-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tatyana_Zhitomir

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2011
Записей: 2094
Комментариев: 40
Написано: 2168





Без заголовка

Понедельник, 16 Января 2017 г. 18:21 + в цитатник


Понравилось: 15 пользователям

Вязание

Четверг, 22 Октября 2015 г. 16:43 + в цитатник

Без заголовка

Среда, 24 Июня 2015 г. 09:53 + в цитатник

Мужской вышитый галстук своими руками

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 16:06 + в цитатник

Мастер-класс по "посадке" вышитого дерева))

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 15:23 + в цитатник

Без заголовка

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 16:04 + в цитатник
Как оформить вышитые часы? - инструкция по сборке вышитых часов
http://magic-work.ru/publ/types_creativity/cross_s...ke_vyshitykh_chasov/23-1-0-112

Прочитай

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 18:49 + в цитатник
Штамп в паспорте… Замужняя… Женатый…
Но с каждым годом всё важнее дата,
Что нас окольцевала и венчала…
Я столько раз молилась и прощала…

Мы ссорились и, до битья посуды,
Я голосила: «Жить с тобой не буду!»
Ты уходил… Спустившись три пролёта,
Летел назад быстрее самолёта…

И ссора заглушалась поцелуем…
Мы друг без друга просто существуем,
А вместе мы живём одной душою…
И сердце на двоих одно большое…

А после свадьбы днями и ночами
Всё наблюдали ангелы за нами.
Потом они с небес послали чудо…
И те слова: «Родной, я мамой буду…»

Штамп в паспорте… Он силы не имеет…
Но если человек родной болеет,
Ты можешь разогнать руками тучи,
Чтоб с неба для него пробился лучик…

Штамп в паспорте… Но счастье ведь не в этом…
Наш штамп любви поставлен в сердце где-то…
Его не видно, но о нём мы знаем,
Когда детей спросонок обнимаем…

Беречь семью бывает очень сложно,
Но счастье без любимых невозможно…
От штампа в хмурый вечер не согреться,
Но как тепло от любящего сердца!

Без заголовка

Среда, 30 Октября 2013 г. 12:55 + в цитатник
Волосся Ваше, мамо, посивіле,
Для мене завжди буде золотим.
Обличчя Ваше, мамо, постаріле,
Для мене завжди буде молодим.

А ваші руки, мамо, ваші руки
Натруджені, поморщені, худі…
Нехай мої зігріють поцілунки
Подайте ж руку, мамо… Як тоді –

Так хочу щоб Ви, мамо, пригадали –
Ходили ми у сад, до черешЕнь,
І відра повні ягід назбирали...
(Я ж був малий і пхав їх до кишень).

Не думайте, матусю, не забуду
Я Вашу ласку, Ваших всіх повчань…
Як лікували Ви мою простуду,
А ще від нерозділених кохань…

А Ваші очі… в них я зазираю,
Такі веселі завжди, осяйні,
У них, я знаю, мамо, добре знаю,
Живе любов присвячена мені.

А Ваші квіти, мамо, Ваші квіти
Ростуть на клумбах, гарно так цвітуть.
А Ваші діти, мамо, Ваші діти
Онуків поливати їх ведуть.

А Ваше небо, мамо, Ваше небо
Захмарилось чомусь, і ллють дощі…
А нащо, мамо, нас синів ще треба?
Розго̀ню хмари вітром із душі.

"© Роман Хованець" МУЗА
23.10.2013

Значение вышивки

Среда, 17 Июля 2013 г. 15:46 + в цитатник
ЗНАЧЕНИЕ ВЫШИВКИ -
символы и приметы в вышивании


Если вы любите вышивать, то наверняка задумывались о том, что означает та или иная вышитая вами картина. Особенно важно это при вышивке в подарок, ведь подарить (себе или другу) зачастую хочется не просто красивую картину, но и удачу, счастье, здоровье и любовь. Сделать это можно, если руководствоваться при выборе темы для вышивки вышивальными приметами и значениями символов по Фэн-Шуй.

