(18), сало(48), салаты(92), сад, огород(47), рыбка:соленая, копченая, вяленая(30), рыбка жареная- пареная и всякая(19), программа ProShow Producer(5), природа, и не только(33), православие(83), похуделочки(14), пост(73), посмехунчики(81), помощь по сайту(3), помидорчики(21), полезные советы, ссылки(14), поздравлялки и разное(81), плейкаст(4), пироги, пирожки,чебуреки, беляши(149), печенье(66), оформление православное поздравление(5), оформление дневника схемы, рамочки(19), оформление дневника(152), оформление благодарики за рецепты(10), отдыхаем(18), огурчики(23), нравится(41), непридуманные истории(16), настойки, наливки,ликеры, и все, что горит(43), нарезочки красивые(16), намазки всякие(5), музыка(21), молочные продукты(40), масочки, волосики , ножки и др.(103), лечение от паразитов(9), куличи, блины, пасхи(17), кулинарные сайты(14), кулинария(257), Конфеты, халва ,зефир и др.(27), комп(167), коллаж, клипарт(31), квас, напитки(16), капустка(13), искусство, живопись, музеи(38), интересные сайты(46), интересные видео(23), интересное(87), измеряем без весов(17), здоровье(266), закусочные торты, бутерброды, канапе(42), заготовочки на зиму(87), еда в горшочках,супы, кисели, компоты, какао и др.(35), домашние цветы(15), для праздников(89), для дома(90), для детей (151), десерт(53), грибы(47), вязалки(399), всякое -разное(46), видео, редактирование, слайды,плейеры, флешки(48), варенье(50), в помощь фотографу(244), в помощь новичку(170), булочки, ватрушки, коврижки,сладкие пироги,шарлотк(137), бисквит, тортики(127), скайп(13)
Комментарии (2)

И снова сырники

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова сырники

468802 (300x300, 26Kb)
Ингредиенты для "И снова сырники"
Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) — 0,5 кг
Яйцо — 2 шт
Крахмал — 3 ст. л.
Крупа манная — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Саxар (щепотка + на посыпку) — 1,5-2 горст.
Сметана — 3-4 ст. л.
Вода (примерно) — 1/2-2/3 стак.






Читать далее...
Рубрики:  омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Комментарии (0)

Картофельный пирог-запеканка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог-запеканка)))

 

Пироги от © FrauMartы. Платиновый альбом.

Читать далее...
Рубрики:  омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Комментарии (0)

Картофельный рулет с мясом

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет с мясом

 

картофельный рулетСостав:

  • 1 кг. картофеля;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан сметаны;
  • растительное масло;
  • 100 гр. твердого сыра.

 

Начинка:

  • 400 гр. отварной говядины;
  • 1 луковица;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • специи, соль.

Приготовление:

Картофель очистить и отварить в соленой воде. Остывший (остужать с открытой крышкой) картофель пропустите в мясорубку, добавьте яйца, соль по вкусу, хорошо перемешайте.

Отварную говядину пропустить через мясорубку. Лук порезать и обжарить в сливочном масле, выложить к мясу, поперчить и посолить.

На пленку или мокрое полотенце выложить картофель, разровнять, на него начинку, аккуратно (при помощи пакета или полотенца) свернуть рулет. Рулет переложить в форму или противень, посыпать тертым сыром, смазать сметаной и выпекать в духовке до коричневого цвета.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Комментарии (0)

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

Суббота, 23 Марта 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

3424885_jG3zaXDAChE (569x470, 49Kb)

Необыкновенный рецепт быстрой запеканки для тех, кто не хочет или не любит долго возится на кухне.

Читать далее...
Рубрики:  омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Комментарии (1)

Великолепная закуска "Помидоры с сыром"

Среда, 20 Марта 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения photografsasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепная закуска "Помидоры с сыром".
 



