Записи с меткой домашний сыр с перцем и укропом

(и еще 2 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

1 годик winx club муза Сумерки айсинг и всё о нем- украшаем новогодние торты ангелы берег бисер бог вампира город декор бутылок день рождения детские прически дима билан домашний сыр с перцем и укропом картинки картинки готика кино коробочка кузьминское лето магия мауи меню музыка музыкальные фильмы мультик новый год орёл осень повязка подарки подравления река салфетки сверхъестественное селедочка сереал танцы тигра тортики узы крови феи фильм фильм. танцы фото фотография цветы шаг вперед экзамен

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/taya-zhuravleva/post140027154/">Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ СЃС‹СЂ СЃ РїРµСЂС†РµРј Рё СѓРєСЂРѕРїРѕРј</a><br/>Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ СЃС‹СЂ СЃ РїРµСЂС†РµРј Рё СѓРєСЂРѕРїРѕРј

РќР° РґРЅСЏС… СЏ РІС‹СЃС‚Р°РІР»СЏР»Р° СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚. РҐРѕС‡Сѓ  РѕС‚РјРµС‚РёС‚СЊ, С‡С‚Рѕ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС† Р»СѓС‡С€Рµ РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ РІ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРµ, Р° РЅРµ  РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ. РўР°РєРѕР№ СЃС‹СЂ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р±РѕР»РµРµ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё, Р»РµРіРєРѕ  СЂРµР¶РµС‚СЃСЏ С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ 2 - 3 РјРј. РџР»СЋСЃ РѕС‚ РёР·РјРµР»СЊС‡С‘РЅРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° РїСЂРёРѕР±СЂРµС‚Р°РµС‚  РєСЂР°СЃРёРІС‹Р№ РѕСЂР°РЅР¶РµРІР°С‚С‹Р№ РѕС‚С‚РµРЅРѕРє. 
РќСѓ Р° С‚РµРїРµСЂСЊ РїРѕРІС‚РѕСЂСЋ СЂРµС†РµРїС‚:
0,5 РєРі С‚РІРѕСЂРѕРіР°, 0,5 Р» РјРѕР»РѕРєР°, СЏР№С†Рѕ, 100 Рі РјР°СЃР»Р°, С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё, 1/2 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕРґС‹, РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС†, СѓРєСЂРѕРї.
Р’  РіРѕСЂСЏС‡РµРµ РјРѕР»РѕРєРѕ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ С‚РІРѕСЂРѕРі Рё РЅР°РіСЂРµРІР°С‚СЊ, РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ, РЅР° РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕРј  РѕРіРЅРµ, РїРѕРєР° РЅРµ РѕС‚РґРµР»РёС‚СЃСЏ СЃС‹РІРѕСЂРѕС‚РєР°. Р“РѕСЂСЏС‡СѓСЋ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/taya-zhuravleva/post140027154/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Домашний сыр с перцем и укропом

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр с перцем и укропом

На днях я выставляла этот рецепт. Хочу отметить, что болгарский перец лучше измельчить в блендере, а не порезать. Такой сыр получается более однородной консистенции, легко режется толщиной 2 - 3 мм. Плюс от измельчённого перца приобретает красивый оранжеватый оттенок.
Ну а теперь повторю рецепт:
0,5 кг творога, 0,5 л молока, яйцо, 100 г масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды, красный болгарский перец, укроп.
В горячее молоко положить творог и нагревать, помешивая, на маленьком огне, пока не отделится сыворотка. Горячую творожную массу откинуть на марлю, дать сыворотке хорошо стечь. В кастрюле перемешать размягченное сливочное масло, соль, соду, яйцо, добавить творог. Поставить кастрюлю с подготовленным творогом в кастрюлю большего диаметра с кипящей водой. Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока она не начнет плавиться и станет тягучей. В конце добавить болгарский перец, который предварительно нужно отварить пару минут, снять шкурку, хорошо отжать от лишней жидкости, измельчить блендером вместе с укропом.
Переложить сырную массу в смазанную форму. После остывания убрать в холодильник. Утром сыр готов.