Существует ряд примет, о которых знают многие вышивальщицы.
Попытаемся их систематизировать.

(1) Квартирный вопрос или что вышить, чтобы расширить жилплощадь
(купить дачу, квартиру, обзавестись своим домом).

Вышитый ДОМИК способствует появлению своего жилья. Неважно, будет ли это набор какой то фирмы, вышивка по схеме, крестиком, гобеленовым швом или гладью. Не важно, будет ли это сельская избушка или роскошный особняк. Любое здание поможет улучшить жилищные условия. По опыту вышивальщиц – вышивались и небольшие картинки и грандиозные здания – примета работает.

(2) Любовь, выйти замуж.

МАКИ и МАКОВЫЕ ПОЛЯ (да и вообще, цветочные поля) – к «мужской силе».

ПАРНАЯ вышивка животных или птиц - двух аистов, уточек, пару волков способствует встрече со своей половинкой, а также семейному благополучию. Особенно хорошо, если в доме висит картина с парой волков.
Если Вы будете вышивать пару людей – мужчину и женщину, то в идеале они должны держаться за руки или целоваться.

Встрече с любимым человеком прекрасно способствуют ПИОНЫ.
Согласно фэн-шуй, ПИОН - цветок радости, символ изысканной страсти и плотской любви. Он является самым благоприятным символом для молодых супружеских пар. Изображение пиона в спальне или в секторе любви - замечательный талисман, но его благоприятное действие актуально только в первые годы брака. Когда рождаются дети и молодая жена становится матерью, пионы в спальне начинают символизировать неверность. То есть пионы лучше вышивать парам у которых нет еще детишек, чтобы, не спровоцировать неверность в браке.
Поэтому после нескольких лет счастливого супружества замените вышивку на другую.

Чтобы ускорить свадьбу, можно вышить золотые обручальные кольца на красном (обязательно!) фоне (думаю, можно и на красной канве).

Если незамужняя девушка вышьет ЕДИНОРОГА, то она в ближайшем будущем выйдет замуж.

(3) Дети

Знаменитейшая среди вышивальщиц примета – вышивка трех ангелочков от фирмы Dimensions – Almost Perfect («Почти идеальный»).

Если вышить их, то обязательно забеременеешь. Судя по отзывам на форумах, вышивка срабатывает в 99% случаев.



(4) Здоровье

ЖУРАВЛИ (желательно пара журавлей рядом с сосновой веткой или деревцем) - один из самых главных символов здоровья. Так же символом здоровья считается ПЕРСИК.



(5) Удача в бизнесе, деньги, богатство

ПАРУСНИК – вышивается, чтобы привлечь удачу в делах. Он означает символическое "прибытие" удачи. Вышивать нужно именно не современный кораблик, деревянный, но красивый, мощный, и внешне надежный. Когда будете вешать, аккуратно выбирайте место, он не должен висеть напротив входа, должен "плыть в дом", т.е. должен быть обращен носом внутрь дома. Если

ЗОЛОТАЯ РЫБКА - успех в финансовых делах.

КАРПЫ – символизируют богатство.

ТРЕХНОГАЯ ЖАБА С МОНЕТКОЙ ВО РТУ - символ большой удачи. Один из эффективнейших талисманов для зоны богатства. Приносит богатство, увеличивает денежную удачу. Размещать лучше в зоне богатства (юго-восточный сектор). Располагать нужно - будто она впрыгивает в дом.

ПОДКОВА - символ удачи, изобилия и благоденствия. По Фэн-шуй рекомендуется размещать концами вверх.

ДЕНЕЖНОЕ ДЕРЕВО – к богатству и притяжению денег, но только в том случае если вышито правильно:

По фэн-шуй на деревце должно быть:
- нечетное количество монет (иначе деньги будут убывать, а не прибывать). Лучше всего если монеток будет 9. Монеты обязательно должны быть с дырочкой посередине и иероглифами
- нечетное количество цветов, а лучше 3 цветка. Цветы должны быть на подобие цветущей вишни.

