-Рубрики

 -Я - фотограф

Открыточка с благодарностью

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tata-stern

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) _В_И_Н_Т_А_Ж_ Smart_girls

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.09.2008
Записей: 3942
Комментариев: 1351
Написано: 7017





Простое УПРАЖНЕНИЕ для ЗДОРОВЬЯ всего организма!

Среда, 20 Марта 2024 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое УПРАЖНЕНИЕ для ЗДОРОВЬЯ всего организма!

 

 




ЛЮДМИЛА

 

Рубрики:  Женские штучки/Гимнастика,спорт


Понравилось: 1 пользователю

КИТАИСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него!

Среда, 20 Марта 2024 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИТАИСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него!




РЕЦЕПТ ТЕСТА:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 250 мл
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.

Базовый рецепт:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 200 мл

Рубрики:  Кулинария/Пироги,пирожки...

Маринованная селедка по-мурмански, которая вкуснее красной рыбы

Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная селедка по-мурмански, которая вкуснее красной рыбы (+видеорецепт)!

Screen Shot 03-15-24 at 03.36 AM (700x442, 507Kb)

Маринад для обычной селедки, который считается самым вкусным, был изобретен в Мурманске. Благодаря этому маринаду, обычная рыба превращается во что-то намного аппетитнее - по вкусу она становится близкой к семге и другим видам красной рыбы. Для приготовления маринада сельдь нужно настаивать всю ночь, и к утру она будет полностью готова.

далее
Рубрики:  Кулинария/Рыбные блюда

БЫСТРЫЕ Луковые КРЕКЕРЫ.

Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения МарСер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вода + ЛУК! БЫСТРЫЕ Луковые КРЕКЕРЫ. Постный рецепт.




 

На ~47 штук (~320г):

- 100 мл воды

- 70 мл растительного масла

- 1 луковица

~250г муки

- 0.5 ч.л разрыхлителя

- 0.5 ч.л соли

- 0.5 ч.л сушеного чеснока

- 1/4 ч.л паприки

Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 10 минут.

 

Рубрики:  Кулинария/Пироги,пирожки...

ПП-вафли: 20 вкусных и быстрых диетических рецептов

Суббота, 16 Марта 2024 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПП-вафли: 20 вкусных и быстрых диетических рецептов

Источник 

 

Те, кто придерживается правильного питания, знают, насколько трудно отказаться от сладкого и выпечки, но делать это совсем не обязательно. Достаточно найти здоровую альтернативу продуктам, богатым на простые углеводы, вредные жиры, и не использовать искусственные пищевые добавки. Так что сегодня рецепты домашних ПП-вафель, которые, несомненно, разнообразят ваше повседневное меню. Будут как сладкие варианты, так и несладкие, также поделюсь идеями подачи этого блюда. Все рецепты достойны вашего внимания, поэтому обязательно советую их попробовать.

 

Вафли из рисовой муки на яблочном пюре

Сладкие вафли на детском пюре без добавления сахара. Яблочное пюре для детского питания можно взять любое, например «яблоко-банан», «яблоко-груша», или приготовьте его самостоятельно.

КБЖУ на 100 г: 177/5/4/29.

ПП вафли из рисовой муки на яблочном пюре

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Здоровое питание

Ватрушка с картошкой: красота и изумительный вкус

Среда, 06 Марта 2024 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушка с картошкой: красота и изумительный вкус

1 (700x424, 394Kb)

Картофель является важной частью рациона у большого количества народов. Мы знаем про драники, картофельные зразы, пирожки с картошкой. Однако, помимо этих известных блюд, в мире есть много других картофельных яств.
 
Из картофеля даже делают выпечку. Причем, получается эта выпечка не хуже обычной. Дело в том, что в картофеле большое содержание крахмала. Это позволяет создать из пюре настоящий хлеб и лепешки. Картофельное тесто мягкое и податливое, с ним легко работать. Покажем, как сделать картофельные лепешки.
 
Ингредиенты для картофельных лепешек:
 
Сыворотка — 500 мл;
Соль — 1 ч.л.;
Дрожжи — 1 ч.л.;
Растительное масло — 20 мл;
Мука — 780 г.
Ингредиенты для начинки:
 
Отварной картофель — 1 кг;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 10 г;
Отварная картофельная вода — 100 мл;
Кунжут.
Приготовление картофельных лепешек:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги,пирожки...

ТОРМОЗОК - ЕДА В ДОРОГУ - 15 ИДЕЙ!

Пятница, 01 Марта 2024 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРМОЗОК - ЕДА В ДОРОГУ - 15 ИДЕЙ!

Что взять с собой в дорогу из еды? Как приготовить куриное филе, картофель, яйца и мясо в дорогу, чтобы было вкусно и удобно?



