Любителям тыквы, обязателльно, понравится этот  рецепт тыквенной запеканки. Он очень простой в приготовлении. Такое блюдо может послужить в качестве десерта или основного блюда.Очень вкусно - попробуйте!

Ингредиенты:

- Тыква 1 кг

- Сметана 200 г

- Яйцо 3 шт.

- Сахар 6 ст. ложек

- Манная крупа 6-7 ст. ложек

- Ванильный сахар 1 пакетик

- Сливочное масло 30 г

Приготовление c clck.ru/3297oN:

Тыкву почистить и натереть на крупной терке.

Разделить на 3 части для 3-х слоев запеканки.

Форму смазать сливочным маслом, посыпать небольшим количеством манной крупы.

Выложить первый слой натертой тыквы.

Сверху присыпать двумя ложками сахара и двумя ложками манки.

Таким же образом сделать еще два слоя.

Приготовить заливку. Взбить яйца со сметаной и ванильным сахаром.

Вылить на запеканку и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Запекать примерно 40 минут.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.