-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TataChu

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мода_и_стиль_с_Сусловым

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2011
Записей: 3019
Комментариев: 56
Написано: 3164





Самодельный гель для стирки — эффективная замена стирального порошка

Среда, 23 Сентября 2015 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельный гель для стирки — эффективная замена стирального порошка

гель для стирки

Если у вас аллергия на стиральные порошки, сделайте гель для стирки. Это очень просто!

Читать далее...
Рубрики:  Дом

10 элементарных способов упростить уборку дома, о которых никто и не догадывался

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 элементарных способов упростить уборку дома, о которых никто и не догадывался

Совсем не нужно тратить массу сил, времени и денег на то, чтобы привести дом в порядок. Чистоты можно добиться вполне простыми способами, о которых некоторые не знали, а большинство забыли. А ведь всё есть в записных книжках мам и бабушек.



1 (604x463, 191Kb)


2 (604x451, 157Kb)


3 (604x437, 112Kb)

4208855_4 (604x451, 44Kb)


5 (604x445, 240Kb)

6 (604x436, 116Kb)

7 (604x442, 170Kb)

8 (604x437, 253Kb)

4208855_9_1_ (604x453, 34Kb)


10 (604x448, 121Kb)

Рубрики:  Дом

Польза и вред пекинской капусты.

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польза и вред пекинской капусты.

«Сто одежек и…». Эта известная всем поговорка сложена о нашей родной белокочанной капусте. Но рядом с ней давно уже прижилась и капуста пекинская, приехавшая к нам с далекого Востока, напоминающая своим внешним видом одновременно капусту белокочанную и салат. О достоинствах капусты белокочанной давно уже известно абсолютно все, а вот какова польза и вред пекинской капусты еще следует изучить.

Итак, в чем же польза пекинской капусты? Еще издревле восточные знахари использовали в лечении больных рецепты, основным компонентом которых была именно пекинская капуста. Ее применяли для лечения язв двенадцатиперстной кишки и желудка. Пекинская капуста считалась залогом долголетия и крепкого здоровья.

В состав пекинской капусты входят органические и аминокислоты, витамины A, PP, C, B, глюкоза, каротин. Имеются белки, сахар, пищевые волокна, углеводы и масса полезных микроэлементов. Сок этого вида капусты может оказать огромную пользу кишечнику.

Польза пекинской капусты практически ничем не отлична от пользы капусты белокочанной, разве что в ней гораздо больше витамина C. Регулярное употребление пекинской капусты в сыром виде избавит от головных болей и снимет стрессы, будет отличным средством профилактики против появления сердечно-сосудистых заболеваний.

Ключевая же польза пекинской капусты кроется в ее очень сочных листьях. Наличие лизина способствует очищению крови и растворению чужеродных белков, повышению иммунитета. Лактуцин стимулирует обмен веществ, нормализует давление и сон, имеет успокаивающее действие. При разных формах гастрита полезен сок капусты пекинской.

Кроме всего прочего пекинская капуста за счет своей мизерной калорийности является отличным продуктом для разгрузочных дней и при соблюдении диет. Полезна она также больным диабетом.

А вот вред пекинской капусты здорово может проявить себя при сочетании этого овоща с молочными продуктами (сыры, молоко, соусы молочные) – расстройство желудка моментально скажет свое веское слово.

Особенно вред пекинской капусты покажет всю свою красу при запущенном гастрите с высокой кислотностью сока желудочного и панкреатите. Содержание в ней лимонного сока моментально вызовет обострение болезни. Ощутить всю силу вреда пекинской капусты можно также при колитах, отравлениях и диарее.

Вот, пожалуй, и все, что можно сказать о пользе и вреде пекинской капусты. И, прежде чем, включить в свой рацион сей продукт, стоит с полной ответственностью изучить все «за» и «против».

4208855_JbynzmTJ1gc (604x453, 68Kb)

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Лечебные свойства

Соль для стирки

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соль для стирки

Добавив в воду для стирки чайную ложку соли, вы убережёте цвет белья от выцветания.

