Очень вкусные,сочные мягкие рулетики,их можно готовить из любого любимого мяса. 

Продукты:

мясо 400-500 грамм (у меня была свинина)

300 грамм грибов

1 луковица

100 грамм сыра

соль, перец.

сливки- 200 грамм

Способ приготовления.

Грибы режим, лук очищаем и нарезаем кубиками.

Грибы с луком обжариваем на сковороде с добавление растительного масла.

Сыр натираем на мелкой терке.

Мясо моем, нарезаем поперек волокон на куски по 1 см толщиной.

Закрываем куски мяса пищевой пленкой и отбиваем.

Солим перчим. На отбивные кусочки мяса выкладываем обжаренные грибы с луком,

посыпаем натертым сыром.

Заворачиваем в рулетики,закрепляем ниткой или зубочисткой и выкладываем в форму для запекания швом в низ.

Поливаем сливками и посыпаем любимыми приправами. Можно закрыть форму пищевой фольгой или поместить  в пакет для запекания.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Приятного Вам аппетита!

-MALEFISENTA-