1 кг муки
1,5 стакана молока
6 шт яиц
300 г маргарина
2 стакана сахара
50 г дрожжей
соль
изюм
ваниль
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить 0,5 кг муки размешать (без комочков).
Поставить подходить.
Желтки растереть с сахаром и ванилью, маргарин растопить (но не горячий), белки взбить все добавить в подошедшую опару, размешать , чтоб не было комочков, потом добавить остальную муку и изюм, вымесить тесто чтобы не прилипало к рукам поставить подходить, после чего разложить по формам и выпекать.