  Продукты, необходимые для приготовления великолепной закуски "Помидоры с сыром":
Помидоры - 5 шт.,
+ сыр - 200 гр.,
+ грибы - 200 - 250 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ яйца - 2 шт.,
+ топлёное масло - 1/2 ст. ложки
+ сливочное масло - 15 гр.,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.


  Рецепт приготовления великолепной закуски "Помидоры с сыром":
Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить.

Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на мелкой.

Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук.

Яйца взбить с молоком и топлёным маслом, полить помидоры, посыпать сыром и крошками булки.

На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось.

P. S. Блюдо удобно готовить и подавать в керамической (или другой) форме.
        Вкус блюда улучшится, если лук обжарить вместе с грибами.
        Вместо грибов можно взять обжаренные кабачки или баклажан.
        Слой помидоров желательно посыпать рубленой зеленью.
        Будет вкуснее, если сверху полить сметаной.

Великолепная закуска "Помидоры с сыром" готова!
Приятного аппетита!

Прослушать запись Скачать файл

Рубрики:  омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Комментарии (0)

Капустные оладушки тают во рту

Вторник, 19 Марта 2013 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения rubrara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные оладушки тают во рту

 

капустные оладьи

Капустные оладьи и вправду тают. Настолько нежные и воздушные получаются, что съедаются моментально, не успев остынуть. А рецепт приготовления простой.

Ингредиенты:
  • капуста белокачанная — половинка среднего кочана
  • кефир — один стакан
  • мука — половинка стакана
  • масло растительное для жарки
  • соль — по вкусу
  • сода — на кончика ножа
Готовим:

Капусту натереть на мелкой терке, добавить кефир, муку, соль и соду, хорошенько вымесить тесто и жарить на растительном масле.

Подавать оладьи горяченькими со сметаной. А можно и с сырным соусом, так интересней.

Рецепт сырного соуса:

  • сыр — я использовала российский
  • мука — одна столовая ложка
  • молоко — около стакана
  • сливочное масло — грамм 50

На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем муку и тщательно размешиваем, чтобы не было комочков, немного пожарим., вливаем молоко, снова тщательно размешиваем, в самом конце добавим тертый сыр и снова перемешиваем, пока сыр не расплавится.Снимаем с огня и в блендер. Так соус получается гладким, однородным и без комочков. Добавим чуть-чуть сливочного масла, чтобы соус не заветривался.

Сочетание капустных оладьев с сырным соусом — это необыкновенно вкусно. Попробуйте удивить своих домашних.

Приятного аппетита!

Рецепт с сайта "Вегетарианец на кухне"

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Как сделать марципан
Часть 2 - Творожная запеканка с персиками в пароварке
...
Часть 23 - Дрожжевой хлеб – польза или вред. Как испечь бездрожжевой хлеб.
Часть 24 - Cупер-отпадные ОЛАДЬИ в стиле "Хачапури"
Часть 25 - Капустные оладушки тают во рту
Рубрики:  пост
омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Комментарии (0)

Твороженики

Четверг, 17 Января 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения YaLiliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожники

 (400x221, 90Kb)
Не все любят творог, но от таких творожников никто не сможет отказаться!
А делать их очень просто : )
Нам потребуется
Творог - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло -2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Мука - 1 стакан
Ванилин - щепотка
Сметана -1/2 стакана
Соль
Нажмите, чтобы читать далее
Рубрики:  омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Комментарии (0)

Курица в омлете с сыром

Вторник, 15 Января 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в омлете с сыром- Вкусно и без заморочек

 

2291 (450x300, 30Kb)
Блюдо из разряда быстро, просто и очень вкусно. Обычно, куриные грудки трудно сделать мягкими, они суховаты, но в этом блюде курочка нежная и очень сочная.

Вкусно и без заморочек
Рубрики:  кулинария
омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Комментарии (0)

Омлет в пакете

Понедельник, 14 Января 2013 г. 04:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пышный и необыкновенно вкусный ОМЛЕТ в пакете- Сенсация кулинарии!

