10 вкуснейших нарядных салатов на новогоднем столе! |
Предлагаю Вам 10 красивейших и вкуснейших вариантов новогодние салаты в дзайнерском исполнении от Елены Цинковской.
Оливье "Новогодняя ночь"
Ветчину(можно колбасу) 150 гр, отварной картофель 2шт., 1 отварное яйцо, 1 маленькая луковица - все порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.
|
Блины по - Королевски |
Тесто:Любой кисломолочный продукт (кефир, простокваша, бифилюкс, йогурт, лучше покислее) - 0,5 л.
1 стакан кипятка
1 стакан холодной воды
соль по-вкусу
2 стакана муки
масло растительное - 2 ст. л.
2 яйца
сахар - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
Сначала я ставлю на плиту сковородку, насыпаю соль - пусть прокаливается.
Делаю тесто - в кисиломолочку наливаю стакан кипятка, стакан холодной воды, солю, перемешиваю, добавляю муку, перемешиваю. В отдельной посуде смешиваю сахар и соду, добавляю яйца, взбиваю, добавляю смесь муки и жидкости, хорошо перемешиваю, добавляю растительное масло, еще раз перемешиваем - тесто готово. Если есть погружной блендер - еще проще, пол-порции замешиваю в литровой банке, а целую можно в 2-3 литровой - ничего не разбрызгивается, потом переливаем в удобную посуду и печем.
В это время сковородка хорошо прокалилась, ненужную салфетку или бумажное полотенце, смочить в раст. масле и протереть хорошо сковороду используя при этом соль, Будьте осторожны, не обожгитесь. Пишу подробно для тех, у кого нет испытанной или специальной сковородки для блинов. У меня сковородка старая и используя я ее для всего. После такой обработки блины отлетают, или по-крайней мере не прилипают. Печем блины, тесто густоватое, но много не лейте, оно хорошо растекается, главное не торопиться и медленно поворачивая сковородку равномерно распределить тесто. У меня такие блины ни разу не прилипли к сковороде, если сомневаетесь - смажьте один раз сковороду маслом.Я раньше мучилась с блинами, но после того как нашла этот рецепт в газете "Скатерть-Самобранка", пользуюсь только им, блины получаются всегда - золотисто-зажаристые, в мелкую дырочку. Я несколько штук поджариваю для себя подольше, они получаются хрустящими, кладешь на такой блин кусочек сливочного масла, оно медленно тает... сворачиваешь и кушаешь, наслаждаясь...
|
Пирожное «Картошка» |
Пирожное «Картошка» отлично иллюстрирует тезис «все гениальное просто». Изготавливаемое из кондитерских обрезков и фактически вторсырья, оно умудрилось завоевать множество поклонников. Рецептов этого лакомства лакомства много...
|
Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ |
|
Закуска из эклеров с сыром и паштетом |
|
Салат из крабовых палочек |
|
Ингредиенты: -Картофель (7 шт.) -Морковь (4 шт.) -Яйца (4 шт.) -Крабовые палочки (400 гр.) -Майонез (1 пачка) |
 |
| 1) Ставим вариться картошку и морковку. Готовность проверяем, как всегда, ножом или вилкой. Овощи должны легко протыкаться. Сваренные картошку и морковь остужаем. |
 |
| 2) Варим яйца в крутую. Кладем их в холодную воду, ставим кастрюлю на сильный огонь. После закипания варим яйца 10 минут на среднем огне. Вареные яйца остужаем. |
 |
| 3) Крабовые палочки (можно использовать крабовое мясо) мелко нарезаем, либо натираем на крупной терке. |
 |
| 4) Очищенный картофель также натираем на крупной терке. Половину картофеля выкладываем на тарелку первым слоем. |
 |
| 5) Смазываем картофель майонезом. |
 |
| 6) Вторым слоем укладываем крабовые палочки. |
 |