5283370__18_ (610x406, 136Kb)

Рубрики:  Дом

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ *КОРОВКА*

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ *КОРОВКА*

domashnie_konfeti_korovka-161029 (700x467, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/Конфетки

5 лучших рецептов полезного чая

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 лучших рецептов полезного чая

5 лучших рецептов полезного чая

3407372_000617 (700x466, 63Kb)1. Чай из шиповника с медом

Плоды шиповника богаты витамином С и дубильными веществами, очень благоприятно влияющими на пищеварение. Этот чай помогает снизить избыточный холестерин в организме. Такой состав чая из плодов шиповника делает его отличным средством для поддержания иммунитета.

Ингредиенты:

- 20 г плодов шиповника,
- 15 г меда,
- 5 г лимонного сока,
- 200 мл воды.

Приготовление: Сушеные плоды шиповника измельчи, залей кипятком, вари 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, затем дай ему настояться 10 минут. Отвар процеди. Добавь мед, лимонный сок.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/полезные напитки

КОНТРАСТНЫЙ ДУШ ВОЗВРАЩАЕТ МОЛОДОСТЬ!

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНТРАСТНЫЙ ДУШ ВОЗВРАЩАЕТ МОЛОДОСТЬ!

5420033_ (600x445, 66Kb)

Испокон веков Русичи славились богатырским здоровьем. Есть в этом заслуга и русской бани, с парной и купанием в проруби или валянием в снегу.
Подобные перепады температур расширяют и сжимают кожу, тем самым эффективно тренируя её. Кожа – самый большой орган человека. Поэтому тренировка кожи контрастным душем благотворно действует на весь организм.

Далее
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Лечебные свойства

Испечь грейпфрут — идея для изысканного десерта

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испечь грейпфрут — идея для изысканного десерта

Испечь грейпфрут — не безумие, а идея для изысканного десерта. Пробовать всем!

Что может быть лучше карамельной корочки на цитрусе, запеченном со специями? Грейпфрут все привыкли есть свежим, и совать его в духовку кажется кощунством. Но если попробовать раз такое лакомство, можно влюбиться в грейпфруты без памяти! Как только фрукт начинает прогреваться в духовке, возникает аромат, сравнимый разве что с запахом цветущего жасминового дерева. Приготовить этот легкий фруктовый десерт нужно обязательно, даже ради эксперимента.

Далее
Рубрики:  КУХНЯ/сладости

Пошив трикотажной шапочки, фото мастер-мастер класс

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пошив трикотажной шапочки, фото мастер-мастер класс .

Фотографии в альбоме «серая шапочка», автор A2fluence
на Яндекс.Фотках



читать дальше
Рубрики:  ШИТЬЕ/MK

Делайте это раз в неделю!

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мальцева_Марина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делайте это раз в неделю!

Японские женщины пользуются косметологическими преимуществами риса на протяжении многих веков.

Секрет их красоты  в этом простом даре природы.

4239794_78814 (495x289, 31Kb)

Рис  удивительный источник линолевой кислоты и сквалена  мощного акнтиоксиданта, который стимулирует выработку коллагена. Последний замедляет образование на коже морщин и защищает ее от негативного воздействия солнца.

Читать далее
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лицо

Маска для лица "вечная молодость"

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для лица "вечная молодость"

4716146_ckp0EExJ1Y (492x328, 16Kb)

Эта маска действительно помогает омолаживать лицо! Кожа приобретает нежный розовый оттенок.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лицо

12 ФАКТОВ ИЗ ДЕТСТВА, КОТОРЫЕ ОПРЕДЕЛЯЮТ ВСЮ ДАЛЬНЕЙШУЮ ЖИЗНЬ ЧЕЛОВЕКА

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 ФАКТОВ ИЗ ДЕТСТВА, КОТОРЫЕ ОПРЕДЕЛЯЮТ ВСЮ ДАЛЬНЕЙШУЮ ЖИЗНЬ ЧЕЛОВЕКА

Все проблемы — из детства! Так утверждают психологи. Люди, которые сегодня страдает от ожирения или излишней мнительности, оглянувшись назад, могут понять, когда это началось.

2560x1600_detstvo-devochka-derevya-mishka-doroga-teddy-bear (700x437, 193Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЧТИВО/интересно

Творожно-банановый десерт

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-банановый десерт.