Недавно нашла самый простой вариант приготовления омлета. Я обычно в сковородке его готовила на огне, но он не всегда высоким и пышным получался. Потом я приспособилась в духовке готовить омлеты, это долго по времени, но результат стабильно хороший.
Оказывается можно омлет варить в воде... Удивлены? Я тоже удивилась по началу, но прочитав весь рецепт до конца поняла, что все просто и элементарно, должен в итоге получиться отличный пышный омлет.
539007 (700x466, 45Kb)

Пышный и необыкновенно вкусный омлет! Готовится очень интересно и не сложно.
Рубрики:  омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Комментарии (0)

Кабачковые оладьи

Суббота, 12 Января 2013 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые оладьи

Приготовление:

На терке натереть кабачок, луковицу, морковку. Добавить муку, яйцо, соль, перец. Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.

1351162939_1 (604x453, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
пост
омлеты, запеканки, сырники, оладушки

один из вариантов приготовления сырников

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Один из вариантов приготовления сырников

- 1 (288x239, 14Kb)

 Сырники очень известное и любимое многими блюдо.


Существует несколько вариантов приготовления сырников.
Предлагаю вам одни из них.
Сырники получаются очень вкусными.

Ингредиенты:

творог жирностью 5-9 % 250 г
манка 2 ст. ложки или 1 ст. ложка если творог сухой
сахар 1-2 ст. ложки (по вкусу)
сметана 1 ст. ложка (если творог жидкий сметану не нужно добавлять)
яйца 1 шт.
щепотка соды
по щепотке соли,сахара, ванилина (или ванильного сахара)
мука (обвалять сырники)

Рецепт приготовления:

Тщательно растереть творог, яйцо, манную крупу, сахар.
Добавить сметану, щепотку соли и ванилина
Хорошо все перемешать и оставить на 20-30 минут.
После этого, добавить щепотку соды.
Насыпать в тарелку 3 столовые ложки муки.
Брать творожную массу столовой ложкой и выкладывать в муку.
Аккуратно Обвалять творог в муке и слепить сырник.
Сырники выкладывать на хорошо разогретую сковороду с маслом.
Огонь убавить до минимума.
Обжарить сырники с двух сторон.
Выложить на тарелу застеленную салфетками, чтобы впиталось лишнее масло.

Рубрики:  омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Ленивые вареники с зеленью

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые вареники с зеленью

 Взять 150-200 гр. творога, одно яйцо, перемешать. Добавить 3-4 столовые ложки муки, снова перемешать. Раскатать колбаской. Нарезать на кусочки и отваривать в соленой воде минуты 3. При подаче посыпать зеленью и добавить сметаны. Кто любит сладенькое - с тесто можно добавить сахар или сверху уже на готовое блюдо посыпать. Ну, или с вареньем или джемом съесть))

59660_IMG_3437 (700x525, 70Kb)

Рубрики:  тесто для пельменей, вареников
омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Дамашний майоне без яиц . Делается за 1 минуту

Среда, 26 Декабря 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез без яиц. Делается за 1 минуту!

 




 Для  500 мл майонеза понадобится:
150 мл молока
300 мл раст. масла
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли (или по вкусу)



Приготовление:
- Смешать молоко и масло в стакане для взбивания.
- Добавить соль и горчицу.
- Взбивыть смесь погружным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсую.
- Добавить лимонный сок, взбить до загустения, заправить по вкусу.

Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!
Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
По вкусу можете добавить щепотку сахара,  лимонный сок заменить уксусом. Смело используйте этот майонез   как основу для коктейльного соуса или соуса-тартар, для заправки  салата "Цезарь" или вителло тоннато... Наконец-то без страха и угрызений совести можно наслаждаться айоли и салатом "Oливье"! )))


Несколько важных моментов:
- Mолоко должно быть комнатной температуры.
- Растительное масло  для майонеза должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла (я брала 50:50). Можно, конечно, использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
  

 


автор  trio_mia  

Источник 


 

Рубрики:  кулинария
омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Очень нежная тыквенно-творожная запеканкаБез заголовка

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежная тыквенно-творожная запеканка

241272fb (700x525, 287Kb)

Примерно по 500-600 г тыквы и творога
2 яйца
5-6 ст. ложек манки
разрыхлитель,ваниль
Тыкву почистила и запекла в духовке до мягкости.Помяла катофелемялкой.Можно просто вилкой.
В творог добавить ваниль,изюм и сахар по вкусу.У меня готовая творожная масса с изюмом.
Смешать творог,тыкву,яйца,манку,ваниль,разрыхлитель.
У меня тыква очень сочная,поэтому манки взяла чуть больше-7 ст. ложек.
Форму-у меня разъёмная- смазать слив. маслом или маргарином и присыпать манкой или мукой.Выложить смесь,разровнять.
Пекла при 180 град. примерно минут 40-45 до зарумянивания.Проверить готовность палочкой.
Запеканка сочная,очень мягкая и нежная.
Рубрики:  омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Сырники с манкой и изюмом

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с манкой и изюмом

О, какие сырнички! У меня мама их готовила в детстве, правда без изюма и я своим деткам готовила их одно время часто, а сейчас как то забылись... Надо повторить... Кстати не смотря на самые разнообразные товары для кошек, представленные в магазинах мои кошки тоже не прочь полакомиться таким сырником.

Ингредиенты:

Творог 5-9% жирности - 600 г
Яйцо куриное - 3 шт
Сахар-песок - 60 г
Соль морская - 1/4 чайной ложки
Манка, манная крупа - 180 г
Изюм темный - 50 г
Растительное масло - 100 мл

Читать далее...
Рубрики:  омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Львовский сырник

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 4 декабря  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

4663906_s10 (640x360, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Без заголовка

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые вренички из... картошечки. Вкуснее быть не может!!!

Если у вас осталось картофельное пюре, после обеда....Полчаса времени и ваши вареники готовы. Ленивые вареники с картошкой, очень похожи на ленивые вареники с творогом, которые все прекрасно помнят с детства, только вместо творога, используется картофельное пюре. Получается очень вкусно, а главное быстро и сытно.

----lenivie-vareniki копия (700x513, 217Kb)
 Обычно, ленивые вареники с картошкой, домохозяйки делают из остывшего пюре, которое не осилила семья на обед, например. Многие, даже и не подозревают что из остывшего картофельного пюре, можно сделать такую вкуснятину, да и не только эту. Хотя большинство, все же использует исключительно свежее приготовленное картофельное пюре для ленивых вареников с картошкой.                   
Кстати, если вместо яиц в картофельное пюре добавить немного больше муки, то это блюдо будет постным.                                                             

Рецепт ленивых вареников с картошкой очень прост и вам на весь процесс приготовления понадобится всего лишь полчаса.
Рубрики:  тесто для пельменей, вареников
омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Без заголовка

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники ленивые

Продукты:
3 яйца
400 гр творога
4 ст. л. муки
соль по вкусу
Приготовление:
В миску выложить творог, хорошо размять и добавить яйца, муку и посолить.
Все хорошо перемешать.
На стол насыпать муки и раскатать тесто в колбаску.
Порезать на кусочки длиной ~ 2 см и отварить в кипящей подсоленой воде до того как вареники всплывут наверх.
Подавать со сметанкой
 
 
Автор: Маришка
Рубрики:  омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Без заголовка

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые вареники "Нежность"



250 гp. творога
1 яйцо
немножко соли
сахар по вкусу и в зависимости от того, с чем есть будем
2-3 ст ложки муки (я всегда на глаз сыплю, но много не люблю)
Читать далее
Рубрики:  омлеты, запеканки, сырники, оладушки

Без заголовка

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Anika-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник самый простой!

Нужно:
Подробный рецепт
Рубрики:  омлеты, запеканки, сырники, оладушки


 Страницы: [2] 1