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Тормозок
00:21 Вареное сало
01:18 Грудинка в пергаменте
02:10 Яйца запеченные
02:43 Пастрома из курицы
03:51 Куриные наггетсы
04:27 Куриное филе (сувид)
05:26 Мясо для бутербродов в мультиварке
06:09 Картофель в крепком растворе соли
07:27 Мой канал в Telegram
07:54 Хлебные палочки
08:51 Хрустящие палочки
09:52 Сосиски в тесте
11:59 Пирожки из теста на кефире с печенью и картофелем
12:53 Тесто на кефире
14:58 Оладьи с курицей и зеленым луком
16:53 Курица на соли

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Здоровое питание

(Пан де Мантека) - хрустящий испанский круассан.

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Pan de Manteca" (Пан де Мантека) - хрустящий испанский круассан.



🔥Сколько дрожжей брать для рецепта:
✅10 г дрожжей по рецепту из пачки 10 г на 1 кг муки;
✅11-12 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на кг муки;
✅14 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей для рецепта нужно 25 г

🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов

✅ Ингредиенты:
вода теплая - 300 мл = 1,5 стакана*
молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
сахар - 100 г = 5 ст.л.
дрожжи сухие - 10 г = 2 ч.л. с горкой
соль - 15 г = 1,5 ч.л. с горкой
сливочное масло - 100 г = 5 ст.л.
мука - 830-850 г = 6,5 стаканов*

✅Начинка:
сливочное масло - 200 г = 1 стакан*
мука - 80 г = 4 ст.л. с горкой

❗Вес сырого теста: 1525 г
❗ Выход: 8 больших булочек

🌡Температура выпечки: 190 °C
⏲Время выпечки: 25 минут

Рубрики:  Кулинария/Пироги,пирожки...

2 свеклы и немного сыра: открыли для себя новый быстрый салат

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 свеклы и немного сыра: открыли для себя новый быстрый салат и теперь готовим каждый день

 
2 свеклы и немного сыра: открыли для себя новый быстрый салат и теперь готовим каждый день
 

ИДЕИ

2 свеклы и немного сыра: открыли для себя новый быстрый салат и теперь готовим каждый день

 


 

 
 

Сочный салат из молодой свеклы со специями идеально подходит для лета – здесь простые ингредиенты, но их сочетание заставляет домашних просить приготовить салат снова и снова. 2 свеклы, огурцы, зелень и немного сыра: с виду ничего сложного, но в результате салат уходит со стола за минуты. 

Промытую и очищенную свеклу режем мелкими кубиками и начинаем обжаривать в растительном масле. Затем режем молодой зеленый лук, зеленый чеснок, рукколу и огурец. Также нарезаем брынзу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты,закуски

Такие булочки в России не пробовала, привезла рецепт из Италии

Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие булочки в России не пробовала, привезла рецепт из Италии. Делюсь

1 (700x466, 423Kb)

В одном из небольших bnfkmzycrb[ кафе подавали горячие и очень нежные булочки. Вроде ничего необычного, но это сочетание сдобы с лимонным ароматом и ванильно-лимонным заварным кремом для меня было открытием. На удивление, кондитер того кафе с легкостью поделился своим фирменным рецептом.

Ингредиенты для теста:
 
Мука - 500 граммов,
теплое молоко - 180 мл.,
сахар - 100 граммов,
яйца - 2 шт.,
Дрожжи - 9 граммов свежих или 3 грамма сухих дрожжей,
сливочное масло - 60 г.,
соль - 0/5 чайной ложки,
ванилин,
цедра одного лимона.
Ингредиенты для заварного крема:
 
молоко - 250 граммов,
2 желтка,
сахар - 60 граммов, 
кукурузного крахмала - 30 граммов,
цедра лимона, ванилин.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Pan de Manteca" (Пан де Мантека) - хрустящий испанский круассан

Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Pan de Manteca" (Пан де Мантека) - хрустящий испанский круассан.



🔥Сколько дрожжей брать для рецепта:
✅10 г дрожжей по рецепту из пачки 10 г на 1 кг муки;
✅11-12 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на кг муки;
✅14 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей для рецепта нужно 25 г

🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов

✅ Ингредиенты:
вода теплая - 300 мл = 1,5 стакана*
молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
сахар - 100 г = 5 ст.л.
дрожжи сухие - 10 г = 2 ч.л. с горкой
соль - 15 г = 1,5 ч.л. с горкой
сливочное масло - 100 г = 5 ст.л.
мука - 830-850 г = 6,5 стаканов*

✅Начинка:
сливочное масло - 200 г = 1 стакан*
мука - 80 г = 4 ст.л. с горкой

❗Вес сырого теста: 1525 г
❗ Выход: 8 больших булочек

🌡Температура выпечки: 190 °C
⏲Время выпечки: 25 минут

Рубрики:  Кулинария/Пироги,пирожки...

РЕАЛЬНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА БОТОКСУ. Гладкое лицо за ночь

Четверг, 08 Февраля 2024 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕАЛЬНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА БОТОКСУ. Гладкое лицо за ночь.и др...

РЕАЛЬНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА БОТОКСУ. Гладкое лицо за ночь. Всего один компонент и вы МОЛОЖЕ НА 10 ЛЕТ


Недорогое аптечное средство для омоложения кожи лица. Бюджетная альтернатива дорогому крему!