2.
bnx63jbnepk (564x382, 132Kb)

Ингредиенты:
 
Творог — 300 г
Бананы — 5 шт.
Сметана — 150 г
Яйца — 3 шт.
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/диетические сладости и выпечка
КУХНЯ/запеканка

Творожное печенье с бананом и яблоком

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье с бананом и яблоком

2 (387x301, 97Kb)



Для приготовления нам нужно:

- творог мягкий 250 г;
- овсяных хлопья 100 г;
- мед 10 г;
- сок половины лайма 25 г;
- натертое на средней терке яблоко 100 г;
- банановое пюре 170 г;

Приступаем к приготовлению:

Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лайма и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут.Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать.Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печенюшки (получиться 13-14 шт по45-50 гр примерно). Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 минут!

Sonya_kot

Рубрики:  КУХНЯ/печенье и пироженки
КУХНЯ/диетические сладости и выпечка

10 книг, которые учат никогда не сдаваться

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 книг, которые учат никогда не сдаваться

10 книг, которые учат никогда не сдаваться

Бывают дни, когда вся несправедливость мира падает на твои плечи и кажется, что лучше всего сейчас опустить руки и прекратить борьбу. И часто в эти моменты главное — не начать жалеть себя, а встряхнуться и идти дальше.

 

 

 

Рубрики:  ЧТИВО/списки

Овсяные козинаки

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяные козинаки.

 Очень вкусные козинаки!

козинаки (600x450, 101Kb)

Читать далее

чайник маленький (123x107, 7Kb)

Рубрики:  КУХНЯ/сладости

Простые способы для очистки посуды без химических средств

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitlyusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые способы для очистки посуды без химических средств

 

очистка посуды (590x393, 58Kb)

Очистить посуду, удалить с нее жир помогут обычные чайные пакетики. И при этом не пользуемся никакими химическими средствами. Для начала в магазине покупаем недорогие чайные пакетики и всегда в случае необходимости используем для очистки посуды. Каким образом это делается?

Берем жирную кастрюлю, проводим чайным пакетиком по ее стенке. При этом жир сразу впитается  в пакетик. Достаточно пяти таких пакетиков, чтобы полностью убрать жир с кастрюли. Потом прополаскиваем кастрюлю проточной водой.

Сковороду тоже довольно просто очистить, но при этом используем разрезанную пополам картофелину. И словно губкой чистим сковороду этой картофелиной при этом прилагая определенное усилие. Для очистки большой площади освежаем время от времени срез картофелины. Обмакивая картофелину в соду мы улучшаем качество очистки, так что стоит обмакивать чаще, если необходимо снять таким способом жирный нагар с миски, кастрюли или сковороды.

Надеюсь, что эти полезные советы упростят очистку жирной кухонной посуды. 

Читайте также: http://vexitam.ru/post371953638/ Способы смягчения жесткой обуви

 

Рубрики:  Дом

Подборка первых блюд

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка первых блюд

krplvNLxff4 (604x453, 351Kb)

1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

Ингредиенты:

копчёный окорочок - 300 гр 
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт 
морковь - 1 шт 
репчатый лук - 1 шт 
зелень укропа - для подачи 
соль и специи - по вкусу 
растительное масло - для жарки 

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/первые блюда

ТОП-11 праздничных салатов

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-11 праздничных салатов

1. Салат «от Тиффани»

Ингредиенты:

Куриное филе – 400 г
Яйца куриные – 3 шт.
Сыр твердый – 200 г
Орехи (миндаль, грецкие) - 100 г
Чернослив – 6-8 шт.
Виноград – 100 г.
Майонез

Приготовление:

Куриное филе можно обжарить до готовности на сковородке с приправами, а можно просто отварить, как я это чаще делаю, остудить и порезать на мелкие кусочки.Чернослив (а можно брать курагу или изюм) это моя инициатива – придает салату дополнительную вкусную нотку, вымочить минут 15 в горячей воде с добавлением нескольких капель коньяка. Затем чернослив порезать тонкими полосками.Орехи (миндаль, грецкие, фундук) мелко потереть, но если их нет, то вполне можно и без них обойтись.Сыр любой твердый (гауда, эдам, Российский и т.п.) и вареные яйца потереть на средней терке.Далее выкладывать слоями на блюдо, можно пережде выстлать блюдо салатными листьями, но это совсем необязательно, особенно, если блюдо красивое само по себе. 
Итак:
курица + чернослив + майонез;
тертый сыр;
яйца

