Сегодня решила сделать салат "Мимоза". Как-то так получилось, что все украшают или винегрет, или селедку под шубой. В "МИМОЗЕ" такие красочные ингредиенты. И я решила показать вам, что у меня получилось.

Ингредиенты:
Косервированная рыба в масле - 1 банка;
Яйца куриные - 4шт;
Морковка ;
Картошка ;
Лук ;
Майонез (у меня домашний, немного густоватый);
Соль (я присаливаю и морковку и картошку);
Яйца, картошку и морковку варим, натираем на терке и укладываем слоями в форму.

Накрыть плоской тарелкой, придавить немного рукой, чтобы уплотнились слои, дать постоять два часа в холодном месте. Перевернуть на подготовленное блюдо.

Вот, собственно и все. Ничего сложного.
Буду рада, если кому-нибудь понравится мое решение украсить салат таким образом.