Рубрики:  Женские штучки/Уход за лицом и телом

Нереально вкусно. Так хачапури вы ещё не готовили: простой и доступный рецепт

Среда, 07 Февраля 2024 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусно. Так хачапури вы ещё не готовили: простой и доступный рецепт

1 (700x412, 312Kb)

Существует много разных видов хачапури. Многим известна, например, только одна сырная лепешка — хачапури по-аджарски. Но, на самом деле у каждого народа Грузии есть свой определенный вид хачапури. Известны и Пановани, и хачапури по-гурийски, по-имеретински.
 
Большой интерес у гостей в Грузии вызывает хачапури по-мегрельски. Дело в том, что этот хачапури сытный и нежный. Готовится на дрожжевом теста с несколькими слоями сыра. В основном для хачапури по-мегрельски используют сулугуни.
 
Обязательно стоит попробовать именно грузинский хачапури по-мегрельски. Жители готовят это блюдо по своим древним семейным рецептам.
 
Расскажем, как самому сделать хачапури по-мегрельски.
 
Ингредиенты для хачапури по-мегрельски:
 
Теплая вода — 100 мл;
Теплое молоко — 100 мл;
Соль — ½ ч.л.;
Сахар — 1 ст.л.;
Яйцо — 1 шт.;
Дрожжи — 4 г;
Мука — 300 г;
Растительное масло — 4 ст.л.;
Сыр Сулугуни — 450 г;
Яичный желток — 1 шт.
Приготовление хачапури по-мегрельски:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги,пирожки...

ЭКСПРЕСС-МЯСО: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

Вторник, 06 Февраля 2024 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения наталья_ландыш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭКСПРЕСС-МЯСО: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

424583469_913242467471945_93975483796487613_n (510x391, 95Kb)
ЭКСПРЕСС-МЯСО: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйцо куриное - 2 шт
● Горчица - 1 ст л
● Крахмал - 1 ст л
● Соль - 1 ч л
● Смесь перцев - 1 ч л
● Масло растительное - 1 ст л
● Кунжут - 2 ч л
● Мясо - 500 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Итак, готовим заливку.Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться. Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь.
Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить. На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Упражнения для молодых

Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для молодых , но ленивых и пожилых , но активных :))




( просмотр 7 минут)

Дорогие мои друзья :

Рубрики:  Женские штучки/Гимнастика,спорт

воздушные улитки с творожной начинкой

Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Вместо сладких булочек к чаю»: воздушные улитки с творожной начинкой (и вкусно очень, и готовятся легко)

1 (700x414, 279Kb)

Мягкие, воздушные, пышные и потрясающе вкусные улитки с творожной начинкой! Готовятся легко и съедаются быстро – родные просто обожают! Делюсь рецептом.

Ингредиенты:
Тесто
 
Мука – 500 гр
Теплое молоко – 300 мл
Сухие дрожжи – 9 гр
Сахар – 3-4 ст.л
Мёд – 2 ст.л
Соль – 1 ч.л
Растительное масло – 50 мл
Начинка
 
Творог – 400 гр
Сахар – 1-2 ст.л
Ванильный сахар – 10 гр
Изюм – 100 гр
Яйцо – 1 шт
Для смазывания
 
Желток яичный – 1 шт + молоко – 1 ч.л
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Сочные домашние пирожки с курицей в духовке на сметанном тесте

Воскресенье, 28 Января 2024 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные домашние пирожки с курицей в духовке на сметанном тесте - фоторецепт приготовления!

Screen Shot 01-25-24 at 10.10 PM (700x395, 418Kb)

Пирожки пеку часто и люблю, чтобы начинки было много. Тесто делаю разное по настроению. Когда есть время, то можно с дрожжевым и со слоеным повозиться. А если некогда, то замешиваю без дрожжей за 5 минут. Из него печь можно сразу. Называю такое тесто "минутка". Оно мягкое, податливое. Для пирожков, в которых начинки больше, чем теста, подходит идеально. И главное - быстро и просто.
 
далее
Рубрики:  Кулинария/Пироги,пирожки...

А вы знали?

Пятница, 26 Января 2024 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вы знали?

 
Рубрики:  Здоровье

А вы знали?

Пятница, 26 Января 2024 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вы знали?

 
Рубрики:  Кулинария/Здоровое питание

ПОЛНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ САЛАТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!!!

Четверг, 25 Января 2024 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ САЛАТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!!! Здесь сложно не найти салатик по вкусу!!!😋😋😋

Источник

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Блюда за 30 мин. Быстрые салаты.
Часть 2 - Салат из куриных сердечек. Потрясающе вкусный
...
Часть 41 - Новогодний салат "ДРАКОН"!!!
Часть 42 - Без них НЕТ ПРАЗДНИКА! «Фирменные» салаты на новогодний стол! ТРИ рецепта + домашний майонез
Часть 43 - ПОЛНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ САЛАТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!!! Здесь сложно не найти салатик по вкусу!!!😋😋😋
Рубрики:  Кулинария/Салаты,закуски


Поиск сообщений в tata-stern
Страницы: [193] 192 191 ..
.. 1 Календарь