-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Цитатник

Заливной пирог с мандаринами - (1)

Заливной пирог с мандаринами Мандариновый пирог получился ароматным, в меру сладким с хорошо с...

Бабушкин квадрат по-испански - (0)

бабушкин квадрат по-испански  "бабушкин квадрат ", но по-испански Маст...

Маленькие хитрости упрощающие жизнь "плетунам" - (0)

Маленькие хитрости упрощающие жизнь "плетунам" Маленькие хитрости упрощающие жизнь "плету...

Шкатулка из газетных трубочек - (0)

Шкатулка из газетных трубочек Шкатулка из газетных трубочек автор мастер класса  Совё...

Короб из бумажных трубочек - (0)

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... :)   ...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:08 17.05.2013
Фотографий: 15

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -Северянка-

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Неудержимые_ручки Decor_Rospis Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2012
Записей: 2326
Комментариев: 145
Написано: 3044

Серия сообщений "Сыр домашний ":
Часть 1 - Сыр из кефира
Часть 2 - Подборка рецептов домашних сыров

Выбрана рубрика Сыр домашний .


Соседние рубрики: Украшения блюд(13), Торты(41), Тесто(14), Соусы(7), Салаты(59), Праздничные блюда(13), Пироги, пирожки(22), Закуски(19), Заготовки(15), Десерты(16), Готовим в мультиварке(1), Выпечка сладкая(53), Выпечка несладкая(32), Блюда из фарша(8), Блюда из рыбы(16), Блюда из птицы(33), Блюда из овощей(11), Блюда из мяса(17), Блюда из грибов(3), Блюда в горшочках(7)

Другие рубрики в этом дневнике: Цветоводство(33), Фотошоп(36), Флешки(13), Фильмотека(11), Тесты(4), Театр, спектакли онлайн(2), Стихи(11), Ссылки(2), Симорон(7), Своими руками(654), Рукоделие(65), Ритуалы(3), Православие(1), Политика(3), Планета Земля(8), Оформление дневника(272), Музыка(20), Монтаж видео(1), Кулинария(360), Компьютер(18), Искусство фотографии(2), Здоровье(132), Для души(12), Для дома(54), Дача, сад, огород(24), Вязание спицами(62), Вязание крючком(216), Видеоклипы(5), Вечный календарь(1), Будем красивыми(333), Аудиокниги(2), Анимация(10), А здесь все мое)))(33)
Комментарии (0)

Сыр из кефира

Дневник

Среда, 21 Января 2015 г. 13:31 + в цитатник

Сыр из кефира

 

Молочные продукты всегда были и остаются важнейшими в рационе человека. Потому очень важно, чтобы молочные продукты были в доме и в максимально свежем виде. Одним из лучших молочных продуктов является сыр из кефира. Его можно купить в любом продуктовом магазине, однако, его также можно и приготовить. Далее мы хотели бы с Вами приготовить домашний сыр из кефира. Итак, начнем...

Ингредиенты:

  • Кефир - 2 литра;

  • Пищевая сода - 0,5 чайной ложечки;

  • Яйца - 1;

  • Сливочное масло - 50 грамм;

  • Соль - 1-1,5 ложечки;

  • Паприка - треть ложечки.

Рецепт приготовления сыра из кефира.

1. В самом начале нашего приготовления сыра необходимо сделать творог из кефира. Это нужно делать на паровой бане. Процесс очень кропотливый. Важно здесь не передержать (может закипеть). Когда кефир будет плотным, то его следует откинуть на дуршлаг, который следует застелить марлей. Отжимаем, заворачиваем и вешаем над раковиной чтобы могла стечь оставшаяся жидкость. В результате творог готов.

2. Теперь следует приготовить уже и сыр из творога. Для этого готовый творог укладываем в миску. Добавляем в нее яйцо, соль, соду, масло сливочное и паприку.

3. Все вместе следует размять вилкой и поставить снова на паровую баню. После того как начнется плавление (это произойдет через 3 минуты), нужно начать непрерывное мешанее всех продуктов деревянной лопаткой.

4. В результате через 10-15 минут должна получиться масса желтого цвета по консистенции напоминающая плавленый сыр.

5. Теперь берем форму для сыра. Смазываем ее сливочным маслом. В нее укладываем нашу сырную массу очень плотно и ставим в холодильник. Время ожидания составит около двух часов, после чего сыр будет готов.

По истечении указанного выше времени достаем сыр из холодильника. Вытаскиваем из формы и угощаемся. Мы очень надеемся, что такой сыр из кефира Вам очень понравится и Вы еще неоднократно его будете готовить для себя и своих близких!

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Подборка рецептов домашних сыров

Дневник

Пятница, 13 Марта 2015 г. 19:46 + в цитатник

Подборка рецептов  вкусных домашних сыров

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]