| 7) Далее яйца очищаем, отделяем белки от желтков. Белки измельчаем, либо натираем на крупной терке. |
 |
| 8) Выкладываем белки на крабовые палочки и смазываем майонезом. |
 |
| 9) Выкладываем вторую половину натертого картофеля. |
 |
| 10) Выкладываем слой тертой вареной моркови. Смазываем майонезом. |
 |
| 11) Желтки трем на мелкой терке и посыпаем сверху наш салатик. |
 |
| 12) Салат необходимо поставить на пару часов в холодильник перед подачей на стол. А лучше сделать его накануне застолья, чтобы за ночь все слои хорошо пропитались. |
 |
http://na-tarelke.ru/vserecepty/salat/salat-iz-krabovyh-palochek/salat-iz-krabovyh-palochek.php
|
Рулетики из семги |
|
Ингредиенты: -Семга с/с в нарезке (250 гр.) -Рис (50 гр.) -Яйца (1 шт.) -Сыр твердых сортов (70 гр.) -Майонез (1 ст. л.) -Оливки без косточек (для украшения) |
 |
| 1) Отвариваем рис до готовности. Солить воду не обязательно, иначе в сочетании с рыбой рулетики могут получиться пересолеными. |
 |
| 2) К рису добавить одно яйцо, сваренное в крутую и охлажденное, натертое на крупной терке. |
 |
| 3) Далее добавляем сыр, также натертый на крупной терке. |
 |
| 4) Заправляем начинку майонезом и перемешиваем. |
 |
| 5) В этом рецепте я использовала семгу, подкопченную с виски. На край ломтика рыбы выкладываем немного начинки и сворачиваем рулетик. |
 |
| 6) Если край держаться не будет, можно заколоть его шпажкой, перед этим украсив оливкой. |
 |
http://na-tarelke.ru/vserecepty/zakuska/ruletiki-iz-semgi/ruletiki-iz-semgi.php
|
Совенок на быструю руку |
На прошлой недели были у бабушки в гостях и нашли у нее в коробке с выкройками вот такого совенка. Вечером, уже дома включив «Служебный роман» (обожаю этот фильм) и достав старую папину рубашку решили попробовать сделать эту красоту))))))
Папа, конечно удивился увидев знакомый материал, но было уже поздно)))))) ( шутка конечно, он давно предлагал мне ее выбросить)
Итак,
Нам понадобится: ткань двух цветов, транспортир (чтоб правильно отметить угол на выкройке), вата( для начинки), пуговки.
|
Крокембуш |
|
Рулет из свинины с грибам |
|
Тыквенный пирог с орехами |
|
не-КЛАССический торт «Монастырская изба» |
|
Наивкуснейший шашлык в духовке |
|
Portable Photo DVD Maker Professional |
Cоздание непрерывного слайдшоу из фотографий или видео роликов неограниченного колличества, наложение и соединение со звуковыми файлами (фоновая музыка), тектами, создание титров и субтитров, наложение эффектов перехода с выбором из более 150 эффекта перехода, создание проекта и прожиг в DVD, VCD или SVCD форматах для последующего просмотра на любом домашнем проигрывателе.
Год выпуска: 2009
Версия: 8.06
Язык интерфейса: русский (multilanguage)
Системные требования: Windows®, Vista™ 32-bit, XP and 2000
Таблэтка: встроена
Размер: ~ 32,0 Mb
|
МАФФИНЫ СО СГУЩЕНКОЙ |
Рецепт можно использоваться как основу для кексиков с разными наполнителями - изюмом, вишней, цукатами, тертым шоколадом и многими другими. Но и сами по себе маффины на основе сгущенного молока очень вкусные и ароматные.
|
Салат " поХРУСтим и ...не грустим!" |
|
АПЕЛЬСИНОВОЕ ЧУДО |
|
Украшение свадебных бокалов своими руками. Мастер-класс |
Серия сообщений "Свадебное":
Часть 1 - Открытка
Часть 2 - Открытка - 2
...
Часть 9 - украшение свадебных бокалов и МК
Часть 10 - Аксессуары для свадьбы "Красный, айвори и герберы"
Часть 11 - Украшение свадебных бокалов своими руками. Мастер-класс
|
Куриные желудочки по- корейски |
|
Оooooчень пышные оладьи на йогурте от Мишель |
|