Прикреплены цветы и монеты должны быть красной ниткой.

Дерево должно висеть напротив входной двери, чтобы деньги шли в дом.

ЛОШАДЬ - символ скорости и выносливости, радости жизни, оптимизма и доброй славы. Лучше, если лошадь будет устремлена вверх. Лошадь приносит с собой ветер перемен и благоприятные изменения в жизни. Если к спине лошади прикрепить символическое изображение золота, тогда лошадь принесет вам славу и деньги...

(6) Автомобиль

Вышитая МАШИНА неоднократно помогала вышивающим обзавестись четырехколесным другом. Вы можете вышить любой автомобиль – от Феррари до антикварного Опеля 1898 г.


СИМВОЛЫ В ФЭН-ШУЙ

Фэн-Шуй - наука, дающая понимание того, как наше окружение влияет на наше физическое и эмоциональное здоровье. Это- система знаний, основанная на изучении Природы. Она позволяет изменять и усиливать энергию Вашего окружения. Символы очень важны в Фэн-Шуй, они помогают гармонизировать пространство, подавлять негатив, притягивать энергию изобилия и успеха, исполнять желания...

Так как большинство примет пришло к нам из Фэн-Шуй, ниже приводятся значения основных символов.


АИСТ
Долголетие, счастливая и умиротворенная старость
АЙВА
Плодородие и счастливое супружество
БАБОЧКА
Любовь и радость; две бабочки - супружеское счастье
БАМБУК
Здоровье, долголетие, гибкость. Является проводником благоприятной энергии
БЫК
Надежность и сила. Долгая и плодотворная жизнь, стабильная и устойчивая
ВАЗА
Спокойствие; ваза, наполненная чем-либо - символ притягивания богатства
ВЕЕР
Традиционный символ защиты. Охраняет не только дом, но и самого человека от напастей
ВИНОГРАД
Изобилие, веселье
ВОДА
Здоровье, благополучие
ВОДОПАД
Привлечение удачи в дом
ВОРОНА
Брачный союз, верность
ГОЛУБЬ
Кротость и чистота. Пара голубей - любовь, дружба и супружеская верность
ГОРА
Поддержка, защита и помощь
ГРАНАТ
Лопнувший гранат - многочисленное потомство
ГУСЬ (пара)
Вера и верность в браке
ДЕЛЬФИН
Достоинство, надежда, безопасность
ДЕРЕВО
Долголетие
ДРАКОН
Высший символ удачи, творческих способностей; приносит успех в бизнесе
ДРОЗД
Новые благоприятные возможности, радость, счастье
ЖАБА
Сила, крепость
ЖИРАФ
Богатство
ЖУРАВЛЬ
Добрый нрав, спокойствие, верность, долгая жизнь. Часто изображается под сосной - еще одним символом долгожительства
ЗАЯЦ
Чуткость, изобилие, долгожительство
ЗВЕЗДЫ
Счастье и вечность
ЗЕБРА
Спокойствие духа в любой ситуации
ЗИМОРОДОК
Изящество, благородство, супружеская верность
ЗМЕЯ
Движение и обновление. Олицетворяет мудрость и глубокие знания
ИРИС
Жизнь, не знающая старости
КАРП