Все слои пересыпаем тертыми орехами. Если продуктов много, слои повторяем.Затем салат украшаем, Для этого виноградины разрезаем пополам, и, если они с косточками, косточки удаляем, а половинками виноградин выстилаем всю поверхность салата. Можно брать зеленый виноград, можно красный, а можно комбинировать разный.Салату лучше дать настояться несколько часов, чтобы он пропитался.

2. Салат «Нептун»

Ингредиенты:


Креветки-300 г
Кальмары-300 г
Крабовые палочки-200 г
Яйца - 5 шт.
Красная икра - 130 г
Майонез

Приготовление:

Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.Варим креветки в слегка подсоленной воде. Я выбирал креветки меленькие, чтоб потом их не резать.Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не преварить их, иначе получатся резиновыми! Нарезаем крабовые палочки. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

3. Салат «Сиротский»

Ингредиенты
:

Креветки (сырые, чищеные) — около 400 г
Красная рыба (филе, слабосоленая) — около 350 г
Красная икра — около 200 г
Авокадо — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Капуста китайская — около 1/4
Сок половинки лимона (лимон не купили, но был сам сок — это зеленая бутылочка)
Майонез — около 150-200 г

Приготовление:

Креветки отварить в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2-3 минут).Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7-10 мм.Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо. По кромсать китайскую капусту (кто-то режет, кто-то рвет, кто-то комбинирует оба способа).ну а потом, все ингредиенты сваливаем в салатницу.
Теперь все сбрызнуть лимонным соком.Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!). Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху).

4. Салат «Жаннат»

Ингредиенты:

Кукуруза - банка
Копченая куриная грудка
Маслины (можно оливки, которые зеленые, с ними будет чуть чуть посолонее) - банка 
Маринованые шампиньоны - банка
Майонез

Приготовление:

Нарезаем копченую курицу, грибы, маслины.Грибы и маслины примерно так, маслины пополам, грибы взависимости от размера, какие пополам, какие целиком а некотрые и на 4 части.Грибы удобней и красивей использовать мелкие.Потом перемешивается все в одной ёмкости с кукурузой, ни в коем случае не солить, салат итак будет соленый.Ингредиенты все в примерно равной пропорции.Перед подачей на стол добавить майонез.Очень хорошо подавать такие салаты в отдельных маленьких салатниках.

5. Салат с языком

Ингредиенты:


Язык вареный - 250 г
Морковь вареная 1 шт.
Корень сельдерея 2 шт.
Огурцы соленые 1 шт.
Уксус 3% - ый 1 ст. л.
Зелень петрушки
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное - 3 ст. л.
Картофель отварной - 1 шт.

Приготовление:

Нарезать соломкой язык и огурец, при этом оставив часть для оформления. Морковь, картофель, корень сельдерея нарезать кубиками.Затем соединить подготовленные ингредиенты для салата с языком, добавить перец, соль, уксус. Заправить полученный салат с языком растительным маслом.При подаче оформить ломтиками языка и огурца, зеленью.

6. Торт «Икорно-креветочный»

Ингредиенты:


Хлеб пшеничный круглый - 1 булка
Креветки варено-мороженые - 50 шт.
Криль консервированный - 300 г
Икра минтая или мойвы - 200 г
Икра лососевая - 50 г
Масло сливочное - 250 г
(по желанию масло можно заменить сливочным сыром)
Зелень укропа - 1 пучок
Лимон - 1 шт.
Карри
Перец красный молотый, соль по вкусу
Зелень петрушки (если будете украшать).

Приготовление:

Масло взбить, разделить на 3 части. В одну часть добавить половину икры, в другую — измельченного криля, соль и перец, в оставшееся масло — рубленый укроп и карри.Креветки очистить и прогреть в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут. Охладить.С хлеба срезать корки и разрезать на 3 пласта толщиной около 1 см.Нижний пласт смазать маслом с крилем, уложить второй пласт, смазать его икорным маслом и накрыть оставшимся пластом.

