Предлагаю ознакомиться и,естественно, приготовить такие цветы. Как Вы уже видели, красивая выпечка из слоёного теста , встречается очень часто. Появляется много новых вариантов лепки. И сегодня нашёлся ещё один шедевр. Знакомьтесь. Это ещё и очень вкусно.

Необходимые ингредиенты:

- Слоеное тесто

- Начинка (на выбор) - не должна быть жидкой, можно чернослив

- Яйцо для смазки

- Варенье, шоколад (для украшения)

Приготовление по материалам сайта:SBinfo.ru/1365756577

Раскатать слоеное тесто. Толщина теста должна быть около 0.5 см, вырезать круглые лепешки. В середину лепешки положить начинку

Сформировать звездочку, как показано на картинке, каждый лучик звезды ножницами подрезать почти до центра и сдвинуть в сторону

Верхние лучики собрать вывернув их в центр, предварительно смазав яйцом

Оставить цветы на расстойку

Жарить во фритюре

Подавать предварительно положив немного джема в серединку цветка, тарелку можно украсить, нарисовав на ней куст или листья джемом, вареньем или растопленным шоколадом

 

Интересные находки от Шрека Лесного