Удача и духовные достижения. Девять карпов символизируют процветание и материальное благополучие.
Два карпа
Символ полной гармонии отношений между мужчиной и женщиной
КОЛИБРИ
Символ радости жизни
КОНЬ
Знак победы, храбрости, власти
ЛОДКА
Символ прибывающей удачи в делах, безопасности, надежды
КОРЗИНКА
Наполненная чем-либо - символ изобилия, плодородия, достатка
КРЫСА
Достаток, зажиточность, благополучие
ЛАСТОЧКИ
Успех и изобилие
ЛЕБЕДЬ
Изящество, красота, чистота, верность
ЛЕВ
Энергия и доблесть. Защитник дома и общественных мест
ЛЕОПАРД
Храбрость
ЛЕТУЧАЯ МЫШЬ
Счастье. Пять летучих мышей - "пять благ" - долголетие, богатство, здоровье, добродетель,
жизнь до конца, предопределенного судьбой
ЛОТОС
Совершенство, духовное изящество, мир, женский гений, лето, плодовитость
ЛОШАДЬ
Покровитель детей. Символизирует скорость, упорство, дарует силы и выносливость, а детям - быстрое развитие
МАГНОЛИЯ, ОРХИДЕЯ
Любовь, изысканность
МЕДВЕДЬ
Символ силы и мужества
ОБЕЗЬЯНА
Оригинальность мышления, хитроумие, сообразительность
ОЛЕНЬ
Карьера
ОРЕЛ
Мощный символ успеха. Власть, смелость, острый ум
ПАВЛИН
Красота и благородство. Распущенный хвост - звания и награды
ПАЛЬМА
Победа
ПЕЙЗАЖ
Символ удачи и благоприятных возможностей
ПЕТУХ
Символ бдения, неусыпности. Носитель мужского достоинства. Защита от пожара
ПЕРСИК
Символ долгожительства
ПИОН
Пылкая страсть, неугасающая любовь, слава, достоинство
ПОПУГАЙ
Символ веселого нрава, дружеского общения, хорошей памяти
ПТИЦЫ
Символ радости, красоты, счастья
ПЧЕЛА
Трудолюбие, успех в науке, искусстве, торговле
РЫБЫ
Гарантия успеха в финансовых делах, удачного развития
САКУРА
Удача, любовь, красота, молодость и обновление
СЛОН
Власть, сила, проницательность
СОВА
Эрудиция, репутация, мудрость; оберегает от нерациональных денежных вложений
СОБАКА
Надежная защита
СОРОКА
Символ "счастливой встречи"
СОЛНЦЕ
Знак провидения, изобилия, истины
СОСНА
Символ долгой жизни, верности и преданности
СТРЕКОЗА
Изящество
ТИГР
Защитник от злых духов, символизирует силу и мощь
УТОЧКИ (пара)
Счастье в любви
ФЕНИКС
Символизирует тепло солнца, лета и огня. Помогает бездетным парам. Феникс в паре с Драконом изображается во время свадеб как символ плодотворного союза, счастливого брака и здоровых детей
ХУРМА
Радость
ХРИЗАНТЕМА
Удача
ЦАПЛЯ
Символизирует верность и долголетие
ЧЕРЕПАХА
Долголетие, сила, выносливость. Символизирует неуклонное движение вперед.

Помните что мысли – материальны. Вышивая картину себе или в подарок, зная что она символизирует то что Вы желаете одаряемому или самому себе, думайте об этом, представляйте свое желание исполненным и, мы уверены, все обязательно сбудется!



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Понедельник, 21 Января 2013 г. 14:11 + в цитатник
Здравствуй, у меня все замечательно -
Дом, работа, прочие дела.
Праздники прошли в кругу приятелей.
Покурили, выпили вина…
Нет, не так…

Здравствуй, у меня все хорошо.
Дом – сквозняк, не закрываю двери,
Простыней лишь мятый белый шелк
Помнит ночи пьяное веселье…
Нет, не так…

Ну, здравствуй, это я.
О тебе вдруг вспомнила случайно.
Не грущу, не плачу, не одна.
С кем - не важно, впрочем, и не тайна…
Нет, не так…

Привет. Совсем не жду.
Наглухо мои закрыты двери.
Позовешь меня и не приду.
Напишу, но ты же не поверишь .

Отметаю лишние слова.
Значит так –

Привет.
Еще жива.

