Цитата сообщения Versaviia Кекс на красном вине



80гр слив. масла 
80мл растит. масла 
3яйца 
150гр. коричневого сахара 
150гр. белого сахара 
250 мл красного вина
2 стакана муки
50 г какао 
1 пачка порошка для выпечки 
ванильный сахар или ваниль
цедра одного апельсина
Глазурь: 
100гр темного шоколада 
50 г сливочного масла
Сахар можно соединить. Сливочное масло взбить с сахаром, ввести растительное масло, продолжая взбивать. По одному добавлять яйца. Муку смешать с разрыхлителем и ванилью, вмешивать постепенно. Тесто густоты сметаны. Выпечь при 180*, полить глазурью: Шоколад растопить на водяной бане, снять с нагрева, смешать с маслом. Полить кекс. Можно выпечь в мелких формах.