Гратен из цветной капусты, фарша и кориандра в соусе карри |
|
Пита |
На 4 шт:
1 ч. л. сухих дрожжей (или 4 г свежих)
1/4 ч. л. сахара
150 мл воды
260 г муки
1/2 ч. л. соли
1 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
Дрожжи смешать с мукой (если свежие - растереть в крошку). Добавить остальные ингредиенты и вымесить эластичное тесто с помощью миксера (около 7-8 мин на средней скорости, или руками подольше – минут 10). Сформировать шар, переложить в чашу, смазанную оливковым маслом. Накрыть полотенцем и оставить на 1-1,5 ч до увеличения объема вдвое.
"Осадить" тесто. Разделить на 4 куска, накрыть полотенцем и оставить на 10 мин.
Разогреть духовку до 260 гр. (важно! при низких температурах лепешка может не вздуться). Если есть камень для выпечки хлеба – разогреть с ним.
Каждый кусочек теста раскатать в лепешку толщиной 0.7-0.8 см (лепешки должны быть достаточно тонкими, чтобы вздуться) и выложить на подпыленную мукой поверхность, прикрывая полотенцем. Расстойка (выдерживание заготовки из дрожжевого теста на противне или в форме) готовых лепешек – около 20 мин.
Выпекать лепешки около 6 мин.
|
Необычная подача салата |
Серия сообщений " салаты":
Часть 1 - Салат с семгой «Снежки»
Часть 2 - салат -королевская шуба
...
Часть 18 - Салат из жареных креветок
Часть 19 - Салат с морепродуктами
Часть 20 - Необычная подача салата
|
Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами |
Огромная благодарность автору: lianaaa
Серия сообщений "К Пасхе":
Часть 1 - Рецепты пасхальных куличей
Часть 2 - Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами
|
Шоколадный педикюр |
Выполнение шоколадного педикюра.После того, как наши ноги разогрелись в молоке, напитались самыми полезными его свойствами на ступни наносится шоколадно-парафиновая маска. Для этого парафин нужно разогреть на водяной бане, В него добавляем растопленный шоколад.
http://lnikitchenko31.ru
|
Шоколадная процедура: Перчатки- «шоколадки» |
Почувствуйте блаженство - побалуйте свои руки шоколадной маской
|
Рецепты пасхальных куличей |
Существует множество рецептов приготовления этого традиционного пасхального блюда. По традиции пасхальные куличи пекут до обеда в Великий четверг. Уже после того, как куличи готовы, можно начинать красить пасхальные яйца. В 2012 году праздник Пасхи отмечается православными 15 апреля.
Серия сообщений "К Пасхе":
Часть 1 - Рецепты пасхальных куличей
Часть 2 - Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами
|
Пасхальный стол:Готовимся отметить светлый праздник пасхи |
Пасхальный стол: готовимся отметить светлый праздник Пасхи
На Руси исстари торжественно готовились к Святому дню. С понедельника последней – Страстной – недели Великого поста начинали генеральную уборку всего дома, которая заканчивалась в Чистый четверг. После этого принимались за подготовку пасхального праздничного стола. По традиции, на пасхальном столе обязательно должны были присутствовать ритуальные блюда: творожная пасха, кулич, пасхальный барашек и крашеные яйца. Эти блюда глубоко символичны. Например, кулич символизирует собой присутствие Божие в мире и в человеческой жизни. Сладость и красота пасхального кулича выражают заботу Господа о всяком человеческом существе. Творожная пасха по традиции имеет форму усечённой пирамиды. И это не случайно: эта форма символизирует Гроб Господень. Пасхальный барашек (агнец) – это напоминание о жертвенной гибели Христа во искупление грехов всего человечества. Крашеные яйца – обязательно красные! – символ крови Христа и Его Воскресение. Но ещё в дохристианские времена яйцо всегда было символом мира и торжества жизни.
Пасхальное меню: Топ - 5 праздничных рецептов!
|
Кулинария -Рыба под снегом |
 Рыба под снегом. Предлагаю вам очень интересный рецепт. Почему интересный? Потому,что в качестве основного ингредиента в нём можно использовать любое мясо,рыбу и птицу. В данном случае я готовила с рыбкой. Просто и очень вкусно!
|
|
Супер быстрая корзинка из бумажного пакета. Мастер-класс от Марты Стюарт |
Доброго времени суток!
Ловите еще одну простую и очень быструю идею создания корзинки или подарочной упаковки от Марты Стюарт. Для изготовления нам нужны только крафт-пакет, ножницы и немного клея для ручек. А как стильненько получается!
\
|