Автор неизвестен

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 14:16 + в цитатник
Как я устала… знает только Бог…
Но и Ему всего… не рассказала…
Чтоб не подумал — подвела итог…
Чтоб не подумал — что пред ним роптала…
Чтоб не подумал — что уже слаба…
И что пред каждым… испытанием трушу…
Что стала… нищей духом та раба…
В которую свою — вложил Он душу…
. Как я устала — Знает только Бог…
Хотя Ему — всего не рассказала…
Но если Он — в меня поверить смог…
Ночь отдохну… И всё - начну сначала…
О Господи ! — Дай силы и добра…
Любить всех тех, кто этого не стоит…
Предателя простить и дурака…
И руку им подать в минуты боли…
Не дай мне — опуститься до обид…
До мелкой мести и пустой тревоги…
. Дай силы Жить мне, Верить и Любить!
И дай Надежду — Спутника в дороге…
Дай мудрость мне — простить чужые грехи…
. И отпустить всех тех, кто что-то должен…
… Когда Душа молчать уже не может…

Скоро-скоро Новый год

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 16:08 + в цитатник
Готовлюсь к празднику под девизом: «Новый год – без плиты!»

Заправка для супа

Четверг, 18 Октября 2012 г. 13:21 + в цитатник
Заправка для супа
Общее и активное время готовки – 30 минут
Количество – на 6 больших кастрюль с супом
Как готовить универсальную заправку для супа и как ее хранить
Ингредиенты:
Лук – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Корень сельдерея – 1 шт (маленький или Ѕ среднего)
Перец болгарский – 1 шт. (зимой я использую уже заранее замороженный и нарезанный)
Чеснок – 4 зубчика
Томатная паста – 4 ст.л. (или томатный сосус 6 ст.л.)
Петрушка – пучок,
Укроп – пучок
Масло растительное – 1 стакан (понадобится много)
Соль – 3 ст.л.
Приготовление:
1. Очищаем морковь (4 минуты).
2. В сковороду наливаем 1/3 стакана растительного масла и подогреваем на маленьком огне (1 минута).

3. Лук очищаем от шелухи, мелко режем и обжариваем на растительном масле (4 минуты).
Вся обжарка производится без крышки на маленьком огне.
4. Очищаем и мелко режем чеснок. Добавляем к луку и перемешиваем. Обжариваем. (4 минуты).

5. Морковь трем на крупной терке и добавляем в сковородку
Добавляем еще 1/3 стакана масла и обжариваем, периодически помешивая (5 минут) .
6. Сельдерей чистим и трем на крупной терке.

Добавляем в сковородку сельдерей и оставшееся масло, перемешиваем и обжариваем (5 минут).
7. Перец очищаем, удаляем семена и плодоножку. Нарезаем кубиками.

Добавляем вместе с томатной пастой в сковородку, перемешиваем и жарим (3 минуты).


8. Добавляем мелко нарезанную зелень, перемешиваем, солим и обжариваем (2 минуты).
Посолить надо по вкусу, а потом еще два раза столько же. У меня уходит 3 столовые ложки соли. Ничего страшного, что заправка будет пересолена – она будет только лучше храниться, а будущий суп не нужно досаливать.
Все готово. На приготовление заправки для супа нам понадобилось почти 30 минут.
После того, как заправка остынет, ее можно положить в чистые стеклянные банки (у меня вмещается в одну литровую банку). Оставшийся до края банки сантиметр залить растительным маслом и отправить банку в холодильник. В таком виде она будет храниться до двух недель. Если часть заправки используется, то верхний слой в банке нужно опять покрыть маслом.
Приятного аппетита!