Положить на торт легкий груз и выдержать в холодильнике не менее 3 часов.Затем смазать верхний пласт маслом с зеленью.Боковую поверхность торта смазать любой из приготовленных масс.Поверхность торта оформить лососевой икрой, креветками и (по желанию) зеленью.*икра лососевая в лёгкую заменяется на белковую.

7. Салат «Кремлевский»

Ингредиенты:


Небольшой кочанчик китайской капусты
Варёные яйца - 4 шт.
Варный рис - горсть
Солёная благородная рыбка (сёмга, лосось, форель) - 150 г
Красная икра - полбаночки

Приготовление:

Слоями:
На дно салатницы выкладываем нашинкованную китайскую капусту, посыпаем рисом, нарезанные яйца, рыбка порезанная тонкими полосочками, потом, как и в салате "Царском" делаем решёточку из майонеза смешанного со сметанкой и сливками. И так, до окончания ингредиентов. Сверху горкой или вразброс, выкладываем икорку. Всё. Да, про соль, я не солила, её с успехом заменяет икра

8. Салат «Мужской каприз»

Ингредиенты:


Говядина - 200 г
Луковица - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 100 г
Уксус (9%) - 1 ст. л. 
Майонез;
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Мясо отварить и пропустить через мясорубку.Лук нарезать полукольцами и вымочить 10 минут в растворе: вода (1 стакан)+уксус.Сыр и сваренные яйца отдельно натереть на терке.Выкладываем слоями: мясо-майонез-лук-майонез-яйца-майонез-сыр-майонез.

9.Салат «Египетская пирамида»

Ингредиенты:


Печень трески - 1 банка 
Отварной картофель - 1 банка 
Огурчик маринованный - 3 шт.
Кисло-сладкое яблоко - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Твердый сыр - 50 г 
Майонез.

Приготовление:

Яйца отварить, очистить, натереть на терке.Вареный в мундире картофель почистить.Огурчики мелко порезать, яблоко почистить и потереть на терке. На блюдо выкладываем слоями:

измельченную (размятую вилкой) печень трески;
потертую на терке картошку, добавить совсем немного майонеза;
маринованные огурчики;
тертое яблоко;
яйца + майонез;
тертый сыр, у меня в этот раз была моцарелла, но можно любой, имеющийся в наличии.

Сыра можно взять побольше и обсыпать им все сооружение «пирамиды»Салату дать постоять, чтобы слои пропитались.Я в этот раз майонеза брала совсем немного, добавляла его только между двумя слоями – на картошку, и на яйца, т.к. все остальные продукты достаточно сочные и им не нужна дополнительная пропитка, вкус всех продуктов так лучше чувствуется, чем тогда, когда майонез добавляют после каждого слоя, да и салат получается менее калорийным, что тоже важно.

10. Салат «Вальдорф»

Ингредиенты:


Сельдерей – 200 г
Яблоки – 200 г
Орехи грецкие очищенные – 100 г
Майонез – 2 ст. л.
Сливки – 3 ст. л.
Лимонный сок – 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Сырой сельдерей очистить, нарезать соломкой и слегка отварить, но не до мягкости (минуты 3 побланшировать в кипятке).Яблоки очистить от сердцевины и нарезать полагается кубиками. Но я ошиблась и нарезала яблоки тоже соломкой. И полила их лимонным соком.Орехи нарезать некрупно.Hесколько половинок орехов оставить для украшения салата.В майонез добавить сливки, соль, перец и перемешать. Этой смесью заправить салат.Украшают его половинками орехов и четырьмя ломтиками яблок с красной кожурой.Приготовленный салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде.

11. Салат-коктейль с авокадо, клубникой и креветками

Ингредиенты:


Авокадо - 1 шт.
Клубника - 100 г
Креветки варёные - 150-200 г
Лимон - 1 шт.
Йогурт или сметана - 3 ст. л.
Сладкий чили соус - 2 ч. л.
Перец

Приготовление:

Креветки можно взять готовые варенно-мороженные или отварить любым известным вам способом.
Авокадо нарезать ломтиками, полить лимонным соком, клубнику разрезать четвертинками.Все продукты разложить красиво в креманки, заправить смесью йогурта (сметаны) и сладкого чили соуса. Слегка поперчить. Перед употреблением перемешать.