Понравилось: 1 пользователю

Смачно

Четверг, 21 Июня 2012 г. 11:45 + в цитатник
Мастика для украшения тортов
Описание: похожие рецепты здесь уже выложены, но я свой вариант выкладываю для m4 richka. Мастика получилась с первого раза
Ингредиенты:

Смачно

Четверг, 14 Июня 2012 г. 13:35 + в цитатник
div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">Печенье "Семорешки"
Описание: Очень вкусное печенье!
Простое в приготовлении, без "заморочек".
Оно получается мягкое и достаточно сладкое.
То, что нужно для сладкоежек!!!
Рецепты: Десерты -> Печенье

 

Смачно

Четверг, 31 Мая 2012 г. 11:33 + в цитатник
Морковный салат с зеленым луком «Барышня-крестьянка»
Posted: 30 May 2012 11:26 AM PDT




Нежный, простой, быстрый салатик.
Ингредиенты:
1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка
4 яйца
2-3 крупные вареные моркови
1 крупный пучок зеленого лука
1 столовая ложка сладкой горчицы
Соль, молотый черный перец, майонез
Яйца крупно нарубить. Мне попалось вот такое интересное:

Добавить мелко нарезанный лук:

Кубики вареной моркови:

Отцеженный горошек:

Посолить, поперчить и заправить майонезом с горчицей:

Перед подачей охладить:

Смачно

Среда, 30 Мая 2012 г. 10:50 + в цитатник
РАССЫПЧАТЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ



Классический лимонный пирог на песочном тесте.
Маленький нюанс в том, что тесто замешивается при помощи миксера - без ручного вымешивания. При этом тесто не собирается в ком, а остаётся крошками. После выпечки эти крошки и создают ощущение хрустящести и рассыпчатости.
Аромат у пирога насыщенно лимонный с масляной ноткой, а вкус - сладко-кислый.


СОСТАВ
ТЕСТО
1,5 стакана муки (240г), 0,5 стакана сахарной пудры, 150г сливочного масла, 1 ч ложка разрыхлителя
НАЧИНКА
2 небольших лимона (~300г), 2/3 стакана сахара, 1 ст ложка с горкой крахмала(~15г)

Начинка
Для избавления от горечи лимоны проварить 15 минут в большом количестве воды.
Вынуть из воды и остудить.
Разрезать и выбрать все косточки.
Положить лимоны (и мякоть и корочки) в блендер.
Туда же насыпать сахар и крахмал.
Взбить в однородную массу.
Если блендера нет, то пропустить лимоны через мясорубку, а потом смешать с сахаром и крахмалом.

Тесто
Сливочное масло довести до комнатной температуры.
Смешать миксером с сахаром и мукой.
Должно получиться рассыпчатое тесто в виде небольших крупинок.

На дно формы d=22см положить кружок бумаги или фольги.
Высыпать примерно две трети теста.
Разровнять, но не приминать.
На тесто равномерным слоем при помощи ложки выложить лимонную начинку.
На начинку высыпать оставшееся тесто и немного его уплотнить.
Выпекать в разогретой до t=220°C духовке до яркого зарумянивания поверхности - 15~17 минут.
Остудить пирог, не вынимая из формы.
Затем вынуть методом двойного переворачивания.
(Для упрощения вынимания пирога можно заранее застелить форму фольгой, чтобы края фольги свешивались наружу. А при вынимании пирога нужно просто потянуть за эти края.)



Процитировано 3 раз

Смачно

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 13:03 + в цитатник
"Плетенка" с сосисками
Описание: Рецепт из разряда "гости на пороге" или как из ничего сделать что-то. Согласна, что сосиски - не самая здоровая еда, но как хочется побаловать себя "вредными вкусностями", особенно если дети этого не видят. Идея взята из журнала "Блик".

 

Смачно

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 15:53 + в цитатник
Пирог с грецкими орехами

от medoedka

Ингредиенты:
Тесто:
маргарин - 200 г
мука - 350 г
сахар - 1/2 стакана
сметана - 2 ст. ложки
желток - 3 шт
разрыхлитель - 1 ч. ложка
Начинка:
белок - 3 шт
грецкие орехи измельченные - 200 г
сахар - 2/3 стакана
Помадка:
шоколад - 100 г
сливки - 3 ст. ложки
Приготовление:
1. Замесить тесто и положить в холодильник на 30 минут.
2. Тесто разделить пополам и одну часть разделить пополам еще раз.
3. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков, добавить орехи, перемешать.
4. Большой кусок теста раскатать, выложить в форму для выпечки, сделав бортики.
5. Выложить 1/2 часть начинки, разровнять.
6. Раскатать одну часть теста по размеру формы. Положить поверх начинки.
7. Выложить оставшуюся часть начинки, разровнять.
8. Раскатать оставшееся тесто, положить на начику, края защипать.
9. Выпекать в духовке при 180 гр. около 40-45 минут. После выпечки вынуть из духовки и остудить.
10. Покрыть пирог помадкой: шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки и хорошо перемешать. Дать застыть помадкой.

Консервирование

Вторник, 25 Октября 2011 г. 15:29 + в цитатник
Салат из свеклы с антоновкой
Описание: Вкусный салат-заготовка. Универсальна - и салатик, и в борщ можно добавить, но это это НЕ борщевая заправка, а салат с совершенно иным вкусом. Без уксуса. На сайте нашла похожий - салат "Нежность", но пропорции иные.

 

Смачно

Четверг, 04 Августа 2011 г. 10:32 + в цитатник

Кухни мира на Povarenok.ru 

Тортильяс 
Тортильяс
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Знаменитые мексиканские лепeшки по рецепту шеф-повара мексиканского ресторана "Амиго Мигель". Тортильяс - основа многих мексиканских блюд. Традиционно их пекут на открытом огне в плоских глиняных сковородах, а мы сделаем это на простой.

Ингредиенты: мука кукурузная, маргарин, вода, соль.
Тэги: второе, завтрак, ужин, закуска, горячее, обед.

Читать рецепт полностью >>
 

Консервирование

Среда, 03 Августа 2011 г. 10:37 + в цитатник
Салат ассорти на зиму
Добавлен: 11.08.2010

Для приготовления потребуются разные овощи в любой пропорции: огурцы, кабачок, сладкий перец, капуста, помидоры, луковица, морковь.
Для приправы: 3 зубчика чеснока, зелень – по вкусу.
Для маринада: 1,5 л воды, 2 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, 100 г 9%-ного уксуса. Все овощи вымыть, очистить и нарезать на небольшие куски. На дно 3-литровой банки положить зелень и овощи в такой последовательности: огурцы, лук, морковь, кабачок, сладкий перец, капуста, чеснок, помидоры. Заранее приготовленный маринад кипятить 15 мин., залить им овощи и стерилизовать 15-20 мин. Закатать банку и укутать. Дождаться полного остывания, после чего банку поставить в темное прохладное место на хранение.

Смачно

Вторник, 02 Августа 2011 г. 10:07 + в цитатник

Кухни мира на Поварёнке 

"Кулeчки" с грибной начинкой 
"Кулeчки" с грибной начинкой
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Здравствуйте!Вот на такой симпатичный рецепт наткнулась на днях и решила непременно его опробовать. Отличный вариант закуски на праздничный стол, хотя прекрасно подойдет и для завтрака, как это и получилось у меня! Кулeчки получаются хрустящие, ароматные! При этом совершенно не трудоeмкие! Рецепт вкусного слоeного теста подглядела у Валентины (begi), за что ей огромное спасибо!

Ингредиенты: мука, масло сливочное, вода, лимон, соль, лук репчатый, грибы, картофель, сыр твердый, специи.
Тэги: полдник, завтрак, закуска.

Читать рецепт полностью >>
 

Смачно

Вторник, 26 Июля 2011 г. 10:11 + в цитатник
Ириски "Тянучки" на топлeном молоке

Ингредиенты:

* Молоко (топленое) — 200 мл

* Сахар — 150-200 г

* Мед — 2 ст. л.

* Масло сливочное — 30

г

* Ванилин — 1 пач.

Приготовление

В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.

Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.

Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.

Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда (подсмотрела на каком-то кулинарном сайте)

Их нужно немного смазать растительным маслом.

Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут.

Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу!

Приятного аппетита!


Поиск сообщений в Tatyana_Zhitomir
Страницы: [2] 1 Календарь