Приятного аппетита!

4208855_111111111111111111111111111111 (604x507, 76Kb)

Рубрики:  КУХНЯ/салаты

Легкие закуски - оригинально, вкусно и полезно

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкие закуски - оригинально, вкусно и полезно

Легкие закуски – это холодные блюда, которые предназначены для утоления первичного голода. Они в обязательном порядке подаются перед горячими блюдами. Что касается обычной кухни, то она предлагает в виде закусок предлагает бутерброды, паштеты, тарталетки с салатами, нарезанную слабосоленую рыбу, ветчину, колбасу, икру. Что касается здоровой пищи, то тут действуют другие правила. Давайте же рассмотрим, как можно разнообразить меню легкими закусками с пользой для здоровья! В результате вы будете поддерживать нормальный вес, не поправитесь и будете чувствовать себя превосходно!

Для приготовления таких закусок следует обратить внимание на нежирные продукты. В них должно быть мало калорий. На помощь придут овощи. Из них можно приготовить множество полезных кушаний! А в качестве соуса и заправки следует использовать йогурт, кефир и нежирную сметану. Если очень хочется майонез, сделайте домашний. Это совершенно легко и нетрудно, если у вас в доме имеется блендер.

Лучшей холодной закуской считается овощной салат, икра или рагу. Но вареные яйца, рыба, куриные грудки, грибы составят хорошую компанию.

Яичные лодочки фаршированные

Вареные яйца разрежем пополам, извлечем желток, измельчим его и смешаем с мелко нарезанным луком, сырой тертой морковкой и зеленью. Добавим сок помидоров. Желтково-овощным фаршем наполним половинки яиц, польем домашним майонезом. Можно потушить грибы с луком, затем добавить тертый желток и наполнить лодочки. Интересным вариантом считаются кусочки слабосоленой семги или куриная печень с луком, слега припущенная на растительном масле с черным молотым перцем и солью. Лодочки украсим свежей зеленью. Закуска получается аппетитной и красивой! 

1868538_ (480x374, 35Kb)Рулетики из цуккини с сырной начинкой и прованскими травами 

3 молодых цуккини, оливковое масло, сыр Филадельфия, соль, чеснок, смесь трав прованских, шпажки. Можно добавить кусочки красной рыбки или мясо тунца.

Промоем цуккини, порежем тонкими полосами, сбрызнем оливковым маслом. Не забываем посолить. Жарим на гриле по 4 минуты обеих сторон. Можно использовать специальную сковороду-гриль.

Готовые полосы цуккини выкладываем на тарелку, застеленную бумажной салфеткой. Пока уходит лишнее масло, готовим начинку. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем с сыром и смесью прованских трав. Аромат получается фантастический! Вместо сыра Филадельфия можно взять брынзу или творог с солью.

Цуккини намажем сыром и проткнем шпажками. Выложим на блюдо и поставим на некоторое время в холодильник.

Легкий салат с помидорами

Разложим слоями на тарелке: нарезанные кружки свежих помидоров, лук кольцами. Слои повторить. Смешаем 1 столовую ложку оливкового масла с таким же количеством лимонного сока и горчицы, добавим 2 измельченных зубка чеснока, соль, перец. Перемешаем и заправим салатик. Украсим мелко нарубленной мятой.


3407372_83473342_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)Дизайн интерьера - важная составляющая отделочных работ, ведь от него будет зависеть общий стиль помещения. Этот интернет-магазин "Сити Лепнина" облегчит поиск отделочных материалов и подскажет, как их использовать в интерьере. Лепной декор, интерьерные и фасадные элементы, а также художественная отделка из полиуретана - это привлекательно и необычно!

Рубрики:  КУХНЯ/закуски


Поиск сообщений в TataChu
Страницы: 151 ... 75 74 [73] 72 71 ..
.. 1 Календарь